第一八六章動物搶粑粑

「你們快一點兒抬過來嘛。」王河大咧咧地喊了一聲，看著木斗里冒著熱氣的糯米，咂了咂嘴，「我手癢癢了，正想馬上就開始，唉，一年才有這么一次機會打粑粑啊，得抓緊點兒。」

「喲，你這么喜歡打粑粑啊？」一邊的麥小喬笑了，一拍他的肩膀開玩笑地道：「既然你這么喜歡打，那么鄉親家們的你也將就幫幫忙吧，免得你可憐兮兮的。」

「啥子喲，」王河沒好氣地翻了個白眼，「那還不累死我啊。不過，要幫忙的話倒是可以，好酒好菜的整起，打完了粑粑就直接搓一頓（吃一頓）。」

「還想搓一頓？」不止麥小喬，在場的所有人轟的一聲就笑出了口，麥小喬更是沒好氣地開口：「你一個人給我打個五六十斤，那我就請你搓一頓。」

「.....那還是算了。」

「哈哈哈.....」

「瞧他們笑得....」楊梅一邊搗紅豆一邊抬頭看向院子外邊，搖了搖頭，伸手抹了一下額頭上的汗，笑道：「也不知道他們在笑些什么。」

劉珮在另一邊弄芝麻，身邊還坐著泡泡和毛毛，腦袋上的瑪奇那也不知道是睡著的還是醒著的。聽到楊梅的話，將擇干凈的芝麻都放進大碗里面，轉頭看向她：「大家在一起肯定是會開開玩笑樂呵樂呵的，快過年了嘛，大家都想高高興興地過個大年呢。」

「也是，今年咱們村子啊....」楊梅說著，手里又搗弄了幾下紅豆，將搗碎的都倒進大碗里面後，繼續道：「可都能過上個好年了。往些年啊，都沒這么好呢。像你爺爺他們那一輩那會兒，吃都吃不飽。我五歲的時候都還在吃糠咽菜，就跟現在的豬食差不多。那會兒，誰家都省著吃掖著吃，就怕被人給看了去，哪像現在，」

說著。楊梅用勺子舀了好幾勺紅豆丟進鐳缽里面。用鐵杵繼續搗，「現在外面的經濟發展起來了，連帶著我們農村里的瓜果蔬菜也能賣出去了。雖然賣不到什么好價錢，但好歹也有了個收入。還是丫丫你懂事啊，帶著俺們村子一起走，誰也不落下，唉~」

楊梅語氣感慨的說著，劉珮也沒有去插話，就安靜地聽她說完。末了，才道：「時代不同了嘛，外邊在進步，我們村子怎么不進步呢？以至於說我帶頭，倒不如說是大家都有那個干勁，要是沒有這個干勁。甭管我怎么帶頭。都起不了什么作用的。」

「嗯，是這個道理。」

咚——

兩人交談間。一聲夢悶響就響了起來，兩人微怔，紛紛抬頭往院子那兒看去，只見六個男人，每兩個男人輪流著用一個重錘打粑粑，劉珮和楊梅兩人邊停下了手里的活計走了出去觀看，這時候的打粑粑，人多絕對是有勁又熱鬧的。

「嘿咻~一二，呦！」

「一~二~來~咯~」

「嘿咻~一二，呦！」

男人們便喊著口號邊笑呵呵地打粑粑，剛剛開始的時候糯米還是米粒，沒有什么黏勁，就字黏了一小點兒在重錘之上。但沒一會兒之後，那些米就碎了然後揉和在了一起，黏黏的，嘭的一錘子下去，那軟軟的一團就會粘在錘子上，一提重錘，嗞的一聲，那粑粑就被拉起了一大條，像帶子一樣粘在錘子和木斗之間，勁道很大，一般這種時候，旁邊管菜油的都會趕緊在重錘上抹上菜油，順便把那粑粑給拔下來放進木斗里面，然後繼續打，不斷循環。

「好叻~第一鍋出出鍋。」王河大聲地吆喝道，一邊站著的劉二多便將大盆拉了過來放在木斗邊，管菜油的李良、陳志宏和孫紅玉三人趕緊將木斗里面的粑粑全都扯了出來放進大盆里面，其他的人又迅速的把大盆抬到鋪好了油紙的地方去，然後洗干凈手，在手上沾點兒菜油之後就開始盤粑粑。

盤粑粑也很簡單，就跟揉橡皮泥這些差不多，想弄成什么形狀都成，但為了避免打好的粑粑冷卻凝固，所以大家都會直接盤成圓形就成。這樣既方便又迅速，也能在大盤里的粑粑冷卻凝固之前全部盤完。

盤好的粑粑都會放在油紙上冷卻成形，盤出來的數量多的話，要分開點兒放，不然，軟軟的粑粑因為重力而不斷地往外擴，一直到冷卻為止。所以，距離太近的話，可能那些粑粑就會全部給黏到了一起，那樣可就前功盡棄了。