劉成在寧台縣待得頗為愉快。

作為刑警支隊的大隊長，劉成的日常工作繁忙，且壓力巨大，而且，這種壓力和繁忙還不是被動的，多少帶一些主動因素。畢竟，現發的桉子不偵破，變成了積桉依舊是自己的。考核的任務不完成，全隊都要受影響。

幾十個兄弟跟著自己出生入死的，到最後哪哪都不如人，他作為大隊長的，臉面上也掛不住。

但在寧台縣，劉成負責溝通，而溝通的工作又特別簡單，這個活就太輕松了。

要說現在回去，換別人來，那肯定也沒必要，往返的交通費都不少呢。既來之則安之的心態，加一點點的工作量，以及時不時的美食供應，令劉成幾乎是樂不思蜀。

說到蜀，就不得不提火鍋了……寧台本地產的黃牛肉，薄薄的肉片那么一切，往火鍋里一丟，隨便燙幾秒，就是吃的燙嘴，停不住口。

還有同一個牧場產的毛肚、黃喉，鴨血，鴨腸，jī肉，jī胗，鵝腸，鵝掌，還有全套的五花肉片，大刀腰片，肥腸，豬肚，豬蹄……

劉成現在對渾身都是寶這個概念，認識的比在京城還清楚。

在京城，要明確是某個牧場產的食物，那得是什么價格？劉成也說不清楚，反正就是聽說過，沒吃過。

而且，大城市的食物有一個問題，嘗鮮是非常好的，總有各種各樣的口味來滿足大家，小到偏僻小鎮的某種口味，大到世界各地的名吃薈萃。但是，真正能夠做jīng做深的，卻非常少。

最終，這些食物或多或少的總是變成了某種妥協式的產品，能夠滿足一時，不能達到長久的滿足。

倒是寧台這樣的小城鎮，廚師們十年如一日的做著這份收入不錯的jī肋工作，然後日復一日的被迫增長著技能，不像是大城市的廚師和小店老板們，總是有著各種各樣的機會，各種各樣的機遇和危險。如果這些都不能打敗它，房東也會。

江遠此時若是拿到劉成的遺澤的話，八成會有對寧台縣的懷念。

「以後，寧台縣就是我的第二故鄉了。」

再吃一碗白芸豆燉豬腳，劉成興奮的鼻涕都要冒出來了。

作為一名口味較重的刑警，劉成原本是不願意吃清燉豬蹄這種食物的。但是，這家川香小店的白芸豆燉豬蹄，將豬蹄燉到軟爛的可以用快子夾斷的程度，再放到紅彤彤的蘸水中滾一滾，那滋味，真的是刷新劉成的味蕾。

湯也不錯，雖然比不上前兩天的豬肚jī的湯，但也屬於水准以上了。

不過，有這么好吃的豬蹄，喝湯實在是浪費肚子。

劉成甩開腮幫子吃著，更因為今天已經沒什么事要做了。

屍骨收拾好了，隨時可以帶回去，隊里的審訊也是順利，還有長陽市局幫忙提取證據……

「劉大隊，晚上一起跨個篝火不？」吳軍也吃了兩只豬蹄，現在稀熘熘的喝著豬腳湯。

劉成晚上都沒事做，一口答應，再問：「是為了什么跨篝火？」

「主要就是搞搞儀式感吧，也沒有什么特別的事。最近江遠做的大桉不多，小桉子不少，也得防著小人作祟。」吳軍向對面的江遠呶呶嘴。

江遠乖巧的笑一笑，繼續低頭啃豬蹄。

要說起來，這家豬蹄店也是江村人養起來的。這是江村自古以來形成的好風氣，因為江村坐落在四寧山腳下，哪怕是道路不靖的年代，也有人會來游玩。

而只要有人的往來，就少不了食住的需求，任何地方來的廚師，只要飯菜做的好吃，就在四寧山腳下開個店，總能招攬到生意。村里的食材也可以賣給餐廳小店，賺些零花錢。同時，村民因為見到的外鄉人多，本身就有比較qiáng烈的消費欲望。

現如今，江村小區周邊的美食氛圍都漸漸起來了，同樣是商業街的門面房，江村附近的門面租金已經跟清河市的租金差不多了，還一鋪難求。江村人拆遷補償得到的住房，租的也是一日qiáng於一日。

與之相對的寧台縣南的房子和商業，許多都已經空置多年了。

這種模式，也是別處學不來的。就像是眼前這家豬蹄店，哪怕房東願意減房租，它也是做不下去的，非得是有日復一日的穩定的消費，才能撐著老板越做越熟。