雖然節目組有意分組比賽，但競技性很弱。

因為沒有明確什么懲罰，大家都沉浸在捉螃蟹的愉快氣氛當中。

讓人出乎意外的是，林動在這個游戲展現出了異乎尋常的嗅覺。

幾乎每隔一段時間，便有一只螃蟹陷入他的魔掌。

至於喬智分出很大的精力，躲避沐曉和呂懿的偷襲，

所以在捉螃蟹上沒有任何突出表現，甚至比向晚林還少了三只。

「林動，沒想到你竟然抓了這么多，有什么秘訣嗎？」沐曉好奇道。

呂懿搶先回答，「他肯定上網搜索捉螃蟹的辦法了。」

林動倒也沒有隱瞞，鐵憨憨地笑道，「是啊，書上說，螃蟹喜歡躲在石塊的縫隙當中，所以我專門掀起石頭尋找螃蟹的蹤影，往往一下子能抓一窩。」

呂懿在旁邊嘲諷道：「林動，沒想到你城府這么深！」

沐曉笑著替林動辯解：「他只是不想永遠當吊車尾。」

林動表情陰晴不定，分不清沐曉這句話究竟誇自己，還是在貶自己。

吊車尾……自己有那么糟糕嗎？

數了一下，總共抓到了三十多只螃蟹。

今晚邀請兩桌老鄉，每人一只，已經足夠了。

返回營地，喬智便開始准備晚宴。

沐曉湊過來，低聲問道：「晚上做什么好吃的款待老鄉啊？」

「壩壩宴！」喬智道。

「什么？爸爸宴？這個名字好奇特，是受到呂懿的啟發嗎？」沐曉驚訝道。

「堤壩的壩……又叫做九斗碗，每宴必上九道菜。」喬智腦門滿是黑線地說道。

「還真是個詭異的名字。」沐曉頗為尷尬地笑了笑。

壩壩宴用大斗碗盛菜，順序依次為：干盤，涼拌菜，炒菜，鑲碗，圓子，肘子，燒白，雞以及湯菜。

甚至農村還流傳著《九碗歌》。

「主人請我吃餉午，九碗擺的勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚，二碗仔雞燉貝母。三碗豬油燜豆腐，四碗鯉魚燕窩焯。五碗金鉤勾點醋，六碗金錢吊葫蘆。七碗墩子有塊數，八碗肥肉啪嚕嚕。九碗清湯把口漱，酒足飯飽一身酥。」

喬智開始忙碌起來，很多菜需要花費一定的時間提前准備好。

等客人陸續到來，喬智趕緊將餐具擺好。

將筷子圍成長方形，桌面內放一個辣椒醬沾碟，每方的兩雙筷子中間放兩個小湯匙，兩個湯匙要重疊起放。

另外在桌子中間放一個酒碗，以便開席時倒酒。除了這些餐具，每桌還要放兩杯茶，供大家喝。

這是巴蜀農村筵席的風俗，作為一個好廚子，對這種風俗也要了解得透徹。

否則，客人入座之後，菜再美味，發現禮儀外行，先入為主的覺得廚師不地道，至於菜的口味也會相應打折扣。

華夏的美食文化，不僅牽扯到各種美味佳餚，還涉及到風俗人文，值得細細品味研究。

一道道香氣四溢的美食上周之後，老鄉們開始品嘗起來。

有老鄉認出了沐曉，「你不是那個皇後娘娘嗎？」

沐曉笑著說道：「是啊，今天皇後娘娘給你們上菜，你們可要吃飽喝足哦。」

老鄉樂得咧嘴直笑，「放心

吧，我們不會客氣的。」

「哇，這肘子真好吃，究竟是用什么方法做的！」

席間傳來驚嘆聲。

「跟咱們吃過的肘子是不大一樣。」立即有人在旁邊附和。

九斗碗的肘子，是最經典的一道菜，喬智嘗試著進行改良，在燜燒之前，還進行了一步烘烤，所以外面的皮不是軟的，而是酥脆帶著焦香。

這是參考西式德國肘子的做法。

「吧唧吧唧」咀嚼兩下，外面酥脆的皮層，有一種奇特的香味。

里面的瘦肉酥軟，帶著醬香氣息，還有一絲絲的酸甜味。

難以置信，喬智是如何將兩種味道放在一起的。

喬智對肘子進行了拼裝，將肘子的皮層和肉分別處理，然後再裝在一起，看上去完整，其實早已皮肉分離。

外面焦脆的酥皮，除了椒鹽和孜然味道之外，還透著一股淡淡的水果清香。

一點點的焦香味，還有一絲絲的嚼勁，一點粗鹽提味，味道簡直不要太美妙。

瘦肉入口即化，吃起來一點不油膩，粘上豐沛的肉汁，清爽的口感，酸甜的口感激發了人的食欲。

「這肘子實在太美味了！」

兩桌的肘子瞬間被消滅了。

見桌上的菜，能得到老鄉的認可，喬智如釋重負地嘆了口氣。

菜雖然都做過，但畢竟不是拿手絕活，所以心里還是有些忐忑。

尤其還加入了創新元素。

沒想到加入西方元素的肘子，會得到這么好的評價，心里也是欣慰不已。

除了肘子之外，其他的幾道菜也很好吃。

老鄉們拼命地伸出筷子，甚至忘記了交流，沉浸在食物帶來的美妙體驗當中。

林動拿出吉他，主動給大家獻上一首新歌。

基地的氣氛瞬間燃燒到高潮。

「沐姐，你給大家也唱一首歌吧。」呂懿提議道。

「不好吧，我可不太擅長唱歌。」沐曉謙虛道。