第九百二十九章 昂貴的菜(下)(1 / 2)

「郎君你又在說胡話了,這么一點小東西怎么能值等量的黃金呢?」崔玥搖著頭,一臉的不相信。

雖然崔玥不知道魚子醬是個什么東西,但是她看的出來剛剛張楠舀的那一勺分明就是魚卵,幾顆魚卵怎么可能值那么多錢呢?

「這就是玥兒你沒有見過貴的東西了,這個魚子醬可不是普通魚的魚卵啊。」張楠砸吧著嘴說道。

雖然張楠不能像美食家一樣品嘗出來魚子醬里面的個中滋味,但是好吃他還是吃的出來的,畢竟一個食材要是不好吃的話,也不會賣的那么的貴,土豪們也不是個傻子。

「魚卵有什么值錢的嘛,就是咱們大唐的百姓們也不會吃這個東西的,郎君你要是喜歡吃的話,那妾身讓人去河里面慢慢給你找去,多了不敢說,幾大桶還是找的出來的。」李麗質道。

「幾大桶找出來的那還是魚子醬么?」張楠滿臉黑線的說道。

雖然張楠以前沒有什么錢,但是他卻喜歡看一看這些有關奢侈品的消息,毫無疑問,魚子醬就是其中之一。

在日常生活中經常會看到品種繁多、顏sè各異的魚卵制品,主要是由市場上常見到的如鱈魚、鮭魚、鯉魚、馬哈魚等魚卵制成,購買非常方便,其價格也非常便宜。因此,無論在品質、文化以及營養等方面,始終無法與真正的魚子醬相媲美。

如果嚴格來劃分的話,只有鱘的魚卵才有資格制成真正意義上的魚子醬;鱘亦分多種,魚種不同,魚子醬的等級也有分別。

品級最高的是白鯨魚子醬,一年產量不足一百尾,且只有超過六十歲歲的成熟白鯨魚,才有資格用以制作白鯨魚子醬;其次是以四十歲以上的阿賽特拉魚所產的卵制作而成的阿賽特拉魚子醬;然後才是以滿二十歲的sevruga魚所產的卵制成的sevruga魚子醬。

而區分魚子醬也有一個很簡單的方法,那就是通過外觀來看。

就外觀而言,魚子醬的sè澤越白,作為其來源的鱘年紀越大,魚子醬的品質也就越高貴,自然口感也越細膩優雅。

阿爾馬斯屬於品級最高的白鯨魚子醬,來自年齡逾百歲的里海瀕危白化大鱘魚——鱘魚家族體型最大且唯一食肉的魚類。這種與恐龍同時代的魚類已經存活了至少十二億年,是白堊紀最古老的幸存者。

而更加可貴的是,就算是經歷了這么多年,白化大鱘魚的外觀卻沒有發生任何的改變。

作為魚子醬里面的王者,阿爾馬斯魚子醬每年的產量只有八到十三公斤,十分的稀少。

現在張楠盤子里面裝著的魚子醬,就是魚子醬中的王者,阿爾馬斯魚子醬,雖然產量稀少,但是誰讓張楠有萬能的系統呢?只要付出等價的積分,就能獲得相應的東西。

至於產量稀不稀少,那就不在張楠的考慮范圍之內了。

不過張楠也懶得給崔玥她們解釋這個魚子醬到底有多珍貴了,畢竟崔玥她們連這個世界是個什么樣子都沒有一個清楚的認知。