第0494章 絕頂美食(二)(1 / 2)

張衡雙手一動,剎那間爆出絢爛的刀光,帶著『迷』幻和不真實的『色』彩,如那傳說中的解牛刀法,只可意會不可言傳。「呼!」隨著一陣長長的出氣聲,刀光消散了,兩把生存刀靜靜的放置在案板上,仿佛從來沒有使用過一般。

而那條魚也好好的躺在案板上,魚身上沒有一絲傷痕,張衡輕笑道:「大家有沒有興趣打賭,這次賭……」

還沒等他把話說完,付美就嚷嚷道:「好啦,你就別賣關子了,我還不知道你,沒把握的事情你肯定不會賭的。」

張衡尷尬的笑了笑,不在耽擱,又抓起刀一下挑進魚腹中輕輕一抬魚就成了兩半,腹內朝上,本來簡單的動作馬上就引來驚呼聲,因為不僅魚頭成了兩半,連帶魚尾都從中間劃成了兩半,這樣的刀功簡直匪夷所思。

但見他忽然從旁邊盆里抓出一把鹽均勻的撒在魚身上,然後抓起魚頭一抖,誇張的事情生了,完整的魚骨被抖了出來,和魚頭連在一起,在一看魚身上的肉已經成了細薄的片片,裹上鹽顯得晶瑩剔透。[]隨身帶著原始部落494

張衡又如法炮制把另外一半魚的骨頭抖了出來,大笑道:「總共一百八十六片,每人三片,沒有芥末,就這樣吃就很美味了,要是覺得味道淡可以蘸著醬油吃。」

說著就自顧用手指在案板上捏了一片肉出來,在眾人不可思議的眼神中這片已經非常薄的肉居然被他撕成了三片,每一片已經薄到近乎透明。

「好吃!」張衡吸允了下手指贊嘆道,到不是虛言,味道確實很霸道,鮮嫩。入口即化,最重要的是沒有半點泥腥味。

「哼,我來試試!」付美在旁邊盆里洗了下手,就開動起來,捏出一小片。結果也如剛才張衡那般撕成了三片,一入口眼神就亮了起來,她都還沒咬呢就一下滑進喉嚨里了,嘴里那感覺比咀嚼了口香糖還要清香,有一股淡淡的鮮美味在口腔中『迷』漫開來,如飲清泉!

「是還不錯啦!」付美似一個傲驕的公主。明明覺得味道極好,卻又表『露』出一絲淡淡的不屑。

這樣的話在張衡聽來已經是極高的評價了,『露』出了滿足的笑意,他雖然不是廚師,但親手做出來的美食自然希望得到贊同,這道生魚片對刀功要求極高。就算以他的身體素質施展起來也不輕松,其中的重點就是如何把魚肉的鮮嫩封在肉里面,然後用鹽腌出來,必須要趁快吃,時間一長肉雖然會更嫩,但鮮味會隨著鹽水流失掉。