萬眾矚目之下，桑德拉開始烹飪。

他是一個很擅長用刀的廚師，帶來專人定制的刀具，合計二十六把。

處理不同食材，得用不同刀具。

刀的不同，決定了切割時，是否會破壞食材的紋理，影響食材的營養流失。

西方人講究條理和科學，使得西方的廚師在做飯做菜的時候，也遵循著這樣的理念。

「一器一用」，在切菜的時候，他們有專門的剔骨刀、主廚刀、面包刀、切魚刀、切芝士刀等等種類的刀。

做菜就像做實驗一樣，他們的菜譜上，用料甚至可以精細到克、毫升等計量單位。

切菜的時候，面對不同食材，也要有不同器具來應對。

桑德拉的眼神剛毅，手掌徐徐用壓刀式控制著主廚刀。

宛如已經久經沙場的將軍一般。

一步步地將食材分類裝盤，刀身泛著光芒。

廳內的燈光，加上不時有手機閃光燈，銀色面具煥發出刺目的光華。

一股難以言喻戶的貴族氣息彌漫。

盡管現場絕大多數都是喬智的粉絲。

看到桑德拉處理食材的姿勢，還是會忍不住暗嘆，還是挺帥啊！

魯伊斯情緒激動起來，低聲說道：「這就是主廚的魅力，對廚房充滿了駕馭力。他就是唯一的主角。」

鮑勃白了魯伊斯一眼，沒有說話。

相比較於桑德拉在後廚的氣勢而言，喬智顯得太過暗淡了一些。

洗菜淘米煮飯，揉面攪拌雞蛋，沒有讓人眼前一亮的地方，顯得稀松平常。

不像是個大廚，就像是個普通人在家庭廚房忙碌著。

一個高貴，一個平凡。

平凡如同綠葉點綴著高貴。

因而使得桑德拉顯得更加優秀。

所有人都生出了錯覺。

桑德拉烹飪出來的主食，肯定會更好吃。

而喬智做出來的食物，注定會平凡。

「鮑勃，你還覺得我的判斷錯誤嗎？喬智現在的樣子，就像是一個石塊，笨拙而艱難。」魯伊斯不屑道。

鮑勃沉默，沒有回應魯伊斯。

喬智無論刀功還是處理材料的氣度，都似乎太低調了。

難道他打算用這樣朴素的狀態，跟桑德拉進行較量？

桑德拉可不是簡單的對手。

伴隨著舞台上的氣氛變得凝固，直播間的水友們也發現了不對勁。

「好像幫主被壓制了啊！」

「完蛋了，這個老外的刀法好秀啊。」

「幫主怎么今天沒有秀刀法啊！」

「土豪們，趕緊瘋狂輸出！給幫主加油啊！」

丁嬋的心情也變得緊張。

……

桑德拉是一個有經驗的競技性選手，一旦進入狀態之後，便會形成一種強大的氣場。

不僅有利於超常發揮，還會對對手形成強大的壓制。

表面狂放不羈，內心尊重對手。

沒有選擇其他主食，而是選擇了意大利人最偏愛的主食——披薩。

披薩是世界上最不矯情的食物之一。

既有好看的外表，又有豐富的內在。

烹制披薩的過程中，又像是在進行一場精彩的表演。

觀眾席中零星有人傳出，「哇塞」、「不會掉啊」的贊嘆聲。

現代餐飲行業經常會融入這個元素。

比如鐵板燒一把鏟子玩得賊溜。

又比如海底撈的扯面師，特別火。

在餐飲當中融入表演屬性，已經成為一種趨勢。

雖然觀眾對桑德拉沒有好感，但還是對他表現出來的精湛技術感嘆不已。

你可以討厭一個人，但不能否認他的實力。

沒有擀面杖，全靠手上的力量，將餅皮的筋絡打通。

至於烹制出來的披薩，色澤直觀可見。

一團團的歐鰉魚子醬被鋪在面團上，再加上一些切成薄片的龍蝦。

此外，赫赫有名的帕馬森芝士是一大亮點。

色澤淡黃柔潤，具有濃郁誘人的水果香味。

制作帕馬森芝士，全人工操作，最後每440公升牛奶只可制成一件40千克的芝士，可謂極致精粹的濃縮，也被譽為「芝士之皇」。

……

北岡惠坐在人群中面色凝重。

默默計算著和桑德拉交手，自己的勝算。

刀工跟自己不相伯仲。

對食物求勝欲望，比起自己要更為強烈。

如果是在餐館日常運營過程中，讓顧客評價她與桑德拉的食物，自己會占優。

但如果在競技場上，桑德拉的勝率高達百分之七十以上。

簡而言之，北岡惠替喬智捏了把汗。

在現場看到桑德拉的水平，有些僥幸，心態對廚師很重要。

沒有了心態，做出來的食物沒有靈魂。

親眼看到桑德拉在競技時的狀態，提前做好了心理准備。

否則，容易被打個措手不及，瞬間被擊潰。

再觀察喬智。

他在忙碌著，但不知道他在忙什么。