「皇上，硫酸主要是用來生產硝化甘油，要是不生產硝化甘油，硫酸生產出來就沒有用途了。」沈畢委婉地提酸李雋不要停下硝化甘油的生產。

「硫酸號稱『工業之母』，哪會沒有用處。」李雋在心里里感嘆沈畢有點知識面不夠，笑道：「硫酸的用途不是沒有，是很多，你的產量根本就不夠。我給你下個目標，你一個月生產一百萬斤，做得到嗎？」

「這么多？」沈畢嚇得差點把嘴里的一口飯吐出來了。月產一百萬斤硫酸對於當時的南宋來說無異於天方夜譚，沈畢沒給嚇倒在地上已經很不錯了。

李雋好整以暇地道：「不是多，是太少了。要是硫酸足夠的話，我們可以生產出更多的肥料，糧食產量就會大為提高。祥甫，你安排一下，把所有的骨頭，豬牛羊馬這些牲畜的骨頭都收集起來，交給沈畢去處理。」

「皇上，這有什么用？」豬牛羊馬這些牲畜的骨頭除了喂狗以外，根本就沒有用處，李雋居然要李庭芝安排下去收集起來，任李庭芝足智多謀，萬事難以好奇，也不得不好奇，脫口問出來。

不要說李庭芝好奇，就是廖勝功他們也如他一般表現，寫了滿臉的好奇。

「把骨頭打打碎，再用硫酸處理出來，把硫酸清洗干凈，過濾，曬干就是很好的肥份。」李雋明白李庭芝他們心里的好奇，給他們解釋，道：「配合硅肥，農家肥，我們的糧食產量又會有很大的提高，又會有好多老百姓不用餓肚子了。」

農作物的主要肥份來自於氮磷鉀三元素，對於南宋來說，生產氮肥的可能性為零，根本就不可能。鉀肥也不好生產，磷肥嘛只要有了硫酸就能造出來了。

把骨頭打碎用硫酸處理，制造出的肥料就是磷肥，這是英國科學家吉爾伯特在十九世紀用過的辦法。對於南宋來說，其他的東西沒有，骨頭肯定是有的，制造磷肥就不會有問題了。

這個辦法不要說李庭芝他們這些古人，就是現代人知道的也不多，一個個驚奇得不得了，塞滿了白飯的嘴巴張得老大，傻冒似的看著李雋。

過了好一會，齊聲歡呼起來。

質直的陸秀夫點評道：「要是成功的話，這是真正意義上的變廢為寶了。」

「對！」李庭芝他們附和。雖只一個字，卻表達了他的好心情。

李庭芝表現了一個傑出政治家的過人才干，道：「皇上，臣以為可以把硫酸生產人手多培養些，再把他們分派到全國各地去生產硫酸。」與其把硫酸生產出來運到全國各地去，還不如派人手去生產硫酸劃算，這個道理顯而易見。

文天祥補充道：「還有，可以成立專門的肥料生產廠，由他們把骨頭收集起來，用硫酸生產出肥料再賣給農民。」這樣一來，朝廷只要組織引導一下，不用掏一兩銀子就可以達到目的，實是一個非常不錯的主意。

廖勝功跟著獻計道：「皇上，目前朝廷勢必無法在全國各處建立這么多的肥料生產廠家，朝廷可以集中主要力量在幾個主要的糧食生產區制造肥料。比如江南，嶺南，淮河流域，成都平原，關中平原，漢中之地，江漢平原。」這些地方都是富饒之地，也是南宋主要的糧食產地，要是把這些地方的糧食產量提上去，問題就好辦多了。這是著眼於大局的戰略布局，也只有具有戰略眼光的人才能想得到。

「你們一人一計，把我要說的都說完了。」李雋做總結性發言。

沈畢一下子來了精神，道：「皇上請放心，臣馬上就大量培訓這方面的人手，調派設備。」

「這事，就辛苦你了。」李雋很是滿意沈畢的表現，道：「你有什么困難可以給祥甫說，祥甫自會幫你解決。」

現代磷肥都是用磷礦經過硫酸處理生產出來的，但是相比之下用磷礦的技術難度要大得多，用骨頭作原料的話問題就好辦多了。李雋的打算是先易後難，先用骨頭做原料，打下一定的技術基礎，等條件成熟了再用磷礦生產磷肥，要是實現的話整個南宋的糧食產量將會實現飛躍。

「皇上請放心，這是攸關國計民生的大事，臣一定配合沈大人，沈大人要什么，臣就給什么。」李庭芝作為傑出政治家自然明白糧食對於一個國家的重要性，責無旁貸地挑起重擔。

李雋放下飯碗，抹抹嘴，道：「這白飯真是香，吃著讓人開心，要是以後老百姓都吃上這樣的稻米飯，會不會一個個死撐呢？」

這是一句玩笑話，李庭芝他們哪里想得李雋居然會在此時說出這樣的玩笑話，差點把嘴里的飯噴出來。

然而，李雋的玩笑話卻沒有完，他接著道：「要真的有這么一天的話，那也只能說白飯撐死人也是福！」

這句話乍聽之下是玩笑話，細品之下才明白其中的含意，在古代由於生產力低下，糧食不夠，有多少老百姓因為吃不上飯而遭罪，無人說得清，有很多人一輩子也沒有吃上幾頓白飯，可以說他們一輩子都是在飢餓中度過。要是真有李雋說的那么一天，即使他們是給白飯撐死的話，那也是幸福。

糧食危機存在於中國數千年歷史中，就是為歷代史家稱頌的「文景之治」和「貞觀之治」也存在。這兩個以「盛世」著稱的時期，糧倉里的糧食一層壓一層，都快霉爛了，而老百姓卻還在餓肚子，那些史家們卻提都不提。

為了維持生存，老百姓充分發揮了他們的「創造性」，用野菜拌飯已經是好的了，還能讓人接受。有些老百姓就以睡覺來逃避飢餓的折磨，可是越是睡越是窮，越是吃上不飯，因為沒時間干活，哪里有收獲。另一個解決問題的辦法就是婦女把糧食省下來，留給家里的男人吃，因為男人要干重活，要是沒吃飽就沒有力氣，而這些婦女只能喝一輩子粥了。（按：睡覺解決飢餓問題確有其事，其中一個例子還與十大元帥中的一位有關。婦女喝粥，山西特別多，因為這里特別窮。）

「皇上！」李庭芝他們感動不已，眼里閃著淚光，無法言語。

李雋搖搖手，阻止他們說下去，道：「有了糧食好，不僅可以惠及老百姓，就是牲畜也會從中受益。祥甫，挑選上等谷子喂養我們的戰馬，所有的戰馬都要以精料來喂養。」

馬吃草，這是人們認為天經地義的事情，然而，戰馬要是只吃草的話，其戰力會大為降低，不能打惡仗硬仗。只有給戰馬喂以精料，戰馬才會有長力，也就是說宋軍就會有更好的機動能力，可以從一地快速機動到另一地，這也是一個具有戰略意義的舉措。

李庭芝是帶慣兵，深通馬性的人自然明白其中的道理，道：「臣遵旨。」

「在用谷子喂養以外，還要喂以雞蛋，一天一個。」李雋接著道：「這件事有關國運，一定要落實下去。」

用雞蛋配上等谷子喂養戰馬，戰馬就會膘肥體壯，對於即將到來的中原決戰具有難以言喻的重要意義。

「皇上！」廖勝功和杜大用兩位戰略家深知此舉的意義，激動不已。

李雋站起來走了兩步，道：「大戰在即，朝廷要實行新的舉措，馬政也要隨之改便，才能適應北伐的需要。」