第八百一十七章 吃貨大唐(2 / 2)

長安城內,杜克變身成一器宇軒昂的錦衣青年,大搖大擺走在路上。長安城他來過好幾次,不過都是記憶中其他世界的長安城,西游里的李唐長安是什么光景,還是第一次見到。

距離蛟魔王的宴請還有一些時日,杜克決定在長安城將這些時間耗過去,首先他將目光瞄准了這個時代的美食。

確切的來說是小吃,他在七絕山做妖王,山珍海味、奇珍異獸早就吃膩了,也只有與眾不同的地方特色才能吸引到他。

首先是『畢羅』,富有大唐特色的面食,像是長餅夾著餡兒的火燒。畢羅的餡可甜可咸,長安城內到處可以尋到店鋪、小車,口味也各有千秋。

吃貨這種東西不分年代和地域,古人在吃這一道上,一點也不比現代人差,光是這畢羅就有無數花樣。

最普通的肉餡不談,杜克居然找到了一家賣櫻桃餡兒的,沒錯就是櫻桃。櫻桃餡的畢羅香甜可口,入口甜而不膩,幾經烤制之後櫻桃還能保持本色,一口咬下,盡是香甜的鮮紅果肉,是長安一絕。

長安城最有名氣的是蟹黃畢羅,來往長安的達官貴人都極其喜愛。制作的方法是,用蟹膏和豬油一樣白滑的肉填滿蟹殼,澆上五味汁,裹上面粉烤制。

酥脆的蟹殼和滑嫩的肉餡同時入口,汁水充滿味蕾,當真是人間美味!

說完畢羅再說蒸餅,一切上籠蒸的餅都叫蒸餅,未亡人潘金蓮死去的丈夫就經營此行當。但那是宋朝,唐代的蒸餅大多有餡,杜克就吃到了用熊肉和鹿肉做餡的蒸餅,量大管飽,十分感人。

長安城或者說大唐,最為人們喜愛的是魚膾,也就是精心切制的生魚片,通常是鯽魚和鱸魚。本來也有鯉魚,不過自從老李家把持江山之後,鯉魚就下架了。

老李家有毒,杜克自帶一尾鯉魚,找了個向錢看的廚子,品嘗了一下鯉魚膾,口感不如鱸魚,對其下架就不再抱怨。

後世經常有人批評那位荔枝妃子,為了口腹之欲,不知累死了多少馬匹。其實這是不對的,因為就算皇帝不哄這位微胖界的美人開心,該累死的馬一匹也少不了,從吳郡運來的鱸魚,路程比起嶺南的荔枝,也就少走兩步路。

鱸魚肥美的季節,長安城和吳郡之間開通了快遞服務,為保證新鮮,每天的鱸魚都加冰快運過來。新鮮透明的薄切魚片在布上晾干,拌上蔥姜蒜等食用,膾絲切得越薄越好,口感越是美妙,杜克吃過一家老店,他家切的膾絲輕薄得能被風吹起來。

還有賣相極佳的細縷金橙絲拌魚膾,秀色可餐,賞心悅目。可惜微甜,杜克咸黨,吃過一次頓覺無愛。

整整掃盪了七天,杜克這才心滿意足將注意力轉移到別的地方,長安城是達官貴人匯聚之地,最不缺的就是有錢人。有錢人多了,可供消費的娛樂場所自然也跟著多了起來,吃喝玩樂大抵如此。

青樓樂坊!名妓花魁!

這玩意不管在什么時代,都是最暴利的行業之一,杜克本著學習古風的心思,挑了間最好的青樓觀摩觀摩。

在這里有錢就是大爺,杜克幾貫大錢砸下去,就被帶著脂粉香的鶯鶯燕燕圍住。杜克覺得自己這么受歡迎,肯定不是因為有錢,而是長得帥,老鴇也是這么說的。

風韻猶存的老鴇將圍著杜克的小姐姐們趕走,帶著杜克去往三樓的雅間,上樓梯的時候,杜克看著前方的磨盤左搖右晃,伸手摸了一把,惹來老鴇嗔笑連連。

天字二號房!

杜克穿著衣服的時候器宇軒昂,脫下衣服依舊是器宇軒昂,加上年少多金,很受小姐姐們喜歡。不過,他很快就發現有些不對,他挑的是長安城最好的青樓,但小姐姐的質量卻略遜了一些,不是不夠好,而是對不起『最好』這兩個字。

面對杜克的質疑,老鴇只得說出實話,店里來了位比杜克還有錢的大爺,頭牌的幾位小姐姐都去服侍那人了,因為是老客,老鴇也不好得罪。

杜克心下郁悶,不過先來後代,別人比他來得早,出手又闊綽,他也不好多說什么。老鴇連聲謝罪,唯恐惹惱杜克這位金主,聲稱若是杜克不滿意,她就親自披掛上陣。

杜克白眼一翻,丟下幾貫打賞錢出門離去,巧不巧路過天字一號房的時候,聽到了里面傳來的無良調笑聲。

放盪形骸的聲音騷氣十足,杜克聽在耳中,只覺得分外熟悉!

「這聲音……不會吧!?」