這樣想著，周達的筷子不停，直接瞄准碗里的紅燒肉夾去。

盤子里的方形紅燒肉缺了一塊，剩下的還是很完整，邊角地方也規規整整的，在周達夾起另一塊的時候觸動了其他的紅燒肉，碗里的肉顫動了一下，就好似一碗抖動的涼粉，膠質滿滿。

「唔，好吃。」周達眯著眼贊嘆了一句。

這一口下去，周達還是整個吞的，滿滿的膠質油脂從紅燒肉里溢出，香味纏繞在唇齒之間，讓人情不自禁的柔和的臉色。

「太好吃了。」周達咽下嘴里的肉，然後眯著眼再次夾起一塊塞進嘴里吃了起來。

周達現在不用看就知道這醪糟紅燒肉擺放的位置，和剛剛夾過的地方。

再次入口的紅燒肉上面有些醪糟的米粒，按說這米粒經過發酵成為醪糟後吃起來的口感就是干煸而柴的，根本不好吃。

因為米粒的被浸泡發酵的很軟，軟的過分，甚至只剩一個米粒的外殼，米粒中間的精華部分早就揮發進了米酒里面，這醪糟自然不好吃。

以往的廚師會直接把米粒撈出只用醪糟湯汁，但袁州做的醪糟紅燒肉上面卻有醪糟。

「沒想到這醪糟發酵過還這么好吃，雖然不糯沒有嚼勁，但卻軟軟的里面還有豐沛的酒汁，味道實在不錯。」周達邊吃邊贊嘆。

周達這個行為真的一點也不奇怪，因為店里這樣吃飯的人很多，邊吃邊搖頭晃腦的贊同，並且還吃的飛快。

是的，在袁州小店吃飯的熟客早就練就了一邊吃飯一邊字正腔圓的說話，並且還吃的飛快的技能了。

關鍵就在這酒汁混合嘴里的紅燒肉感覺更加好吃了，清甜毫不膩味的感覺，但肉香味卻很濃郁，還有滿嘴的油珠珠的感覺，讓周達根本停不下自己的筷子。

這次夾的時候，周達發現他盤子里的紅燒肉不翼而飛了四塊，現在盤子里就剩下兩塊肉了。

袁州這一盤子醪糟紅燒肉一共就九塊，剛剛他自己吃了三塊，但現在盤子里就剩兩塊，可不就是不見了四塊。

「我的肉呢？」周達下意識的看著盤子問道。

「在我這里。」張焱直接道。

「會長？」周達轉頭看去，看張會長正美滋滋的咽下他碗里的紅燒肉。

「你忘記了？說好了我也嘗嘗的，行了剩下的兩塊肉就歸你了。」張會長大方的說道。

「好的，那謝謝會長。」周達點頭，然後又轉回來繼續開始吃。

「好像哪里不對？」周達夾肉的時候下意識的想著，但還沒等理出頭緒筷子上的肉就全部吸引了他的注意。

「還是先吃肉。」周達一口塞進嘴里。

周達細嚼慢咽的吃下最後的兩塊肉，然後盤子里就只剩下一層湯汁了，這時候有一只手伸過來徑直的端走了盤子。

「會長？」周達順著手看過去，就看到了張焱一貫嚴肅的臉。

「你沒點飯，正好我這還剩下半碗飯，但我的菜吃完了，所以就用這點你剩下的湯汁泡飯，不能浪費。」張焱語氣清楚的解釋了下自己的行為。

周達看向張焱的小碗，確實里面還有半碗米飯，正好半碗不多不少。

「好的，會長。」周達想起剛剛醪糟紅燒肉的美味，忍住了邀請張焱吃的客套話，點頭。

「嗯。」張焱點頭，直接把碗里的飯倒進了剛剛裝醪糟紅燒肉的盤子里。