第六十四章 早飯(1 / 2)

蘇廚 二子從周 1371 字 2020-08-14

第六十四章早飯

張麒笑道:「那是,大哥,我們的早飯管飽經餓,吃過城門也開了,不耽誤大哥進城談事兒。」

船頭估計這一趟沒少掙,問道:「都有啥吃的」

張麒說道:「我們主營豆花飯,豆花不稀奇,跟豆腐差不多,不過這調料精細,我們小少爺調和了十幾味作料精制出來的,連肉臊子都有。另外就是鮓籠籠,粉蒸羊肉,粉蒸排骨,粉蒸五花,粉蒸肥腸,還有一道梅菜扣肉。一份豆花飯三十文,葷菜二十文一份,另外小泡菜米湯隨意取用。」

船頭丟下一摞錢:「那就來上五份,葷菜一樣上一盤,有酒沒」

張麒躬身笑道:「大哥不好意思,我們這里剛剛開張,酒水還沒有備上,就這些吃食。」

船頭揮揮手:「那趕緊」

張麒領著船頭幾人來到一張小方桌前,拿肩上的帕子將干凈的桌面又擦了幾下,招呼幾人坐下。

就有孩子從一邊的蜂窩煤爐子煮著的缸里夾出幾個碗放到托盤上,一個孩子用鏟子鏟了五碗豆花,配上五碗米飯,五份調料,手法那叫一個復雜,小勺子在十幾個調料盆里飛舞,那動作還挺好看。

另一個孩子取了五份蒸菜,分別扣進小盤子里,給這桌端了上來。

李老漢一看豆花飯那分量,對張麒喊道:「小娃,我們也來三份」

張麒趕緊答應,這邊老大拉了李老漢一下:「爹,不過了啊」

李老漢低聲道:「你懂個屁,你看那飯的分量,不比城里一個炊餅一碗湯強你看到那小孩在蘸水里下的鹽沒那是才興起的雪鹽我送菜的時候聽大師傅說過的」

三人坐下,飯菜很快就上來了,就聽張麒又朗聲說道:「各位大哥大叔大爺,飯不夠可以再添一次,喜歡小店小泡菜的,吃完隨意添。」

老二蘸了一塊豆花放嘴里:「爹您趕緊嘗嘗,好好吃啊」

李老漢上手就是一筷頭:「下飯空口吃菜,你不過了」

這時候張麒端著一碟粉蒸肥腸和一碟泡菜過來放在桌上:「大爺,兩位哥哥,你們慢用。」

李老漢趕緊說道:「小哥我們沒有點肉菜。」

張麒笑道:「您是上次那位幫我們賣魚的大爺,小少爺和人爭執時你也仗義執言,這份粉蒸肥腸,是送給你吃的。」

李老漢笑道:「那次你也在啊那可就多謝了。」

張麒笑道:「兩位哥哥,吃完還可以加飯的,不用客氣。」

兩個小李吭哧吭哧漲紅臉不敢說話。

李老漢又來氣了:「說謝啊這么大倆人還不如娃子」

這時又有客人進棚,張麒過去招呼去了,一邊的船頭說道:「老人家看你和這里相熟,跟你打聽下這里怎么都是娃子我聽說眉山碼頭還有兩樣好吃食,翹腳牛肉和鹵豬雜,怎么沒有見著」

李老漢趕緊拱手:「好叫小哥得知,這些孩子,之前都是經過眉山城的流民遺下的孤童,也是他們福大,最先是天師道小天師收養,後來可龍里江卿蘇小少爺來了,小天師便將他們交由蘇小少爺領著,這幫孩子呀,現在可算掉進福罐嘍」

船頭點頭:「這吃食當真美味,呃,除了這肥腸有些不合口味」

李老二抬頭:「很好吃啊」

然後又被李老漢一筷頭:「該說話的時候不說,不該說話的時候搶嘴吃你的飯」

船頭好奇,接著問道:「老丈你說反了吧聽你的意思,怎么這蘇小少爺比小天師還厲害了」

李老漢擺手道:「不是這意思,小天師追求天道,帶這幫孩子是積累道功,不過照顧孩子那就真不是強項了。蘇小少爺不一樣,聽說他也是自幼失牯,因此會帶孩子,你看這些孩子的臉色神氣,就可知他們是開心的。」

船頭看了看幾個忙碌的孩子,有大有小,都干干凈凈,健康活潑,不由得點頭。