其實算下來這個車間工作效率很低。

整個車間需要的工人是八個，薪水就需要一千美元左右。如果工人一天屠宰三頭牛，一頭牛的牛肉也就是能賣兩千美元左右。一頭牛僅僅是屠宰的人工費用要去了三百多。加上其它的成本，這屠宰的成本已經相當高。

一頭牛的成本首先是牛犢，一頭牛犢按重量來算一頭要五百到八百美元，放牧工人的人工成本不算太高。畢竟一個人平均放牧超過兩百頭牛。飼料都是自己種植的，這個成本也不算高。那樣算下來，如果這些牛肉都能賣掉的話，除去稅收，一頭牛還有四五百美元的純收益。如果操作的好，純收益也許可以更高。因為林克這里宰殺的牛，內臟和牛骨都是計劃要售出的，那樣也許會多一些的收入。

分割完了牛肉後，會兩個工人去處理牛的內臟，兩個工人會將包裝好的牛肉都推走，送去了旁邊的冷庫。

而另外五個工人則可以再去宰殺另外一頭牛，直到完成剝皮的工序，然後在重復牛肉分割的恭喜。當然，現在他們不需要再宰殺另外一頭牛了。

本傑明已經小心地采集了一些包裝好樣本。那是計劃要送去專門的檢測機構檢驗其中的細菌數量的樣本。

細菌檢測當然不可能那么快就出結果。但一些致命的細菌都已經有了簡易的測試盒，只有一分鍾左右就能檢測出來。只要沒有那些致命的細菌，他就能安心地吃這些牛肉。

林克對工人們說：「辛苦了。今天就到此結束。下個月也許你們就要正式上班。到時我們會提前通知你們。」

這些工人由他組織培訓，培訓和等待上班期間都可以領取半薪。所以這些工人對林克的安排並沒有不滿。對於他們來說，這樣的工作比那些屠宰場好多了。不用每天上十個小時以上的班，時薪高，工作強度也不算大。還有半個月而已，他們都願意等。

林克看他們沒有意見，又笑著說：「你們要馬上回家嗎？如果你們願意，我邀請你們參加今晚的燒烤聚會，當然你們也可以帶上你們的家人。」

幾個工人都是拉斯維加附近的居民，距離漢斯農場都不近，他們日後可能需要住在農場，也可以自己開車往返。

如果他的計劃成功，那這些工人都將是他這個計劃中不可缺少的一環。收買人心還是很必要的。

這些工人做了十幾二十年的屠宰工人還真沒被老板邀請過參見聚會。美國人都很重視社交，他們之中七個人都表示願意參加今晚農場的聚會。

除了一個很是遺憾地表示今晚要陪女兒過生日：「謝謝老板，不過我今晚同樣計劃在家中舉辦一次燒烤。我邀請了鄰居，要為我女兒慶祝生日。」

「真的？你邀請的鄰居超過一百人嗎？」林克笑著說。

「哦，當然沒有那么多，大概有四十人左右，有一些是我女兒的朋友和同學。」

林克想了一下，又問：「你女兒的朋友和同學都住在同一個社區嗎？」