蘇北海知道後就命人組織安排輪流灌溉，防止騷亂，又在各地挖掘水池積蓄雨水，總算熬了過去。

根據各處報上來的估算，今年五公縣的糧食收成應該不會有太大減產。

不減產，百姓們就能活下去，繼續過太平日子。

有外地典兒賣女的慘例在前，蘇北海的政績顯得尤為可貴。

蘇北海對師雁行的識時務很滿意，問她有什么打算。

師雁行想了一回，說：「既然是夏日，那必然要以清熱解暑為主，民女店里的涼皮涼面和這雪糕都可以上。但那貴客遠道而來，又是這樣大熱的天，體力消耗嚴重，沒有葷菜也是不成的，恕民女冒昧，敢問要招待幾位？飲食有何禁忌、喜好？或者說仙鄉何處？」

蘇北海只是縣令，來的卻是京官，他還真未必知道對方多少底細。

但至少籍貫應該打聽過了吧？

「三位，」蘇北海道，「禁忌喜好不詳，籍貫么……」

查糧隊伍中的其他人都可以不管，唯獨這三位上官，一定要伺候好了。

師雁行掏出小本本仔細記下。

其實也沒什么可記的，因為蘇北海確實如自己所料，知道的有限。

一共三位官員，分別來自天南海北不同地方，究竟是巧合還是朝廷也怕他們三人相互勾連，就是仁者見仁了。

既然籍貫不同，那么他們口味差異的可能性很高，一套菜走天下的法子行不通了。

師雁行現場在心里列了十幾個菜，分別把各道菜的造型和突出口味向蘇北海做了介紹。

「這幾樣菜里酸甜苦辣都有，葷素也齊備，但具體貴客們喜歡什么，還要靠大人洞察，民女好隨時更改。」

問是不能問的，估計人家也不會說，這不明明白白給了行賄的空子嗎？

那么就只能蘇北海親自陪餐，暗中觀察總結。

蘇北海沒有意見。

若連一點察言觀色的本事都沒有，還做的什么官？

「還有很重要的一點，」師雁行加重了語氣，「希望大人能在貴客到達之後盡快探知他們日常是否能夠飲用牛乳。」

目前看來，雪糕系列就是主打了，但前提是客人們能吃。

蘇北海一怔，「有什么說法？」

「大人想必聽說過風疹吧，」師雁行不厭其煩地強調食物過敏問題，「正如這風疹，有人天生吹不得風，有人天生吃不得腥，也有人天生就受不得牛乳。」

蘇北海和他熟悉的人都沒有明顯的過敏食物，之前雖然也聽說有人吃不得什么，卻從未想到牛乳這種補養之物也會在其中。

普通人家未必喝得起牛乳，便是喝出問題來的，想必也不會四處宣揚，病例一少，常人不知道很正常。

「若不慎用了，會如何？」蘇北海問。

師雁行的回答沒有任何回旋的余地，「症狀固然因人而異，但大多會腹瀉，腹脹甚至嘔吐至虛脫。」

有些乳糖不耐症患者的反應比較輕微，難受一陣兒就沒什么了。

但問題是來的是欽差啊！

好好伺候尚且來不及，怎么敢拿概率去賭？

故而蘇北海一聽就記住了，微微蹙眉。

「那若是有，這雪糕……」

萬一這三人之中當真有一人吃不得牛乳，難不成不許他吃雪糕？

到時候兩人吃，一人看，這是結仇還是結緣？

如若都不給他們吃，一時之間還真想不出什么來能如雪糕般令人眼前一亮。

可若強行給他吃，回頭鬧出病來……謀害欽差！

師雁行笑道：「這個也不難，牛乳可用豆乳代替，也別有一番滋味。」

蘇北海滿意地點點頭。

他喜歡跟聰明人打交道。

聰明人不僅要主動發現問題，更要緊的，是要能解決問題。

這才叫得用。

「既如此，明日你且把那豆乳雪糕做一份來。」

口說無憑，行不行的，得親口確認才知道。

第二天，師雁行果然單獨做了一份豆乳雪糕送來。

這次也是幾個口味，還用了香瓜和蛋筒等做成各種造型，頓時更漂亮精致了。

讓一群欽差大人擎著蛋筒啃冰激凌球什么的，固然有些上不得台面，可蛋筒的酥脆香甜跟冰激凌確實是絕配，就這么放棄可惜了。

師雁行想了一回，用蛋液奶糊做成一條條彎曲的半筒，就像一整只蛋卷對半切開那樣，方便大人們挖著吃。

或是干脆現場捏碎了混在冰淇淋里，雙重口感，雙倍享受。

如此一來，既能品嘗冰淇淋特有的沁涼甜美，也不會錯失蛋卷的酥脆香醇。