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當天晚上頭一頓自己開伙, 知青安置點簡直兵荒馬亂。

老鄉們對這些城里來的知青娃還是比較友好的, 他們又是第一批, 老鄉們挺照顧, 幫他們砌了土灶, 幫他們准備了柴草，水缸里還幫他們挑好了一缸水。

八個知青娃, 這兩天洗臉刷牙也很大方, 並不會刻意節水, 但是天氣冷, 風卻很大, 一天下來吹得滿身黃土, 知青安置點也沒條件洗澡，男知青索性不講究了，臟就臟點兒吧，女知青晚上頂多溫一盆水，悄悄在屋里擦洗一下。

所以這兩天水夠用，也有現成的柴燒。

可是第一頓做飯問題就來了，這些城里長大的娃，哪里燒過農村的土灶啊。

平安這時候可算是出風頭了，他會燒。

他跟著媽媽在鄉下生活過，田大花家的孩子不嬌慣, 幫爸媽燒火, 幫爺爺端洗腳水, 洗碗擇菜打掃衛生, 都會干。

起初做飯，幾個知青真沒想到這么難，革命小將無所畏懼，做飯看起來也沒多么難。大家一起動手，還特意照顧兩個年紀小的，讓平安和桃子去削土豆皮。

所以當平安看到燒火的女知青趴在土灶門口，鼻涕眼淚咳嗽不斷，弄得滿屋子濃煙的時候，心里小小鄙夷了一把，笨蛋，有這么燒火的嗎。

平安拿過燒火棍，把灶膛里堵滿的柴草扒出來，招呼幾個知青拿上草帽，扇。

扇什么？先把滿屋子嗆人的濃煙扇出去。

於是幾個知青娃人手一頂大草帽，還挺好玩似的，在小小的廚房里嘻嘻哈哈地一起扇風，扇了半天，屋里煙散了，平安同學淡定地一手火柴，一手軟草，先點著火放進去，然後等火燒旺了，往里頭加稍硬的秸稈，再然後，樹枝。

火燒起來了，幾個知青娃蹲在灶門口，對平安同學簡直欽佩不已。部隊大院里出身的孩子，果然什么都比他們強，就連燒火都比他們厲害。

「看見沒，不能把灶膛堵滿了，先燒軟草引火，灶底下的灰要扒開……」平安同學不無得意地示范講解。

「對了，鍋里是什么？」

「清水呀。」

「燒清水干什么？」

「刷鍋啊。」

掀開沉甸甸的木制大鍋蓋，大半鍋水，趕緊拿高粱桿扎的工具刷一刷，水都已經燒熱了，一瓢一瓢舀出來，把鍋刷干凈，接下來該干什么了？

平安會燒鍋，可是他不會做飯，他在家給媽媽燒火擇菜打下手，也沒學過做飯炒菜。

幾個知青娃集思廣益，趕緊商量了一番，爭論了一番，先炒菜還是先煮粥，煮粥先放水還是先放米，誰會淘米？

等他們商量完，木柴火的大鐵鍋已經燒得發紅，又開始冒煙了，趕緊往鍋里澆水，嗤啦一聲巨響，嚇得澆水的女知青丟下水瓢大叫……

平安同學此時此刻真佩服他大哥，他大哥會做飯，起碼簡單的飯菜會做。

平安臨來時媽媽還叫他學做飯來著，可是平安同學看著很簡單啊，把米丟進水里，燒開鍋煮一煮就行了。

一個知青點過日子，原本大家還以為，男知青負責體力活，男同志不會做飯很正常嘛，女知青總該是會做飯的吧，可是，跟他們同來的兩個女知青也都才十七八歲，在城里都是搞運動的積極分子，這兩年也就整天帶著紅袖章鬧革命了，革命小將哪有空理會燒火做飯這等瑣事，在家哪里會做飯呀，不會。

女知青不會，另外幾個男知青就更加不會了。他們最大的也就二十歲剛過，城里長大的熊孩子，誰會做飯呀。

其中一個女知青還是個嬌氣包，平安最不耐煩的那種，一遇到困難委屈就眼淚汪汪地哭，哭得平安很想吼她。

「要不……我們再去老鄉家吃一頓？」嬌氣包猶豫著說。

「你好意思？」另一個男知青立刻批評道，「我們都在老鄉家吃了好幾頓了，人家都明說了，讓我們往後自己做飯，我們再去，人家該說我們厚臉皮了。再說這個時候，你去了人家也吃完了，你去喝涼水？」

好在這時候另一個救場人物出現了，薛新桃會做飯。

薛新桃年紀小，還當不上紅衛兵鬧革命呢，加上性子內向不愛說話，停課的幾年整天在家做家務，照顧弟弟妹妹，家務活居然做得還不錯。

於是平安負責燒火，薛新桃負責做飯，其他知青負責……圍觀和誇獎。

兵荒馬亂忙到很晚，煮了一鍋雜糧粥，炒土豆片，之所以炒土豆片，是因為昏黃的油燈下看不清，薛新桃做飯技術也不是多么高超，沒法摸黑切土豆絲了。

可是公社給他們新買的鐵鍋，又缺油吃，統共就只有公社安置他們送來的半酒瓶豆油，也不敢太大方用，土豆片一下鍋，粘鍋，黑乎乎粘在鍋上，鏟下來就已經糊了半邊。