「這種技術叫『網上育仔』――苗豬的糞尿都會漏下去，被地面上的墊料吸收，網上清潔干爽，苗豬就不容易得痢疾。成活率就高出許多來了。很簡單的原理，實施起來也不難。」

「有點象『高床平養雞』。」

「不錯，這個技術實際上是相通的。」楊寶貴說，「還有自動飲水器。上次我到工能委去要他們做，這幾個人還非說沒有塑料橡膠，其實要什么塑料橡膠呢，用個杠桿式的開關就是了，稍微漏點水也不要緊。可是用了自動飲水器，不但豬飲水衛生了，對豬圈的環境衛生也有好處。豬就少生病了，也用不著一天到晚給它們喂抗生素。。」

工能委機械廠做得土法飲水機除了少量部件是金屬的之外，全部是陶瓷和竹器。水是從一個架高的鋼筋水泥模制的水箱里里流出來的，粗竹管做輸水管。豬只要拱一根竹杠桿，水流就會從蓄水的陶瓷罐子里流出來，流在下面的飲水盤里。這個設備有些滲水，不過比起把水倒在石槽里要干凈，浪費也少。

「再比如說飼料的投喂。這里還是傳統的『稀湯飽喂』投喂法，豬食是稀得，喂飽了事，看起來省料，其實水太多了影響豬的消化，反而不容易上膘。至於豬食熟喂更沒有必要，不但營養價值受到損害，還容易鬧成亞硝酸鹽中毒。費人工費燃料。除了泔水之外，一般飼料都可以生喂。這種土法的小改進還可以做很多。」

楊寶貴現在把養豬的重點放在擴大東北民豬的養殖上。現代社會除了用東北民豬作為雜交母本用之外，基本已經不再做肉豬飼養，原因是它脂肪沉積率太高，屬於愛長肥肉的豬，現代社會對豬的需求是盡量多長瘦肉：除了瘦肉豬，還有所謂的「跑步豬」，最簡單還有瘦肉精之類的玩意。所以這種豬不受歡迎。但是對穿越集團來說，豬除了提供肉食，還負責供應脂肪這一工業資源的任務。

豬之外，牛是飼養場里最大牲畜群了。海南在歷史上的主要出口產品就包括牛。臨高本地的水牛和黃牛都不少。黎區更是本地牛的主要供應產地。從臨高黎區貿易和昌化堡源源不斷的運來了百多頭牛，使得養牛場的規模一下擴大了很多。

養牛場的牛主要是充當畜力。目前運用在田間勞動上不多，主要是進行貨物運輸――牛車運輸現在正成為穿越集團的主要陸地運輸方式。楊寶貴既要搞繁殖迅速擴大牛群，又要兼顧畜力的需求。從昌化加快輸入牛只是最好的選擇，運來之後稍加調養休息就可以投入役使，牛對飼料要求低，也沒有飼料供應上的顧慮。

他對各處運來的牛進行了甄別，水牛肉質粗老，主要供畜力耕地拉車使用，所以控制了水牛的養殖規模，主要飼養是各種黃牛。黃牛不僅可以用來拉車，還能兼顧肉用和皮用。

牛場里的牛此時正在休息，現在是下午，天氣正熱，幾個農工正在牛棚周圍灑水降溫。這些牛因為每天要擔負沉重的道路運輸任務，所以照顧的特別周到，不但每日添加精料，而且保證給予充分的休息。

「牛的數量真不少，」吳南海說，「看來反倒是牛肉普及起來快。」

「其實對我們來說理想的飼養品種還是牛和羊――吃草就行了。豬要大量的糧食。青飼料只能作為補充。這里的養豬習慣是育肥的時候吃米飯，太浪費了。」

「大規模的種植番薯就是為了保證飼料糧。其實牛也得吃糧食吧。要吃玉米什么的。」

「傳統養牛就是單純的草飼牛。喂專門的青飼料也可以。玉米養牛也只有美國這樣自然條件過於優越的國家才搞得出來。」楊寶貴嘆了口氣，他對北美是情有獨鍾的。

他們走過了專門用來配種的種公牛的牛棚，這里的柵欄非常的粗大，公牛脾氣暴躁，體型和力氣又大，不管是喂養還是役使都得很小心。不過本地的種公牛楊寶貴看不上眼，只飼養的很少的幾只作為保持原種用。現在懷孕的本地母牛配得都是從現代時空帶來的幾種不同用途的良種牛的冷凍精子。

種母牛在春季都配上了種。懷孕的母牛分單間飼養，每個牛欄前掛著牌子，上面寫著牛只編號、畜齡、受孕日期，預產期，自身品種和配種品種。

看到楊寶貴過來，幾頭母牛把頭伸了出來，一對對大大的溫和又濕潤的眼睛直盯著他看，還哞哞的叫。

「你看它們都認識我。」楊寶貴開玩笑的說著撫了下其中一頭牛的脖子，「這頭可金貴了，它懷得是黑白花乳牛。以後的牛奶就要指望它的孩子了。」說著他檢查了下食槽，看看牛只的取食情況，接著對照牆上掛著的黑板，看飼養員有沒有准確的記錄投喂狀況。楊寶貴對飼料投喂的控制非常嚴格，草料、精料、食鹽全部定時定量。