「當代謝障礙累積到一定程度，就會引癌症。」

「而這種桑椹……」說到這里，藍秉和忽略了中間的過程，直接說著結果：「在臨床上，它對腫瘤症狀很可能有極大的緩解作用，甚至，直接幫助和促進癌症患者的康復。」

場中一片靜默。

靜默到，眾人好像都能聽到各自的心跳聲。

這時，一個研究員手中拿著一沓化驗報告快步地走了過來，他的臉上還明顯流露著極度的震驚和難以相信之情，甚至還沒走到近前，他便開口帶著大聲地說道：

「藍院，花色苷的初步檢測出來了。」

「太不可思議了！」

藍秉和接過他手中的報告，先是從上到下飛快地翻閱著，然後又回到第一頁，極其凝重地一頁一頁地看著，然後，抬起頭來。

「這是剛才那份桑椹中花色苷的初步總體檢測結果。」

「花色苷是廣泛存在於植物中的一種成分，把它水解便是花色素，因為不論在酸性還是鹼性環境下它都會呈現顏色，所以也叫做花青素。」

「花為什么會有五顏六色？就是因為花色苷及花青素的作用。」

「不止是花，如果我們留心的話，會現很多綠葉植物新生的葉子，是紫色的，待其成長之後，才一步步又變回綠色。」

場中不少人都是點頭。

「為什么紫色？就是因為花色苷及花青素的進駐，這種進駐不是為了使它變成紫色，而是為了保護，保護新生的嫩葉不被紫外線等光線灼傷。」

「花朵比葉子更嬌嫩，嬌嫩很多，所以它一直都需要大量花色苷及花青素的保護。」

「光是生物生長不可缺少的元素，植物需要它，動物需要它，人也需要它。」

「氧氣同樣也是生物生長不可缺少的元素。」

「但這兩種元素，對生物都是雙面刀的作用。人體的老化，在很大程度上，其實就是光照的破壞性裂變及過度氧化。」

眾人點頭。

「而花色苷及花青素，可以抵抗這種破壞，以及，逆轉和修復這種破壞。它們也是人類目前現的，最有效的抗氧化劑。」

「所以目前國際上提倡花食，以及食用各種有顏色的食物，比如菜花、黃花菜、茉莉花、菊花、桂花、玫瑰花等等，以及蘋果、葡萄、藍莓、楊梅、枸杞、西紅柿、茄子等等。」

眾人又是點頭，好些人臉上露出恍然大悟的神色。

接下來，藍秉和臉上的神色變得極其凝重，同樣也帶上了極其的不可思議，「而剛才的桑椹，它所含有的花色苷及花青素總量，是同類對比桑椹的九百八十倍。」

「多少？」大佬以為自己聽錯了，或者說，不敢相信自己聽到的。

「九百八十倍。」藍秉和緩緩地近乎於一字一頓地說道，「吃下剛才那樣的一顆桑椹，相當於，吃下……」

「一噸蘋果！」