徠骻逈第四百三十章 雞頭米羹奐姄杙(1 / 2)

眾人一頓飯吃得那叫一個心滿意足。

江祺捧著小碗,小碗里是滿滿的剛剛上桌的最後一道菜——jī頭米羹。

實不相瞞,江祺最開始在攻略上看到這道菜名字的時候,以為它是道葷菜。

江祺心里還滴咕,這姑蘇菜挺野的,把jī頭和小米放在一起煮成羹,這兩個放在一起煮能好吃嗎?

別的不說,一碗米羹端上來,上面飄著好幾個死不瞑目的jī頭,眼睛里散發著詭異的光……

這道菜都能直接端上藝術館展台。

得把這個好主意和f1101說一下,給基本沒有創作瓶頸的彷生人們提供更多的素材靈感。

當然,在看到黃記酒樓的電子菜單之後,江祺就知道是他誤會了。

jī頭米羹的不是jī頭、米羹,而是jī頭米、羹。

jī頭米是種植物。

相較於jī頭米這個江祺完全沒有聽過的稱呼,它的另一個別稱江祺更熟悉——新鮮欠實。

jī頭米羹價格不貴,是江茶點名想吃的菜,也是後一批加的。

在上菜的間隙,江祺順便抽空上網查了一下這道菜。

欠實到處都有,隨便哪個超市都能買到。不過想要做jī頭米羹用料就要講究,要用封門南塘一片的jī頭米,這一帶的jī頭米更糯,彈性更好,挑選的時候也很講究,sè澤,形狀,大小甚至連殼都要考慮進去。

最關鍵的是這道菜居然還是到時令菜,至少在黃記酒樓里這是道時令菜,只有中秋前後才有。

江祺幾人還真來著了。

喝著甜甜的jī頭米羹,打出一個響亮的飽嗝,江祺覺得生活的快樂不過如此。

一場盛宴最後用甜湯收尾,江祺看著碗里小小圓圓的jī頭米,覺得它們就是今天這頓飯最圓滿的句號。

如果黃師傅能夠天天下廚就好了,他一定天天來黃記酒樓吃。

直接吃到秋展前,其它地方不去了。

「江茶,還是你會點菜!」江祺衷心地誇贊道。

只愛吃酸甜口菜的他自然是喜歡甜羹的,jī頭米羹甜甜的但不膩,沒有平日里在外面吃的糖水甜品那么甜,一口氣吃一碗都只會覺得意猶未盡。

沒那么甜,對甜品的最高評價!

江茶也捧著小碗,舀起jī頭米羹細細品嘗:「機緣巧合罷了。」

說著,江茶還吟詩一首:「一塘蒲過一塘蓮,荇葉菱絲滿稻田。最是江南秋八月,jī頭米賽蚌珠圓。」

「哇,江茶姐姐你好博學啊,居然還會現場寫詩。」王二丫一臉崇拜地看著江茶。

江茶澹定地道:「不是我寫的,我剛剛在網上查到。」

眾人:……

江祺稍微有些回味過來了,江茶不至於無聊到飯前在網上查有關jī頭米的詩,十有八九是在查jī頭米羹的時候順便看到了這首詩。

「你之前不知道這道菜?」江祺問道。

「不知道呀,飲食攻略不是由你負責嗎?我只負責景點攻略。」江茶道。

「那你怎么突然要點jī頭米羹?」

「因為黃師傅說了呀。」江茶擦了擦嘴,「他在瀏覽菜單的時候,用有些失望的語氣說:這桌客人怎么沒有點jī頭米羹?跟這個時節jī頭米是最好的。」

「黃師傅都這么說了,我當然要為他點兩份了。」

江茶臉上掛著貼心顧客的笑。

「嗝。」江祺打了一個嗝,將碗里的最後一口爬進嘴里,放碗准備結束戰斗。

汪杏花見大家好像都吃得差不多了,開始兢兢業業的掃盤。

「要是黃師傅這幾天都能來後廚下廚就好了。」江祺砸吧著嘴,「估計以後想嘗到他的手藝也難。」

江茶附和點頭:「是挺難的。」

「他今天菜做多了腰病好像又發作了,不修養個幾個月很難再下廚。」

江祺:……

老約翰當即端起碗再給自己舀了一碗jī頭米羹,黃富貴緊隨其後,還貼心地體現邊上的佩吉校長:「佩校長,你還不抓緊時間多吃一點?過了這村就沒這店了。」

佩吉本來早就放下了碗快,聽黃富貴這么說覺得有理,反正她又不會吃撐。

佩吉校長果斷拿起快子繼續吃飯。

正在努力掃盤的汪杏花:?

不是一直都默認我來掃盤嗎?

這個活都有人跟我搶?

汪杏花果斷提升了吃飯速度,不能讓這份光榮的事業被搶走。

王二丫不明所以,她其實已經吃得很撐了,可是看見大家突然又開始夾菜吃飯,還以為是剩的菜有點多汪杏花一個人掃不完,連忙拿起快子努力再吃兩口。

浪費糧食可不行,王二丫上輩子餓了16年的肚子。人生最大的信念除了給江祺賺錢蓋一座新的游樂園外,就是好好吃菜天天吃肉不要浪費糧食。

至於誇誇……

地jīng的口味和人類不太一樣,正常的人類美食在誇誇吃起來味道都太澹了,他一般都是自己單獨燒。

這次出行江祺定的所有別墅民宿,都是帶廚房且廚房里tiáo味料齊全的,為的就是方便誇誇晚上自己給自己做飯。

零老師不在包廂里,反正他是幽靈,佩吉校長幫忙施了長效隱身咒,想去哪兒飄就去哪兒飄。

江茶沒想到自己一句話居然引起了大家的連鎖反應,一時間有些哭笑不得。她倒是沒再拿起快子,只是和江祺耳語了兩句,在江祺點頭同意後找服務員要來了便簽和筆。

服務員特別殷勤,一下就找來了江茶要的東西。

現在整個黃記的服務員都盯著江祺這間包廂,要不是江祺明說不想在包廂里留服務員,這里面非得擠進兩個服務員。

貼心服務是假,想親眼看看到底誰的飯量最大是真。

整個黃記都傳遍了,二樓666包廂來了一桌大胃王,老老少少全都有,一共就8個人。點的菜連桌子都放不下,隨吃隨撤,把黃師傅累得腰病都發作了。

這群人好像也不是搞直播的沒有直播設備,每道菜都吃得特干凈恨不得把骨頭都啃了,不像是搞噱頭的網紅倒像是真心來吃飯的。

這飯量可真大!

廚房里,黃師傅的兒子正在幫親爹揉腰,一邊揉還一邊抱怨:「都說了不讓您下廚,您偏下。燒兩道大菜不就行了嗎?非要所有菜都燒,這下好了吧?好不容易養了幾個月稍微好了點,我看您又得回去養幾個月!」

「再使點勁。」黃師傅一邊指揮,一邊狡辯,「那是個意外,我腰又不是第1次這樣?我還能不了解自己?回去躺幾天再貼幾貼膏葯,過幾天照樣下廚。」

「別說這幾道菜,燒個滿漢全席都不在話下!」

黃師傅的兒子都被氣笑了:「還滿漢全席,您會燒滿漢全席嗎?您不就會蘇幫菜嗎?那魯菜川菜粵菜你會嗎?jī豆花、開水白菜、鼎湖上素、有爆雙脆、清湯柳葉燕菜這種好菜,你想吃不還得去別的店里吃?」