這么想想,師雁行都覺得自己不去搞傳銷可惜了。
佛教不是本來就推崇苦修嘛,我連吃的都是苦的了,沒毛病。
只是師家好味的蛋糕一直都是點心中的奢侈品,挺貴,光靠這點說辭就想哄騙廣大食客掏腰包,很難。
尤其面對端陽郡主這種見多識廣又挑剔的食客,更是難上加難。
於是很快的,師雁行又聯想到另外兩種東西。
一種是曾經出現過,但並未被推廣開的水晶糕內注射作畫,另一種則是有異曲同工之妙的立體滴膠仿真畫。
她想把這兩種手法跟巧克力蛋糕結合起來,打造一場極具震撼力的,不可復制的餐飲界神話。
大祿朝是有石花菜販賣的,但因為口感不算突出,受眾很小,仍局限在沿海一帶,大家也只把它當做一種普通的菜涼拌了吃。
這期間師家好味一直銷售火爆的慕斯蛋糕就用了石花菜熬出的瓊脂定型。
新款蛋糕的「透明滴膠」部分,師雁行就准備用石花菜熬出的瓊脂摻入果汁,做成透明果凍狀,然後在里面做立體畫。
原本她想的是像滴膠多層作畫那樣,一層層畫好,再一層層澆蓋後凝固定型,奈何工程量太大,等最後一層做好了,前面幾層的果汁味道都不新鮮了!
而且要想達到理想中爽滑水嫩的口感,瓊脂比例不能太高,但這么一來,「果凍」整體濕度就特別大,根本沒辦法好好作畫。
就算勉強做好了,也會迅速暈開。
無奈之下,師雁行只好琢磨起另一種方法,就是先做好「果凍」,凝固後利用尖而硬的長管向內注射色彩明快的果醬。
上輩子師雁行曾見過有人這么做,雖說只能做造型比較簡單的內部立體畫,但效果頗為亮眼。
奈何用的工具是注射器,大祿朝沒有!
師雁行不死心,找鐵匠詢問後得知,以現有的鍛造技術,根本做不出那么精細的針頭。
正當師雁行以為要被自己逼進死胡同時,柴擒虎下衙回家,回來的路上還順手給她買了一支造型活潑亮麗的簪子。
簪頭是小山重疊的樣式,以薄銀片打造而成,中間穿插點綴著翠玉,非常清新,特別適合春夏戴。
拿到簪子的瞬間,師雁行腦袋里就好像「biu~」一下亮起來一顆小燈泡,欣喜若狂。
柴擒虎還以為她就這么喜歡這只簪子,還挺得意。
「當時我就覺得蠻配你,簡單清爽又大氣……」
結果還沒說完,就見自家媳婦兒抓著簪子興沖沖跑遠了。
柴擒虎:「……」
這是喜歡還是不喜歡呀!
出了家門,師雁行直奔銀樓,現場畫出自己想要的幾種注射頭,問能不能用銀片打出來。
鋼鐵堅硬不易鍛造,但金銀極富延展性,幾克都能拉出比頭發還細的絲來做攢絲首飾了,區區注射頭算什么!
果不其然,那銀匠一看,立刻就流露出「就這?」的表情,隱約覺得受到了羞辱。
他可是會攢絲手藝的匠人啊!
今天師雁行就是過來取預定的注射頭的。
打開一瞧,果然一盒銀片打造而成的注射頭在紅絨底布上拍得整整齊齊,閃閃發亮。
師雁行拿起來細細檢查,發現當真是圓潤至極,一點兒毛刺都沒有。若不仔細看,甚至連接縫都看不到。
她滿意極了!
回家時柴擒虎還在衙門,林夫人新得了一本棋譜,出門會友去了,師雁行便一頭扎進實驗室操作起來。
她以前沒弄過這玩意兒,頭幾天光顧著給那個叫成功的孩子找母親了,廢掉的大果凍不計其數。
不過都浪費不了,都分給大家吃了。
剛開春,天干物燥,這種晶瑩剔透又水潤清亮的玩意兒大受歡迎。
頭次見到時,林夫人都不忍下口。
到了後面,連胡三娘子見了都開始反胃……
再好吃也架不住一天三頓的吃啊!
師雁行不光自己練,找到竅門初見成效後,又搖身一變成了老師,按頭教三妹和茴香等幾個甜點部的骨干。
一連大半個月,三妹在宿舍睡覺都說胡話:「……注射講究力道,出入快准狠……第三層要綻放……」
轉眼到了端陽郡主的生日。
今年生日宴會在端陽郡主那位下嫁外地的公主母親的舊府邸內舉辦,因端陽郡主受寵,據說宮中多位貴人都要請來赴宴,京城管治安的衙門一早就派人來封了公主府邸所在的那半條街,出入都要看帖子和腰牌。
師雁行接了帖子,端陽郡主知道她十分寵愛幼妹,特意允許她可以帶魚陣過去。
一大早,江茴就把打扮一新的魚陣送了過來,又塞過來兩個大包袱。
「聽說端陽郡主的宴會總是十分熱鬧,如今天兒漸漸暖和,許要在外頭玩鬧,我多給你們備了幾套衣裳,萬一弄臟了弄皺了,也有的替換。」
說這話時,江茴整張臉上都流露出一種微妙的亢奮:
總算又叫我逮著機會給你們做新衣裳了!