「這人好奇怪，居然是因為面條和扁食不行吃不下去。」

「等等，這個人看起來好面熟啊，我好像在哪見過？」

「你這么一說，我也覺得他有些面熟啊……對了，我想起來，之前我看過一個直播，是杭城美食大賽，這個人就是拿了第一的人，叫什么來著？」

「古爭，是古爭，真的是他，就是他，那位在杭城美食大賽上拿了第一的古爭，真沒想到他竟然會出現在這里。」

「古爭是申城人，澤丘縣距離申城也沒多遠，他出現在這里也挺正常。既然是古爭說的話，這家店的食材可能真的有問題！」

「這要是別人說的，我還真不信。可這是古爭說的，食材也許真的有問題。前兩個月電視里不就曝光了一個黑心老板，用地溝油也就算了，還用病豬肉。」

「你們說的我都有些害怕了，萬一這家店的老板也……」

周圍的食客紛紛議論起來，這里居然有人認出了古爭的身份。

其實這並不意外，杭城美食大賽決賽可有衛視直播，當時有那么多觀眾，這小店食客里面有那么一兩個也很正常。

如果這家店的食材真有問題，古爭能吃出來，可信度還是十分高的。因此，不少食客流露出擔憂的神色，害怕這家店的老板會為了多賺點錢，就用一些垃圾食材來以次充好，仗著廚藝或者別的什么東西，才營造出現在這種味道。

老板聽到客人們的議論，再次驚愕起來，他沒想到眼前這人竟然還是個名人，拿到了杭城美食大賽的第一名。

杭城美食大賽他聽說過，只是因為忙所以沒去關注，這才沒認出古爭來，這下子，他的臉更黑了。

他這家小店，地方不大還能夠有不錯的盈利，除了食物本身的味道之外，也就是因為也在這一片打響了名聲。

古爭出現在這里又被人認了出來，今天他要是走了，用不了一天整個澤丘縣都會知道著名的杭城美食大賽第一名點評他家店的食材不行有問題，就等於是徹底砸了他們家店的招牌，毀了他辛辛苦苦幾年維持下來的名聲，以後誰還敢來他們家小店吃飯？

老板不由急了，而一直在忙活的老板娘見狀更是著急，忍不住就過來拉住了古爭，可又不知道說什么，一時僵住了場面。

這下子，連外面的食客也都停止了吃飯，站起來往店里面望去，就跟里面出了什么事一樣，連附近路過的人都被吸引過來不少。

這家本身就很有人氣的小店，現在外三層里三層圍著，更加熱鬧了。

古爭頓時頭疼起來，他真沒想到，事情竟然會發展成這樣。

而這時候，古爭身邊的餐桌上，有兩個人站了起來，主動向古爭詢問起來。

「居然是古爭大師，您能不能和我們大家說說，這家店的食材到底有什么問題？」

「對啊古爭大師，我很早就聽說過您，知道您是著名的美食評論家，難道說這家店用的食材真有什么問題嗎？」

兩個人爭先恐後的向古爭詢問起來，他們也沒什么惡意，看得出純粹是想知道食材的問題根本所在。

古爭趕緊搖了搖頭，同時示意老板娘先松開自己，安撫了周圍的食客不要太激動，這才誠懇的對大家說道：「大家誤會我了，我說食材不行，並不是說這食材有問題。打一個最簡單的比方吧，同樣是蒸一碗米飯，東北大米和江南大米蒸出來的米飯味道就不一樣，這就是食材的差距。這家店的老板很用心，所選用的面條和扁食食材，也都是經過精心挑選的，只是我對食物的口感比較刁，總覺得用這種平常的食材會影響到食物最後的味道罷了。」

古爭解釋的很誠懇，態度很端正，最後還不忘誇獎這家店的老板一句，這才消除了大家心中的困惑。

他是來完成器靈的考驗任務，可不是來砸人家招牌的，更何況，拋去食材不說，這家店老板的手藝，的確很優秀。

聽聞不是食材有問題，只是太過普通，大家的臉色才好了很多，老板和老板娘也是松了口氣，臉色恢復了不少。

就這短短十幾秒時間，他們額頭上的汗都滲了出來，也算是體驗到了什么叫做從天堂到地獄，再從地獄回到天堂的感覺。

古爭的誠懇解釋，不但挽回了他們的名聲，也算是另類的幫他們打了一個廣告。

最先向古爭發問的那兩個人聽完這個解釋之後，互相對視了一眼，眼中還是存在了幾分疑惑，其中一人忍不住又開口問道：「古爭大師，我也去沙縣吃過最正常的拌面扁食，可這家店的拌面扁食，真的很美味，感覺要比我之前在沙縣吃到的都強不少呢，食材的影響會有這么大嗎？」

他才說完，另一個人跟著點了點頭，見古爭望向他們，趕緊又解釋了一句：「古爭大師，我們也沒有別的意思。我們是環城人，因為看到一篇美食點評才知道澤丘有不亞於沙縣小吃的美食，這才專程趕到了這里，您覺得，什么樣的食材制作出的拌面扁食，才是最美味的呢？」

說這話的時候，他就想到了古爭之前可是只吃了一小口，食材的差距，難道真的就這么大？

他們倆的問題，同樣也是困擾著那些其他食客的問題，所有人都想知道，什么樣的食材，才能得到這位獲得杭城美食大賽第一名的大師認可。

就連老板也跟著點了點頭，好奇的問道：「是啊古爭大師，您覺得我應該用什么樣的食材，才能讓我的拌面扁食更加美味。」

不得不說，這小店的老板也很有商業頭腦，他現在向古爭請教，回過頭自己再試一試，若真如古爭所說用更好的食材就能做出更美味的拌面扁食，那么他回頭改變一下，選用古爭所說的食材，這樣還可以借古爭的名氣，再給自己打一波廣告。

古爭沒急著回答，倒是意外的看了一眼那兩個主動說話的食客。

深海狂鯊就是環城人，他寫的那篇關於這個小店拌面扁食的美食點評就發表在環城美食日志上。這兩個人所說的美食點評，應該就是深海狂鯊寫的那篇。

環城距離澤丘縣可不近，比起申城要遠了將近一倍的距離。因為一篇美食點評，就花費三四個小時從環城趕到澤丘，看得出來這兩位也是資深的美食愛好者。

他們倆的話，也算是問到了點子上。

見大家都想知道，古爭也就不再遲疑，大大方方的點評起來。

「拌面扁食，除去自身的廚藝以及調料以外，最重要的就是面條和扁食的選擇。先說說這面條和扁食的面皮，原料都是面粉，這食材的重要性，也就體現在面粉上面。」

「這家店選用的面條和扁食皮兒，應該是市面上普遍所賣的那種機械面粉，由機械負責碾麥磨粉，機械面粉的好處在於省事，而且方便快捷，不用人太費心，很快就能磨出大量的面粉。但缺點就在於，機械碾出來的面粉，速度過快，不容易保存小麥中的部分營養物質，而且因為機械無法人工賽選，磨出的面粉在微觀上會有所不同，影響到最後制成面條的勁道。但若是傳統的石磨面粉，情況則反之。」

「低俗研磨的石磨面粉，不但可以保存小麥之中的大部分營養，磨出的面粉不管是制作成面條還是扁食皮兒，都能夠很好的保存原先小麥原料的最大營養成分，並且更為勁道。當然了，碾磨面粉的小麥種類不同，磨成的面粉也是有所差距的。如果說，是著名的高山稻麥用傳統石磨加工碾磨出來的面粉，那么最後制作的面條和扁食皮兒嚼勁才會更加爽滑可口，勁道十足，充滿那種q彈爆炸的美味感。」

「說完這些，再來說說這扁食的餡兒。扁食餡兒以豬肉為主，可這豬肉選擇就更為精細，想要做出最好的拌面扁食，最好選用的就要是伊比利亞黑豬，這種產自西班牙的伊比利亞黑豬肉才是最上等的豬肉，剁碎做餡兒，再配上高山稻麥碾磨加工制成的面皮兒，那才是最好的食材。」

古爭說完，小店內已經是一片寂靜，不少人長大了嘴巴，完全想不到只是一個面條和扁食皮餡，就有這么多的講究。

那小店老板更是苦笑連連，他知道高山稻麥，這種麥子可是有著麥中黃金的外號，每年的產量也不多，價格極高，用這種麥子碾磨加工制作出的面條或者面皮兒，只有大飯店才用得起，他一個做小吃的小店，怎么可能會選用這樣昂貴的食材。

這就更不要說西班牙伊比利亞黑豬肉了，這種豬肉，說實話他聽都沒有聽說過，但不用想也知道，這種豬肉價格必然不菲，完全不是他能消費的起的。

現在，小店老板倒是能體會到，古爭之前為什么不願意多解釋食材不行的原因了。

要想選用古爭所說的食材，就是最正宗生意最好的沙縣小吃店，也不敢選用這樣的食材，否則的話，光是成本只怕就要上千塊。

想一想，一碗本身賣幾塊錢的拌面扁食，要是突然賣到上千塊一碗，還不嚇跑所有來吃飯的食客。

見大家都不說話，古爭攤了攤手，最後還不忘再替這小店老板說上一句好話：「拌面扁食作為沙縣小吃當中的經典美食，主要還是在於美味實惠，我說的這些食材固然可以提高味感，但對於做生意的人來說，完全就是浪費。真要是選用高山稻麥碾磨加工出來的面條和面皮以及用伊比利亞黑豬肉支撐的扁食餡兒，一碗拌面扁食的價格，足以嚇退絕大多數人。」

說這話的時候，古爭突然就想到了常豐。幸虧今天常豐不在這里，不然聽到他的話，肯定會忍不住求著他用這些食材做一碗拌面扁食。對於常豐來說，只要足夠美味，價格不是問題。

等等！

古爭突然有所頓悟，若是由他來替這家店的老板找來食材，再做出的拌面扁食，是不是也算通過器靈的考驗？

除去食材的影響之外，這家店的老板制作拌面扁食的廚藝完全符合通過器靈考驗任務的標准。

「當然不行，考驗任務最重要的就是親自挖掘與尋找，只有屬於他們自身做出的美食才能通過考驗。」

器靈的回答很快傳來，毫不意外的否掉了古爭的想法。

古爭也不失落，這種想法本身就屬於是偷奸耍滑，他也沒抱有什么希望。

「老板，實在是抱歉，給你添麻煩了。」

現在一切都解釋清楚了，古爭也沒必要再留再這里，替自己引起的麻煩道了聲歉，就准備離開。

「沒事沒事。」

小店老板也有幾分不好意思，連忙擺了擺手。

離開小店沒多久，古爭都還沒走回到自己的車子旁邊，就聽見身後有人在喊自己。

「古爭大師，請等一等！」

回過頭，古爭才發現，原來喊自己的，就是剛才在那家小吃店里主動發問的兩個食客，他們也跟了過來。

這兩個人是一路狂奔過來，見古爭停下腳步，這才松了口氣，氣喘吁吁的半天也說不出一句話。

古爭見他們倆能追上來也是挺意外的，他離開了那家小店之後，雖說也是正常走路，但速度可要比平常人跑步還要快上許多，這兩個人能追上他，也是相當不容易了。

等他們兩個喘的氣息稍勻了一些，古爭才開口問道：「你們找我還有什么事嗎？」

「古爭大師，您走的可真快，我們差點都追不上您了。」其中一人擦了擦額頭，趕緊沖著古爭擠了個笑臉，這自我介紹道：「剛才都忘了自我介紹，我叫趙平川，旁邊這位是我的弟弟趙平山，冒昧打擾到古爭大師您真是不好意思。」

旁邊，他的弟弟趙平山趕緊補充道：「能在這遇見古爭大師您也是我們兄弟倆的福氣，所以我們想邀請您去環城一趟，到我們家做客。」

「去你們家做客？」古爭微微一怔，沒想到這兄弟倆追過來就是為了這個。

不過轉念一想，他們兩個用意也不難理解。

他們能為了一片美食點評就從環城趕到邱澤縣，自然也是名副其實的吃貨，既然在這里意外發現了古爭，以他們對美食的追求，又怎么舍得放棄這么好的一個機會。

只要他們能把古爭請回去，古爭隨便露兩手，都足夠他們回味無窮了。

但很可惜，古爭也是因為聽說之前那家店做的拌面扁食要比正宗沙縣小吃里的拌面扁食還要美味，為了考驗任務這才來的澤丘縣，環城根本就不在計劃行程之內。

環城臨近內海，是個工業港口城市，並沒有什么出名的特色美食，否則的話，古爭倒是也不介意受他們邀請去一趟環城。

「很抱歉，我還有別的事情，暫時沒時間去環城，多謝你們的好意了。」

古爭搖了搖頭，婉言拒絕了他們的邀請。

「可是……」

趙平川還有幾分不甘心，又開口想說點什么，只是被古爭抬手制止，同時指了指那一邊馬路旁邊停著的汽車說道：「那邊還有人等著我，所以恕不奉陪了。」

古爭是包車來的澤丘縣，司機師傅還在車里等他，現在趕回去，還能在天黑之前回到申城。

眼看古爭沒有接受他們邀請的意思，趙平川和趙平山兩人都很失落。

但古爭已經名言拒絕，他們也不好再追上去說什么，畢竟古爭和他們也不熟，拒絕他們的邀請也很正常。

「哥，這好不容易遇到了古爭大師，難道就這樣眼睜睜的看著他離開？」趙平山神色懊惱，看著自己的哥哥。

趙平川也是沒有辦法，嘆氣道：「不然還能怎么辦，咱們也是太魯莽了，你說咱們和人家古爭大師又不認識，就這樣沖過來邀請人家，人家能答應才怪。」

趙平山也是直搖頭，可他不知想起什么，露出一番嘴饞的樣子，自言自語道：「不過聽了剛才古爭大師點評那家小吃店的話，我總算知道祁松縣樂家小吃賣的拌面扁食為什么那么好吃了。」

這番話，也勾起了趙平川的食欲，他吧嗒了下嘴巴，忍不住說道：「是啊，以前還不理解，為什么祁松縣那么一個破地方，會有那么好吃的拌面扁食。現在想想，一定是樂家小吃店的老板用的食材不一樣。」

「哥你說，樂家小吃選用的食材會不會是古爭大師所說的高山稻米和那個什么伊比利亞黑豬肉？」

「怎么可能！你剛才不是也聽古爭大師說了，如果是選用高山稻米和伊比利亞黑豬肉這樣的食材，一碗拌面扁食起碼得賣上千塊。先不說他們到底用的是什么食材，就說祁松縣那么窮一個地方，有人買得起伊比利亞黑豬肉和高山稻米這樣的食材嗎？」

「這么說也對，要是古爭大師肯接受咱們的邀請就好了，到時候帶著他去品嘗一下，不就知道那家小店所做的拌面扁食到底選用的是什么食材了。」

兩個人一邊小聲交談著，一邊結伴往回走，只是他們誰都沒有發現，已經走到路邊准備上車的古爭猛地停下了腳步。

祁松縣的樂家小吃？

比剛才那家小吃店老板做的拌面扁食還要好吃？

最快速的提取到他們對話之中的重點，古爭眼睛都亮了。

澤丘縣這家小吃店老板的廚藝已經深得拌面扁食這道沙縣小吃做法的精髓，除了提高食材之外，已經很難再提高味感，能夠比那家小吃店老板做出的拌面扁食還要好吃，那只能是在食材上有所精進。

趙平川和趙平虎看起來也不像是專業的美食評論家，能讓他們這樣的普通吃貨明顯感覺出味道的優劣，那就足以說明，他們口中所說的樂家小吃在制作拌面扁食時候選用的食材，起碼要比那家小店老板選用的食材要高出兩個等級。

那家小店老板用的是垃圾食材，高出兩個等級就是次等食材，而市面上次等食材只是貴了點也不是買不到，可這就恰恰符合了器靈考驗任務對食材的最低要求。

雖說不知道這個樂家小吃店選用到底是什么食材，不過古爭還是一下子對這個樂家小吃店產生了濃厚的興趣。

示意司機師傅再等自己一會兒，古爭怪回頭又追上了那兄弟兩人。

「兩位，請等一下！」

趙平川和趙平山兄弟倆都沒想到古爭會拐回來叫住他們，倍感意外。

「古爭大師，您難道改注意了？」趙平川先是愣了一下，緊跟著欣喜若狂，還以為是古爭改變了想法，願意去他們家做客。

古爭趕緊搖了搖頭，他只是對那個祁松縣的樂家小吃感興趣，可沒打算去環城，於是趕緊問道：「我剛才聽見你們說，在祁松縣有個叫樂家小吃的地方，做的拌面扁食，比剛才那家小店做的還要美味，是真的嗎？」