因為今年釀酒的人手比去年多了三分之二，哈瓦諾農場和漢斯農場的葡萄酒釀造都挺順利。而奧澤特這邊到了十一月底，葡萄也到了適合采摘的熟成度。

亞伯特來到奧澤特農場時，林克在城堡內招待他。其他的釀酒師和釀酒學員就安排在另外兩座別墅內。

吃過晚飯後，兩人在城堡的酒吧中單獨坐下聊天。

林克很是得意地將漢娜的畫拿出來給亞伯特看。

「有人買了三幅，一共賣了一百二十五美元！」他說的是那次福克斯跳蚤市場里，那個畫廊老板買了其中三幅。至於其它的畫，則是一幅都沒賣出去。不過他依然為此驕傲，這時說的不像是只賣出一百多美元，而是一百多萬美元。

亞伯特有很多的藝術家朋友，他對繪畫當然也有自己的理解。看著漢娜的畫，也看出了漢娜的畫難得之處。

亞伯特也是一個父親，當然明白林克身為人父的驕傲。他笑著說：「也許你該給她找一個老師。我覺得她會成為一個出色的畫家。或許我可以介紹幾個合適的人選。」

林克搖頭說：「不，現在還太早。她還太小，應該像個正常的孩子一樣玩耍，而不是專注於畫畫。」

亞伯特失笑說：「確實是！如果幾年後她依然表現出現在的天分。或許所有的畫家都願意做她的老師。」

林克略帶驕傲地說：「她當然會。不過，不管她是不是要做一個畫家，我都會支持她的決定。」

「不管做什么，確實都需要興趣。」亞伯特笑著說。「我原本希望我的孩子中有一個能成為出色的釀酒師。可惜他們對此都沒有興趣。」

聽他說到釀酒，林克就問：「今年你對奧澤特的釀酒工作有什么想法？」

「皇後的火雲，肯定是要釀造的。另外我有一些新的想法。打算在其他的一些酒品上進行實驗。另外，我這次想要釀造更多的起泡酒。」

林克對他要釀造起泡酒有些不理解：「起泡酒需要陳熟時間太長，釀太多，會占用太多的酒窖空間。」

他這里的葡萄品質不會說某一年好某一年差。不管氣候如何，對葡萄的影響都不大。所以如果亞伯特想要釀造起泡酒，每年都能釀。但那會積累很多才能開始銷售。他更希望能釀造一些成熟的酒品。那樣的酒品才更容易推廣。

亞伯特笑著說：「你放心，我最多只釀造一百萬瓶。而且我打算釀造一些干型起泡酒。你這里的葡萄品質很好，我覺得就算是干型，酸甜度也會非常怡人。」

林克想了一下，說：「那好吧。其實在市場推廣開之前，我不希望釀造太多的起泡酒。」

「如果往後我還會來釀造，最多只會釀造一百萬瓶。」就算五年之後才能銷售，也不過是五百萬瓶而已。

林克點頭說：「那倒是可以承受的。」

亞伯特笑著說：「你有沒有興趣釀酒？如果有時間，不如你也釀造一批酒。」

「我？」林克對他這個建議有些驚訝。他笑著說。「我現在對品酒都不能說精通。釀酒更加是沒有半點概念。」

「我可以給你幫助。如果你能釀出不錯的酒品，一個億萬富翁親手釀造的酒。我想那會成為藍湖葡萄酒中最知名的品牌。」

林克哈哈笑著說：「聽你說的，我都有點心動了。」

「心動了，就動手吧。」亞伯特笑著說。「釀酒其實只是需要注意某些小細節，並不難。」難的是怎么控制酒的發酵。不過有他指點，他相信林克釀的酒也不會差到那里去。

而如果林克能親自釀出好酒。那等於給藍湖葡萄酒樹立了另外一塊招牌。現代人享受的，並不完全是品質，他們更喜歡他們享受的東西里的故事。全世界排名前一百的富翁親手釀造的酒。這個故事，他們肯定會喜歡。

林克心想最近自己也有空閑，動手釀一批酒好像也不錯，如果運氣好的話說不定以後能有一個他親自釀造的酒品。

只是釀造多少為宜？他考慮一陣，覺得今年他有時間，往後他未必在這個時間段里有空閑。從這個角度看，他應該多釀一些。

但是，他之前沒有任何的釀酒經驗，釀出來的酒還不知道會怎么樣。釀多了浪費人力。至於葡萄，他是不怕浪費的，奧澤特農場的葡萄，今年的產量至少能釀造六千萬瓶葡萄酒。僅僅是將所有的葡萄在最合適的時間內釀完酒，至少需要上千人，還有大量的小型軌道車和大量的叉車幫助運輸，才能在一個月之內完成這項工作。

他琢磨了好一陣，才說：「那我釀造兩種酒，一種主要按照你的意見釀造，一種，我試著自己釀造。」

亞伯特聽他這個決定，不由笑著說：「其實我最多只會告訴你一些釀酒的細節。其余的東西你可以自己掌握。比如壓榨的程度，第一次發酵的時間，這些你都可以自己決定。如果什么都按我說的來做，那就不是你親自釀造的了。」

林克一聽，還真是那么個道理。如果他完全聽亞伯特的指導，釀酒的其實還是亞伯特，他最多就是一個助理。

他點頭說：「那我就釀造一種吧。」那也正好能減少一些工作量。「我打算釀造一百萬瓶。」

亞伯特笑著舉起酒杯說：「預祝你能釀出讓世界驚艷的葡萄酒。如果你有信心，我覺得你完全可以多釀造一些。你知道，你這里的葡萄產量太大。」

他笑著說：「難道你是擔心我的酒窖不夠存放今年的新酒，所以特地想讓我浪費一些？」