猶豫見,帕克試探地往鍋里倒了少許血漿。只見血花一陣翻騰,很快便如同jī蛋花般在沸騰的湯汁表面凝結成了塊。
白箐箐眼里立即閃過驚喜,「就是這樣的,那倒吧。」
帕克得意一笑,把整碗血倒了進去。
湯汁的沸騰緩了下來,里頭結出絮狀血塊,白箐箐立即夾了一片吃,雖然和現象中不同,但味道也還不錯,甚至因為薄和氣泡多,格外的入味。
看來豬血是直接煮就能凝固,得知了方法,後面的豬血就好處理了,帕克單獨把豬血煮了一會兒。
豬血是成功做出來了,只是火候太旺,這鍋豬血充滿氣泡,像一大塊海綿,到底和白箐箐常吃的不同。
不過她更喜歡,有氣泡更容易入味。
「好了,菜都做好了,箐箐快去吃吧。」帕克催促道,像是在逃避什么。
今天有這么多好吃的,箐箐千萬不要想起吃腸子。
白箐箐卻對豬大腸早就心心念念,怎么能忘,指著帕克特意放在不顯眼的角落里的大碗道:「還有一道菜呢。」
「額……哎!」帕克慫拉下耳朵,認命地繼續洗鍋炒菜。
他有意把豬大腸炒得難吃點,但無奈的是,手藝太嫻熟,無論怎么隨便,炒出來的菜餚都sè香味俱全。
聳聳鼻子,咦,這味道竟然有些好聞呢。
帕克驚訝了,把這香味歸功於自己超凡的廚藝。