第752章 妙啊!(1 / 2)

大國名廚 煙斗老哥 1656 字 2020-07-05

石國豪的要求是突兀了一點!

但,喬智風輕雲淡地笑了笑。

石國豪的要求是戰書,何嘗不可以看成,這也是給自己展現實力的機會?

到了新的環境,別人對你不了解,做一個小測試、小考驗,那是正常不過的事情。

沒必要將所有的考驗都看成刁難,心平氣和地面對一些變故,才是成熟和穩重。

喬智初來乍到,必須保持謙虛的態度,與人為善,才能更好地在這片土壤扎根。

石國豪用文會宴來款待自己,原本就透著一種暗示,要和自己「以文會友」。

這種比試是帶著善意而來,喬智並不是排斥。

喬智笑道:「那我就借用一下後廚,請石老師在包廂里稍等片刻。」

顧先生覺得有意思,吩咐服務員,「這樣的飯局才有樂趣,趕緊給石老師安排凳子和碗筷。」

石國豪微微一笑,坐在了顧先生的旁邊,拿起筷子,吃了幾口菜,又給北岡惠、梅菱等人主動敬酒。

梅菱原本對石國豪有警惕,見他不像是有什么敵意,松了口氣,意識到石國豪只是好奇,想知道喬智的廚藝水平,並不是故意刁難,微微放心。

仔跟喬智在一起,經常會有莫名其妙、充滿敵意的人跳出來,梅菱也覺得心累。

沒辦法,槍打出頭鳥,一個人太優秀,難免扎眼。眼紅病的人會忍不住跳出來,喬智不得不一個個的為他們上眼葯。

因此喬智一直低調行事,其實並沒有錯。如果他稍微高調一點,恐怕得眼紅病的人還要更多。

「聽說喬智和魚尾樓的滿東流干了一架?那滿東流可是燕京烹飪協會的理事,豫州菜水平不錯。」石國豪放下筷子,笑著說道。

梅菱眉頭微皺,開玩笑道:「石老師對滿東流這么熟悉,莫非是想要為他找回場子?」

石國豪擺了擺手,表情不屑,「實話實說,我和滿東流有過數面之緣,我當時就看他不順眼,廚藝一般,還喜歡擺譜,他那三腳貓的水平,只學了他父親的一鱗半爪,靠著混江湖人脈,搞了個官方身份,就不可一世,自詡為頂級大廚。他栽了,我並不奇怪。不過,栽在一個年輕人的手上,引起了我的好奇。」

梅菱笑道:「喬智可不是普通的年輕人。」

石國豪微微頷首,「主要奚天磊那老東西,將喬智誇到了天際,我這不是心癢嗎?不過,我這個人實事求是,好就是好,不好就是不好。如果等下喬智做出來的東西,不符合我對他的心理預期,那我可是要甩臉子的。」

石國豪和奚天磊的關系很好,盡管石國豪長期定居島國,但偶爾也會前往華夏,他現在是華夏和島國飲食界的橋梁,經常將兩國烹飪圈內的消息互通有無。

奚天磊在燒尾宴上,品嘗過金齏玉膾之後,印象深刻,知道石國豪對唐朝菜也有精研,便主動給石國豪講述了喬智復原金齏玉膾的感受。

石國豪才會在今日的宴席上,專門做了一道應景又

有針對性的金齏玉膾。

梅菱圓潤的臉上露出笑容,「那請你放低預期!喬智剛從華夏來到島國,狀態可能欠佳,而您的水平這么高,對食物的要求肯定也非常嚴格,所以還請你高抬貴口。」

石國豪哈哈大笑,「我是瞧出來了,你是在幫他打掩護,放迷霧彈呢!我挺期待,想看看他究竟能給我帶來什么驚喜。」

近朱者赤,近墨者黑。

梅菱跟喬智久了,也習慣性地「苟」一下。

先讓對方輕視自己,再用絕對實力征服對方,那種滋味不是一般的「妙啊!」

大約十來分鍾過後,喬智親自端著盤子來到包廂,擱在桌子中央,打開了銀色的餐罩,一股撲鼻的香氣,散發出來。

這是尖椒炒肉片?

普通的家常菜,幾乎每家每戶都會做,但每個人做出的味道,卻不一樣。

越是簡單的菜,越是能考驗廚師的水平。

石國豪精神為之一振,「單從香的角度來看,這道菜可以打滿分!」

喬智坐在自己的位置上,不做多言,等待眾人品嘗。

顧先生的愛好廣泛,雖然不下廚,但是個美食愛好者,他為了給紫宸樓找到合適的主廚,能跑遍每座城市的角落。

仔細觀察盤子里的這道菜,看似尖椒和肉片混合在一起,但卻極有層次感,肉片有一層薄薄的豬皮,紅白相間的是瘦肉和肥肉,青綠色的尖椒青翠欲滴,紅油在盤子里漫出,肉片兩頭卷曲起來,沾滿了紅油,辛辣的味道,朝鼻孔里鑽,口水在刺激下,分泌而出。