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「伯父，我平時也挺喜歡自己泡點茶葉慢慢品嘗，特別是那種怡然自得的樂趣，最是讓人回味無窮......可就像你剛才說的那樣，水溫的火候是由其重要的，它決定了一泡茶最後的滋味和品質，但是如何去真正掌握好把控水溫的尺度，這點實在是太難了，我研究了很久也沒找到什么好的竅門。」晉陽恰到好處的提出了自己的疑問。

如果把剛才楊衛國的一番長篇大論當做一節課的話，那么一段重要的知識點講完之後是會有一個較長時間的停頓的，高明的老師會在這個時候預留一點時間給學生們提問，幫他們解答聽講過程中出現的種種疑問，順便幫助他們加深之前知識點在腦海中的印象。

一個高明的老師對自己的講課肯定是充滿了信心的，他們的內心更是驕傲的，而如果有學生在這個時候恰到好處的提出一個恰當的疑問，那就等於是在關鍵的時刻恰到好處的騷到了他們最關鍵的癢處。

對一個老師，尤其是對自己的學識很自信的老師來說，這比拍什么馬屁都要管用的多了，也受用的多。

果然，晉陽話一出口，楊衛國臉上就出現了認同之色，慢慢的變得越來越紅潤起來，就好像使用了某種潤膚品一樣，最後嘴角更是露出了一個滿意的笑容，連連點頭。

「孺子可教也！」楊衛國滿意的點頭，看向晉陽的眼睛里不由得閃過一絲得意之色，炫耀似的說道，「你這個問題可算是問對人了，我精研茶藝數十年，期間對於茶葉品種、水溫、用水......等種種環節都作出了很深的研究，就像你問的這個問題，其實要解決起來非常的簡單，主要方法有兩點。」

他微笑著伸出了兩根手指頭，又縮回去一根，只保留一根食指，「先說第一點，也是最簡單的一點，現在科技發達了，市面上很容易買到可以自動控溫的水壺，這也花不了幾個錢，用的時候提前調試一下最終所需要的溫度就可以了，這也是懶人最喜歡的方式。」

「再說第二點，也是我平常最常用的方法。」楊衛國眼中的得意之色更明顯了，兩根豎起的手指頭怎么看怎么像是在炫耀，「這個方法最看重個人經驗了，燒水的時候你要仔細的看，認真的聽聲音，等水壺里的聲響非常大的時候，並且有很多細小的氣泡從底面升起，這時候基本上就是80c左右了。」

「用這個方法其實也沒什么訣竅，每次你燒開水的時候都在旁邊看著就行了，多看幾次總有一天你也能學會這一招的，它並不難。」

「而且相比較兩種方法，我其實比較推薦第二種，尤其是用炭爐子，燒那種古時候的銅壺或者鐵壺，就是嘴巴特別長的那種壺，那樣燒出來的水真的特別有感覺，泡出來的茶湯色澤也更加清澈明亮，格外的香......」

正說著的時候，兩個水壺里面的水都開始沸騰了，「咕嚕、咕嚕」的響著，冒著白色的水蒸氣緩緩騰空，楊衛國大喜道，「太好了，水開了，畢竟不是剛燒出來的新壺，為了節省時間，那我們就只煮5分鍾好了。」

「對，對，這種級別的傳世名壺都會被人保存的好好的，里面不可能隨意放一些亂七八糟的東西，依我看5分鍾已經不少了。」楊衛華也在一旁附和道。

看樣子他們倆都已經有些迫不及待了。

晉陽：「......」你們肯定是又想騙我去買什么銅壺鐵壺了對吧？說，你們到底是在為誰打廣告？我才不會上你們的當呢，不就是燒開水么，說和水有關系我信，畢竟最終喝的就是水，可要說和壺有關系......