食全食美 第67節(1 / 2)

食全食美 少地瓜 1388 字 2023-05-04

虧老村長還那樣鄭重其事的,莫不是老糊塗了吧?

師雁行很喜歡打臉,見狀也不多說,只問:「還有沒有不明白的地方?」

眾人都搖頭。

老五更是笑道:「小掌櫃,你也忒小瞧我們了,這有誰不會?」

果然還是個半大孩子呢,弄這點孩子把戲就大張旗鼓的。

師雁行反復確認兩遍,都無人發問。

她心中暗笑,面上卻不動聲色,「既然如此,那你們也回去做吧。算上風干菜的時間,咱們四天後見。」

新來的四人馬上就散了,倒是豆子和桂香略留了留。

桂香照例硬邦邦道:「別跟他們一般見識。」

她能看出來,這些人心里根本就不服。

豆子也有點生氣,「就是,不知道好歹的玩意兒,出去可別說是咱們郭張村的。」

人家颯颯白白教你們,你們還真當那么簡單啊?

要真簡單,怎么以前沒人琢磨出來?

師雁行上輩子見過的小人多了去了,這些都是小兒科,並不放在心上,不過還是很感動。

這種被人無條件護著的感覺真好啊!

「娘。」她朝屋里喊了嗓子。

江茴愣了下才反應過來,娘?叫誰呢?

哦,我啊,那沒事了!

她忙穿鞋下炕,披上外套出去問道:「什么事?」

師雁行推開西屋的門,指著上面掛的香腸說:「我看那一掛風干的差不多了,給桂香嬸兒和豆子嬸兒剪幾根帶回去嘗鮮,咱們也蒸幾根嘗嘗!」

沒辦法,她這副身體還不滿十三周歲,之前營養又不大跟得上,還是個小矬子!

但江茴不矮,記憶中的生父也是個大高個兒,她這兩個月吃得好睡得足,活動量也跟上了,已經抽條了一寸多。

想必正式進入發育期後,也會跟筍子似的節節拔高!

桂香和豆子連說不要,師雁行就說是新產品,讓她們幫忙嘗味兒。

豆子笑道:「你又說這些話,你的手藝我們還不知道?必然是好吃的,哪里用得著嘗。」

「知道我要這么說你們還推辭,豈不是多此一舉?」師雁行也笑,「難不成還讓我大冷天的跑去你們家送啊?」

眾人就都笑了。

今天風大,魚陣有點怕冷,沒出屋,就把臉擠在窗紙上,在屋里喊:「介介,蒸香腸!」

師雁行扭頭一看,就見鼓起的窗紙上一張人臉輪廓,噗嗤笑出聲。

「嗯,蒸香腸!」

既然蒸了香腸,不如晚上干脆做的家庭版的香腸煲仔飯吧!正好就不用額外炒菜了!

以前沒想著蒸煲仔飯,家里沒砂煲,不過土灶燒菜就很好吃,師雁行直接在大鍋里做了,還更省事。

五公縣境內不產大米,大米價格要比面粉貴不少,也就是最近掙錢了,不然還真舍不得買。

當年產的大米,千里迢迢從外頭運來,售價里的一半幾乎都花在運費上了。

不過如今交通不便,一切物流運輸都依靠畜力慢慢走,貴也是沒法子的事。

自家做飯就是一個量大實惠,師雁行每種口味的香腸都剪了一根,切片後直接慷慨地鋪滿整個米飯表面,來了個加強豪華版三拼,五香、麻辣和甜辣。

後面米飯慢慢燜熟的過程簡直能香煞人!

土灶特別容易出鍋巴,拿鏟子順著鍋邊一鏟,就能掀開一整圈金燦燦的大米鍋巴,噴香酥脆,越嚼越好吃。

醬汁是師雁行用家里現有的醬油、鹽和糖等簡單調和的,還炸了蔥油混進去,一點兒也不比後世賣的差。

醬汁將米粒都染成美麗的紅棕色,表層鋪滿的香腸薄片被蒸得微微卷曲,肥肉部分透了亮,油脂滲下來許多,將米粒染得亮晶晶油汪汪,十分誘人。

魚陣特別愛吃那鍋巴,用小奶牙叼著一塊慢慢磨,滿足得不得了。

江茴和師雁行兩個大人非常惡趣味的沒有提醒她,先狠狠夾了許多香腸吃。

五香的味道比較醇厚,老少咸宜;

麻辣的稍顯刺激,不能吃辣的人只嘗個鮮就夠了;

甜辣……還是永遠的神!

師雁行也鏟了鍋巴來吃,「這個真香啊!」

土灶的鍋巴隱約沾染了點草木清香,還帶著鍋氣,口感分外質朴,冒尖兒的那種香。

「回頭咱們單獨攤一層米飯做鍋巴,」師雁行興致勃勃道,「弄點五香粉啊椒鹽粉之類的撒上去,就是很不錯的零嘴兒啦。」

送人也好啊!