第1635章 銀針煎牛排(2 / 2)

都市巔峰戰神 執筆 1061 字 2021-05-01

「你們當中,誰最厲害?」秦墨問道。

眾廚師彼此互相看了一眼,最終都將目光停留在了斯洛夫身上,這位挑釁秦墨的人。

斯洛夫也當即站了出來,傲然的看著秦墨,「小屁孩,我做飯的時候,你母親還沒懷上你呢!若不是拿破侖帝王讓我過來,我是絕不會給你這個小屁孩打下手的。」

秦墨好笑的走到案板前,拿起手中菜刀。

「我給你個機會,若你比我強,我這位置讓給你。」秦墨淡淡道,「若你輸了,你乖乖聽話。」

斯洛夫眼眸眯了起來。

他猶豫片刻,便快速走到了秦墨對面,也拿起了另一個案板上的菜刀,「小伙子!今日我來教教你,什么叫廚藝!」

「你想比試什么?」秦墨笑著道。

「你是小輩,我讓著你,隨你。」斯洛夫自信笑道。

「既然你是西方人,我們就比牛排。」秦墨淡淡道,「就做一塊牛排。」

斯洛夫,「可以!!」

兩人的交手,頃刻間爆發!

一眾廚師也全都圍了上來,認真的看著兩人的做法。

斯洛夫的手法極其高級,在處理牛排上,哪怕對牛排的紋路,都進行了精細的打磨,頂尖的廚師,考慮的絕不是單純牛排的味道如何,而是口感!

口感所代表的,來自於食材,更來自於頂尖廚師對食材本身的處理。

西式之中,牛排算是最基礎也是最考驗基本功的,就如同中餐里的土豆絲、西紅柿炒雞蛋……

斯洛夫從懷里掏出特制的手術刀,先對其拿的a5牛排進行紋路上的雕琢處理,直到將牛肉的紋路,處理到完美之後,方才進行煎烤。

「這手法,簡直是大師級別的藝術品!」

「是啊!對食材的處理,已經到了人類的極致,完美的牛肉紋路,能完美貼合顧客的口齒之間,使得每一顆牙齒,都能感受到牛排咀嚼感!」

眾人對此忍不住感嘆道。

人們不由看向秦墨。

相比於斯洛夫的手法,秦墨的手法更為詭異,他拿出一根銀針,利用武技將銀針灼燒成了紅色,刺入牛肉之中,隨即手指快速抖動,銀針在牛排上雕刻著,仿佛在一塊牛排上畫畫。

「這是什么?」

「看不懂啊!故弄玄虛!牛排哪有這么做的?當成他們華夏的針灸了?」

「哈哈!給牛排針灸,也是沒誰了!」

眾人嘲笑著看了眼秦墨的做法,頓時沒了興趣,很多人甚至覺得,他連最基本的牛排都不會做。

不過一會兒。

斯洛夫顛起煎鍋,一塊a5級的和牛排,穩穩的落在了盤子中。

廚房里,飄散著濃郁的牛排香氣,很多人忍不住咽了咽口水,這一塊和牛肉,好似發著紅黑的光澤,油汁順著牛排的紋路流淌著。

「秦墨可以直接認輸了。」

「這完全沒得比,乖乖把主廚的位置讓給斯洛夫就好了。」

人們完全被誘人的牛排香氣所吸引了,竊竊私語的議論著,已然沒人再去關注秦墨。

「你們快看!他在干什么!」

這時,人群中有人大叫道。

大家猛地看向秦墨的台子上,只見他手拿著銀針,竟然利用銀針的溫度,給牛排加熱!

銀針煎牛排!!