她上前幾步，聲音清淺，語調不緊不慢：「剝蔥和削土豆好像是學徒才干的事，我不是學徒。」

話音剛落，幾雙眼睛齊刷刷落在了秦卿身上。隨後，爆發出一陣笑。

「小姑娘，我不管你是怎么進來的。可你既然到了這後廚，你就要聽我的，明白嗎？」

秦卿回視：「不明白，也不想明白。我只知道我是被邀請過來的廚師，而不是給你們打下手的學徒。」

她面無表情，可眼神卻透了些許孤傲來。

這些廚子各個有本事，當了廚師這么久，還是第一次遇到這么拽的小姑娘。

「我知道你們對我有成見，這樣吧——」啪的一聲，秦卿將菜刀甩在了案板上，「我給你們做一頓飯，你們要是覺得味道可以，就讓我做菜；要是覺得不可以，我脫了衣服就走，絕不啰嗦。」

秦卿學不來彎彎繞繞那一套，她沉默卻也直爽。其他人見了，相互交換了一個眼色，最後將目光落在了秦卿身上。

「好，那你要做什么？」

「蛋炒飯。」

話一出口，氣氛凝固，隨後，一群人笑得肆意。

「小姑娘，你是逗我們呢？蛋炒飯三歲小孩兒都會做。」

「哈哈哈，我看你也別做了。要不給我們打下手和前輩學手藝，要不出門左拐，絕不攔你。」

秦卿眯了眯眼：這群人……是瞧不起蛋炒飯吧？

在廚師的世界里，越是簡單便越是復雜；越是復雜便越是簡單，蛋炒飯雖是一道簡簡單單、人人會做的家常菜，可在料理界，這道菜是用來考驗廚師們的真功夫的，你是黃金，還是石頭，一試便知。

劉大廚顯然看出了秦卿的用心，他沒笑，目光炯炯的看著秦卿。

「好，你做。」

看來有個明事理的。

秦卿勾唇，拿起刀在手上轉了幾圈，緊接著，她刷刷刷幾下，將放在一邊的半截蔥切成了沫。秦卿刀工利落，手腕有力，這下他們都笑不出了，這要是沒幾年的功夫，可學不了這么干凈的手藝。

將幾顆雞蛋打碎到碗中，放入白醋加少許鹽，拌勻，鍋里放油。

蛋炒飯要注意火候，火候大了，米飯會硬，失去蛋炒飯原本的鮮香爽口；火候小了，雞蛋會裹不住米飯。

油差不多熱了，秦卿將蛋液加入進去，瞬間，鍋里發出滋滋的油煙跳動聲，蔥香與雞蛋混合，飄入鼻尖，香味入骨。

在場的人不由吞咽口唾沫，眼睛眨也不眨的看著秦卿。

秦卿做飯的動作實在好看，干凈利落不拖沓，等蛋變得嫩黃，秦卿快速起鍋。

再加入少量油，放入蔥花，被油侵染的蔥花很快變得焦黃，借此機會，秦卿加入米飯，米飯潔白晶瑩，顆粒飽滿，與微黃的蔥花混合，相映成輝，米飯炒松散，最後倒入雞蛋。

嫩黃色的雞蛋漸漸將每一顆米飯溫柔包裹，蛋炒飯的香氣飄散在房間中的每一個角落。

關火，出鍋，放上紅色小番茄當點綴。

「好了，請品嘗。」

放在桌上的蛋炒飯正滋滋冒著白色的熱氣，這時候正是好吃的時候，劉大廚最先拿起勺子品嘗一口，剛送到嘴里，他握著勺子的手便僵住了；其他人吃過後，也都不動了。

怎么會有人……把火候把握的如此完美！！

吃入口中的每一顆米飯都是分離開來的，每一顆米飯外都裹著鵝黃色的雞蛋，雞蛋被秦卿炒的又嫩又香，咬一口，雞蛋的香味充斥整個口腔，再咬一口，谷香的大米將雞蛋的香味中和，加入蔥香，這本是普通的家產菜，竟吃出了妙不可言的味道。

劉大廚像是想到什么一樣，他拿起筷子，將蔥花挑到了另外一個盤子里，然後，所有人都驚呆了。

那盛放在白色盤子上的蔥花碎末，都是一樣大小，並且刀口工整，厚度相同。

劉大廚倒吸一口涼氣，瞪大眼睛看著秦卿：「小姑娘，這刀工……你是和誰學的？」

秦卿笑，沒有回答：「我合格了嗎？』

劉大廚嘆了口氣，放下了手上的筷子，「是我見識淺薄，剛才冒犯了小姑娘，還請你不要怪罪。」

看樣子是合格了。

秦卿一點都不謙卑道：「沒事兒，就當是我給你們上一課。記著，以後別以貌取人，免得把自己陷入到尷尬的境地。」說完，她略顯嘲諷的看了幾人一眼。

「……」

雖然說這姑娘廚藝挺好，可是不是……太不給人面子，太得理不饒人了啊？

廢話！得理了為什么要饒人啊！