葉秀荷聽到外面自家男人高喊著帶兩位老人家出門轉一圈，她立馬雙手擦了擦腰間短圍兜出去。

「孩子爹，別走太遠啊，馬上就能開飯了。姨父、姨，你們二老今晚就住這兒啊，屋子都收拾好了。」

確實。

實誠人說實誠話。

真沒打誑言。

誰住哪兒，葉秀荷早已安排好。

可有一句怎么來說的？

計劃快不過變化。

這邊葉秀荷送走關有壽和劉翠香老倆口，站在院門口看著他們仨人走出路口拐彎沒多久倒回轉進院子。

里面的關平安兄妹倆人也玩上了。

灶房邊上的長案板上面有兩個笸籮，其中一個里面已經疊了老高，冒著陣陣香味的一層層煎餅。

剩下的一個笸籮也要差不多滿了。她娘想煎多少餅子，心里絕對是帶了稱，絕對不會多出很多。

這次之所以煎這么多。除了她臨時跑路的姥爺愛吃過這一口以外，她娘也是特意為她薛叔而准備。

其實薛叔明兒個回京，路上讓她爹多買些包子饅頭就可以的，火車上還有供應呢。可奈何她娘說這是心意。

確定不是怕浪費？

關平安樂得咯咯直笑。要不是怕被禁足，怕影響帶哥哥闖江湖計劃，她很想嚇一嚇她娘親的。

葉秀荷這一走跟他們在外面寒暄上了，關平安兄妹倆人連忙一個燒火，一個踩在小板凳上攤餅子。

舀一勺面糊糊在抹上一層大豆油的鏊子上，沒錯。

夾住

先在鏊子上抹上一層大豆油腳，沒錯。

再舀一勺面糊糊在鏊子上，用轉耙帶著一坨面糊糊從中心向外畫圈圈，塗滿整個鏊子，也沒錯。

再用刮耙把不平整的面糊糊快快刮平坦，成為一個完整的圓圈圈……

「妹妹，這兒，這兒，厚了，厚了。」關天佑狡黠一笑，小手不停地虛指，「妹妹，那兒，那兒，薄了，薄了。停！」

關平安忙不迭地聽著指揮，一個極有節奏感的「停」字響起時，隨之她的小手下意識的一停。

刮耙一頓。

鏊子很熱，煎餅很快便熟。

薄的不是煳了，是破了。

關天佑差點笑噴。

他的傻妹妹喲~「快快快，要揭餅子了。小心燙到手啊。對，咱娘就是用刮耙在邊上先按兩下。」

用刮耙在邊緣按幾下，煎餅的邊便會被耙子粘帶著翹起來，用手輕輕一揭，一張香噴噴熱乎乎的煎餅就好了。

可……

關平安看著雙手捏著厚薄不一，還帶窟窿的一張煎餅是哭笑不得，連忙放好後把鏊子的殘渣鏟干凈。

「別灰心。你炕的苞米餅子就很不錯。妹妹，你行的，你要相信你有這個本事，再接再厲。」

這也就是她親哥，換個人試試！

「哥哥，不能使壞。」

「我這不能算使壞，是在鍛煉你動不？」

「謝了。」

「咱們兄妹倆人誰跟誰呀。要不，我來試試？」