第1151章 過年忙(1 / 2)

馬振中這一行,倒勾起了關有壽很多回憶。念叨了兩天之後,手上接到報安電報,他終於不再憶往昔。

對的~

關平安就覺得她有不靠譜的地方都遺傳了她老子。人嘛,肯定是往前看的,你說再回想過去干啥?

聽多了,她好想搶回孝敬她姥爺的禮物,讓你揍我爹;聽多了,她好想回去把老院給捅了,讓你們騙我爹!

不好,不好……她是不記仇的關平安,她是她爹娘的貼心小棉襖,還是傻乎乎的活著吧,爹娘高興就好。

隨著小年夜到來,年味兒愈加濃烈,就連大街小巷開始排隊夠年貨的長龍多了,可少了粘豆包總覺得差了那么點味兒。

這要是在馬六屯過年,包粘豆包和殺年豬可是非常重要的事情,在一定程度上這兩項就代表著一家子的臉面活。

年關到了,彼此見面都會問一聲,「你家包了多少斤米啊?」要不就是問「你家年豬留了多少肉啊?」

要是有人回答包了一百斤米,立馬就會有人贊嘆不已,「他們這一家子過日子可過得是蒸蒸日上。」

要是有人回答留了半頭豬,立馬就有人豎起大拇指,「哎呀,這日子過得真好,來年一年的油水都有了。」

過了小年夜到了次日,關家大廚房的煙囪就沒停過冒煙。室內寒風肆虐,雪花飄舞;室內卻暖意融融,猶如春天。

一大清早,齊景年與關天佑倆人就將磨好的五十斤摻了苞米碴子的大黃米倒入兩個缸,開始添水和面。

這活就需要力氣大。

可惜這個家力氣最大的某人每到了此時永遠會被擯棄在外。用關天佑的話來說,活面兒就是男人干的。

等活好的面用蓋簾蓋上,上面捂上被子醒面,這倆人已經滿頭大汗。而關平安也烀好了紅小豆的豆餡。

吃過午飯,缸內的面已經發好,豆餡也早已拌了糖,除了上班的葉秀荷,閑在家的關有壽就主動帶他們仨開始行動。

關平安也不戳穿她老子就是喜歡邊嘮家常邊包豆包這份熱鬧。每年他包的最丑,壓根送不出去當禮的那種。

其實包粘豆包簡單不?

看似就是將豆餡包在面團子里面團成個圓,下面墊上片苞米皮子就能上鍋蒸熟。但要換不會包的新手?

別說,還真不簡單。咱不說很容易弄得滿手都是面子,就是包的保證個個都大小不一外形美觀就要練些時候。

「餡放多點,大點小點無關緊要。」

攥餡的關平安表示懂。

五十斤摻了苞米碴子的大黃米面醒好,加上餐桌上一臉盤的豆餡,量還是蠻驚人的,夠捏成各型各異的粘豆包。

「閨女,爹咋覺得你老嫌棄的?」

「我怕吃一個就飽。」

「可不就是為你服務的?往後每頓吃倆個爹包的豆包保證你長得又高又大,跟個棒小伙子似的。」

「我怕蒸不熟。」