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大家根本不理解杜九妹心里的糾結，都以為是杜九妹不好意思了，又是一陣笑聲。

「好了，上午我們就學到這，中午我們學廚藝。」吳嬤嬤笑道，這是她最擅長的。

當年小姐廚藝不好，都是她偷偷幫著做。小姐以為夫人不知道，其實夫人都知道，只是沒有說，作壁上觀，只有小姐一個人傻傻地樂呵！

廚藝是杜七妹最擅長的，一聽這話，連忙說道：「吳嬤嬤，中午我們做什么菜啊？」

吳嬤嬤笑笑道：「獅子頭！」

「獅子頭？」杜七妹皺眉，「這是什么菜？」

杜九妹終於忍不住了，道：「其實就是肉丸子！」

「哈哈，是啊，說到底那就是肉丸子。可要是把這肉丸子做好，非常不容易。」吳嬤嬤笑道，雖然小九兒有點懶，但卻最機靈，比當年的小姐更機靈。

有時候，遠遠地看著王爺，對著小九兒溫潤地笑笑，那種場面，仿佛定格，能夠喚醒記憶深處。

自從王妃去世，王爺再也沒有那樣溫潤地笑了。

王妃若是看到兒子，孫子，孫女，一定會很開心的，王爺也不用如此惆悵孤獨一生了。

吳嬤嬤早上交代恆五准備了食材，下了課，便直接帶著杜七妹，杜九妹來到廚房。

第一次做，吳嬤嬤做，杜七妹，杜九妹在邊上看著。吳嬤嬤手腳麻利，荸薺煮熟去皮，荸薺和蝦仁切碎，蔥姜切末，五花肉先切成黃豆粒大小的粒，再用刀細細剁幾遍，就變成肉糊糊，然後把豬肉放入容器中，加入荸薺、蝦仁碎和細鹽、霜糖、醬油，拌勻後加一點水攪拌。反復攪打，加水四次水，直到水都被肉吸收，再把肉餡摔打幾下。

鍋里有給楊氏燉的老母jī湯。盛出三碗倒在砂鍋里。只見吳嬤嬤雙手蘸清水後，取肉餡放於掌心，雙手團圓後輕輕放入砂鍋內，整整做了六個大丸子。

「大火燒開！」吳嬤嬤笑道，杜九妹負責燒火。這也是她最擅長的。

吳嬤嬤見慣了杜九妹干活，笑道：「大火燒開，去浮沫。每個大肉圓上面覆蓋一個白菜葉，加蓋小火燉一個時辰，小青菜洗凈，底端chā好胡蘿卜做成的蒂，最後撿出白菜葉，把小油菜放入砂鍋內煮開即可。」

離吃飯還有一個時辰，時間正好夠。吳婆子又跟著杜七妹做了幾個菜，燒火的。當然還是杜九妹了。

鄭嬤嬤負責教規矩，從來不進廚房，但看到杜九妹燒個火，都能樂呵呵的，覺得家里是不是該給小主子們配丫鬟了。