黑貓波波已經跳到河口淺灘一塊石頭上,舉著爪子、盯著湖水,只要有魚經過,它便一爪子拍下去。
余越就站在湖邊,靈覺展開,覆蓋住整一片淺水區域,念力一遍一遍掃過水底……
羔羊上了火架,蘑菇下了鍋。
顧深深彈起烏克麗麗,姜柔在和小家伙練習兒歌:「小朋友,我問你,誰的耳朵最最長?」
小家伙奶聲奶氣地唱道:「是小杜(兔)……是小杜(兔)……小杜(兔)耳朵追追(最最)長……」
「小朋友,我問你,誰的鼻子最最長?」
「是大醬(象)……是大醬(象)……大醬(象)鼻子追追(最最)長……」
顧深深、顧淺淺被她逗得忍俊不禁,笑得咯咯咯。
但是沒笑一會兒,姐妹倆就一同呆住了。
這天兒還沒有全黑,余越和黑貓波波就已經從「海邊」回來了。
一人一貓,各自抓著一條魚。
余越手里提著一條大些,黑貓波波嘴里叼著一條小一些。
顧深深、顧淺淺面面相覷。
余越把魚放在顧淺淺面前:「檢查一下,是不是西海裸鯉?」
顧深深立刻拿眼睛盯著顧淺淺。
顧淺淺看了看,猶豫再三,最終勉勉強強說:「是……是的……」
黑貓波波也把嘴里的魚放在顧淺淺面前。
顧淺淺說:「這條是隆頭高原鰍,也很名貴,但不是西海裸鯉……」
余越笑了笑:「你輸了。」
自去收拾漁獲。
也不知道「你輸了」三個字是對顧家姐妹說還是對黑貓波波說。
顧深深壓低聲音質問顧淺淺:「你干嘛承認啊?」
顧淺淺道:「那是貨真價實的西海裸鯉,我的專業不允許我睜眼說瞎話啊……而且,西海裸鯉的腹膜具有毒性,處理不好吃了會中毒的。」
說完就跑去幫余越殺魚去了。
顧深深看著垂頭喪氣獨自在旁邊吃魚的黑貓波波,也是有些垂頭喪氣。
把內臟及腹膜除去,魚肉洗凈、切大塊,等蘑菇煮得差不多了,放魚下去。
很快,香味就出來了,和旁邊烤羊焦香交織在一起,饞得小家伙「哦哦」叫。
姜柔說:「柚柚乖,飯飯馬上好。」
可是過了一會兒還沒好。
小家伙饞得直哭。
三個姑娘肚子也已經咕咕叫,口水往肚子里面咽了好幾回。
姜柔問余越:「還沒好么?」
余越看了看,不動聲色地把精華靈液加入:「哦了,開飯吧!」
所有人圍攏過來,余越分肉,姜柔分湯。
裸鯉蘑菇湯。
蘑菇有除了酸甜苦辣咸以外的第六種味道——鮮。
而西海裸鯉肉味鮮嫩豐腴,加入到蘑菇湯里一同燉煮便是鮮上加鮮。
顧深深差點兒沒把自己的舌頭吞下去,想要形容,卻發現自己詞窮墨盡,只能感嘆一聲:「霧草,人間美味!」
這極致的鮮美,令烤羊也黯然失色。
當然,西海的羊也別具特色,肉質細膩,沒有膻味。
這條羊,烤得金黃油亮,一口下去,外部肉焦黃發脆、內部肉綿軟爽嫩,還有一股青草香撲鼻而來,非常舒服。
余越說:「魚羊為鮮,只可惜今天的魚和羊不適合同烹,因為有蘑菇,這種祁連山特有的黃綠蜜環菌把魚鮮激發了到極致,羊就只能甘當配角。」
顧深深問:「這么好的菜,豈能無酒?」
余越說:「有酒有酒,薩拉城的青稞酒。」
「在哪里?我去拿!」
「當然是車里。」