042.吃泥鰍,掰苞谷(1 / 2)

孫剛放開欄門,喂完雞鴨,在抱窩的野鴨子窩前添好食物和水,母鴨子迅速跳出窩吃了幾口谷子和菜葉子,然後喝了點水,又跳回窩里繼續卧著,生怕腹下的蛋寶寶著涼。

端著半盆子泥鰍,孫剛亦步亦趨的往家里走。

「好東西,還真肥啊,中午好好拾掇拾掇。」孫爸看著兒子端著盆子進門,就迫不及待的靠近身前,看著盆子里的肥碩的泥鰍,贊嘆道。確實有很久沒見過,也沒有吃過這么肥的泥鰍。

「想吃你們弄啊,我才不碰,」孫媽最不喜歡收拾這些滑滑膩膩的東西,讓她吃可以,不能讓她去擇泥鰍或者黃鱔。

「我擇,我收拾,中午剛娃炒菜,這總行了吧。」孫爸趕緊接過話茬,深怕孫媽把泥鰍倒了。

看著爸爸那副想盡快吃到泥鰍饞饞的樣子,孫剛偷偷的笑了。

泥鰍不好收拾,特別是活蹦亂跳的,可以用火灰,也就是燒灶台後,柴火燒完剩下的灰燼,用火灰將泥鰍揉幾遍,就好下手了。

孫剛總覺得火灰看起來太臟了,就用抓一把鹽撒進盆里,使勁揉搓幾下,泥鰍身上的粘液就少多了。然後去頭、刨肚,拿出內臟,沖洗干凈,瀝干備用。

孫剛掌勺,孫爸燒火,油熱後倒入泥鰍煸炒,將水分炒干,炒至泥鰍表皮起皺。鍋中留底油放入蔥、姜、蒜炒香,再放入泥鰍翻炒出鍋。

孫爸迫不及待的夾了一根嘗嘗,肉質細嫩,味道鮮美,一點兒土腥味都沒有。

中午孫爸比平時多吃了一碗飯,大呼過癮。

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這天,孫剛開車帶著爸爸去幫大姨家掰玉米,孫媽在家看門。

幾人來到玉米地,感受到了濃濃的豐收氣息。兩米多高的玉米秸桿上掛滿了又粗又大的玉米棒子,好一幅美麗的鄉村畫卷。

由於前幾天下雨了,地上還沒完全干透,還有點兒粘。

「今年,我家種了三四畝玉米,你看這玉米長得多大,粒粒飽滿。我算了一筆賬,按每畝能收5-600公斤玉米算,一畝地就有1400多元的收入,這可頂過去三四畝小麥的收入呢!」孫剛大姨夫一邊嫻熟的掰著玉米,一邊高興地說。

孫剛也不說話,在地里左右開弓,手腳迅速,「唰唰唰」掰起玉米,非常麻溜兒,瞬間就掰了滿滿一袋子。

孫剛這段日子可以算是心寬體健,啥煩心事兒都沒有,吃嘛嘛香,再加上空間水和蔬菜的作用,身體素質非常的好,干起活來一個人頂兩個人,一上午的功夫,就將大姨家這兩畝地的玉米掰了個精光,孫爸和孫剛大姨夫兩口也不過比孫剛多弄了幾麻袋。

臨近中午,孫剛大姨早早的回去做飯,孫剛則幫忙用車把掰好的玉米一袋袋的拉回家,扛到屋里。

下午還有另外一塊兒地,他們也就沒有喝酒。

下午又忙活了大半天才把孫剛大姨家的玉米全部收回家,帶著大姨夫扔在車上的兩麻袋玉米,孫剛拉著爸爸回家了,連晚飯都沒在那兒吃。

「你們回來了,累嗎?」孫媽看著父子倆進門,趕緊端茶倒水。

「還好,不算累。」孫剛接過媽媽遞過來的茶水,清香撲鼻,喝上一口,苦澀中帶著一股茶香,說不出的享受,特別是干完體力活後。