筆趣閣 www.18xxs.com，最快更新王妃不安於室最新章節！

baidu_clb_m_fillslot(」629485」);

一想到鴨蛋，瑾瑜又靈機一動，她想到了那些用鴨蛋燒制出來的皮蛋了。前世在農村的時候，村里有一家養鴨子的，平時鴨蛋賣不完就會制成皮蛋再賣出去，她那時年紀小有時也會跟著去幫幫忙、看看熱鬧，一來二去對制作皮蛋的工序也有些印象，對於要用到的東西還記得。

想做就做，左右如今她每日也沒太多事，除了吃就是玩，不如就試著做皮蛋好了。

第二天一早，她就讓人去准備燒制皮蛋的原料。小姐一句話，庄丁們自然不敢怠慢，沒多久就把東西准備齊全了。

吃過早飯，瑾瑜就帶著香濃和青蘋忙了起來，先是將水和鹼用水沖開，溶解後加入生石灰和柴草灰，以及小量茶葉，再放進一些稻殼制成料灰。

然後三個人就坐在院子里忙著把那些料灰往鮮鴨蛋上包，包好的鴨蛋就都放到一口大缸里。

為了怕被料灰傷到手，瑾瑜特意先讓香濃和青蘋用棉布及棉花縫了三只厚手套，雖說做起事來不太方便，總好好白嫩嫩的手被燒傷要好。

三人正弄鴨蛋弄的興致高昂，那邊三哥和清過來了，本來還想著帶瑾瑜進城玩，結果一看三個人在弄鴨蛋三哥樂得幫忙，他完全是把這當成玩了。

清自然也不會只讓他的瑾瑜自己忙，也跟著一起包鴨蛋，沒過多久包好的鴨蛋就裝了一缸，瑾瑜讓人小心地把缸抬到不礙事的地方，估計要等上一段時間才能好，也不知道在清准備回京城之前能不能吃上，就是那美味的烤鴨也要再等半個月呢。

把這些弄好之後，也快到了午飯時，秋家兄弟很適時地出現了，不用說是奔著午飯來的。

因為做早飯要起很早，他們體貼地沒來打擾妹妹睡覺，這午飯就不能免了吧，反正此時來拜年的都不是什么親戚了，他們也不會讓妹妹做菜給那些人吃，做些好吃的自己吃卻是要得的。

瑾瑜突然覺的自己身邊怎么都是吃貨呢？不過，為親人洗手做湯羹的感覺卻是喜悅的。

三哥在那邊一聲聲地嚷著要吃臭豆腐，清卻沒吃過，不過一想到帶個豆腐，肯定是美味吧。

秋家兄弟更是有了興趣，既然人家文王都喜歡成那樣，肯定是好吃的。

於是，一致決定午飯吃臭豆腐。

其實，許一刀做出的臭豆腐應該算是腐乳的一種，瑾瑜現在更想吃油炸臭豆腐，不過那些東西做起來也挺麻煩，味道也不好，瑾瑜就不想費那勁，大不了等回京城後和許一刀說說，總比她動手要好。

不過，她也不是沒有辦法，既然沒有臭豆腐可用，她不是有臭豆腐乳嘛，將臭豆腐乳壓碎，倒入些冷開水，又加入芝麻醬等調味料制成醬汁。

又將嫩嫩的豆腐切成厚厚的片，放進油鍋里炸的金黃焦脆後，撈出來後放入碗里，淋入之前制作好的醬汁，再淋入一些紅油辣子、蒜水、香菜等等，一道嫩豆腐做的非正宗油炸臭豆腐就出鍋了。

三哥本來是想吃臭豆腐就大米飯，結果見瑾瑜端出這樣的食物，雖說覺得和他的初衷有些出入，倒也很賞臉了吃了起來，結果就被這款非正宗油炸臭豆腐給收服了，一連吃了幾碗，甚至想去清那里搶幾塊來。