或許不會永遠正確，但卻絕對不會出錯。

「宗長放心就是，如今盧氏也希望領軍之輩銳意進取。盧升之又非當真更名，只是去河中西域改頭換面，想來是無妨的。」

江陰現在住著的盧氏子弟並不少，除了江陰，還有去江北謀生的。比如君山對面的「馬洲」，如今料理牧場的，就是盧氏子弟。除了馬洲，海陵縣沿江「圍圩造田」的吏員，也多是盧氏成員。

其中操持醫者職業的不在少數，可以說在揚子江口，名聲也算是混了起來。

豪門世家的底子，絕非僅僅是引經據典。

老張並非是擔心盧照鄰，只是旁生枝節，牽扯到江陰，也是一樁麻煩事。

好在盧照鄰一路向西到了蘭州，也不見盧氏有什么動靜，想來也是無所謂扛旗人物如何折騰。

盧氏現在經不起折騰，但不折騰又不行。

蘭州金城河西金城關，關口十幾頭大豬被陸續從木制籠子中揪了出來。慘烈的豬叫聲震天響，操著尖刀的殺豬匠膝蓋頂著豬頭，另外幾條惡漢綁住了大豬，「噗哧」一聲，白刀子進紅刀子出。

豬血是個好東西，蘭州血豆腐在絲路上也是小有名氣。除了血豆腐之外，因為麗水兩岸多種有油料作物，「金豬排」也是蘭州的一道旅途美食。

封裝好的「金豬排」如果用腌漬的豬肉，可以存放一個月左右，只是一個月後的口感有點糟糕……

「西安君，蘭州的紅燒肉甚是美味，可惜是咸口的。」

「離青海恁般近，你不吃鹽還想著吃糖？」

「吃糖太貴了這里，西安君可要拿糖在這里換些鹽去敦煌？」

盧照鄰連連搖頭，笑道，「可不敢作死，倘使換鹽去了，怕不是拿我當個鹽販子。」

糧食換產本是可以的，可盧照鄰又不需要這點賺頭。駝隊中的瓷器、玻璃器、漆器、家具、皮具、棉布……利潤就已經足夠的豐厚。

一群胡商也湊了過來，捧著飯碗，圍著一大桶紅燒肉狂吃。

油光鋥亮的咸口紅燒肉上色用的是醬油，咸是咸了點，可油水充足，還十分下飯。別說他們，就是蘭州百姓，如今日常也少不了油炸的「金豬排」還有咸口的紅燒肉。

除此之外，用蒜蓉豆鼓汁蒸的排骨，也是絕品美味。蘭州地面上的苦力，靠這個就能回一天的氣力。

因為絲路發達，不管是東來還是西往，蘭州諸縣養豬都還算利潤高。就是大豬再大也就是一百來斤，肥肉還不多，達官貴人更喜歡這種豬肉，底層反而喜歡渭州的隴西豬，肥膘最少都是一寸厚，出油極多。

「西安君，此去西域河中，可有甚事業？」

「有些打算，大抵上不是養人就是養豬。」

「……」

聽得盧照鄰的回答，一群同行之人都是愣住了。萬里迢迢跑河中去，就是為了養豬？養豬哪兒不好養。

但盧照鄰的的確確是打算去養豬的，這是個事業。河中豆麥作物的產量已經大大提高，程處弼肯定會效仿當年的手段，限制游牧。

這種情況，養豬遠比養牛羊來得輕松劃算，因為只看河中的情況，屬於飼料作物產出遠遠大於需求。

至少短期內是這樣的。

盡管大環境養豬的條件很糟糕，不過圍繞著幾個重點綠洲來精打細算，盧照鄰覺得可以嘗試。