二、狗肉燉王八(1 / 2)

我和馬文、馬力兄弟二人合伙,開起了這家「河魚小館」之後,一對分別叫王助人、柳葉楣的中年夫妻,每天晚上都會過來吃飯。

王助人五十多歲的年紀,原來是機械廠的工人,當年跟我還是一個車間的。一米八多的大高個,地道東北爺們的身材,面目長得很面善性格很隨和,當年在機械廠上班時,說話風趣幽默,熱心腸常給別人幫忙,在廠子里人緣很好,只是個普通工人,因名字是叫王助人,所以被送了個外號叫「王主任」。

柳葉楣四十五歲左右的年紀,原來是廠醫院的護士,當年在廠子里時跟我也認識。一米七左右的身高,個高腿長豐臀肥乳,直爽潑辣的性格,是一個地道的東北式熟婦。

王助人、柳葉楣夫妻,在新千年交替間的那場下崗大潮中,夫妻雙雙下了崗之後,做起了倒騰服裝的生意。做了幾年生意掙到了些錢,在08奧運前股市大牛時,這夫妻倆炒股賺了很多錢,一口氣買了十來套房子,光躺著收房租一個月就兩、三萬,需要用到大錢賣套房子也夠了,之後便什么也不干了。現在這夫妻倆整天就是打麻將,連一日三餐主要都是在外面吃,在夫妻感情非常好的基礎上,日子過得十分逍遙自在。

王助人比妻子柳葉楣大了十來歲,他現在五十多了想做愛也做不動了,妻子卻是在如狼似虎的年紀。在夫妻感情非常好的基礎上,王助人在這一點上看得很開明,不但是不管反而是鼓勵妻子,去找年輕的男人做愛。即使妻子在他面前,跟別的男人調情,他不但是不會生氣,反而會樂呵呵地看著,當然不是隨便是個男人都行。這對夫妻雖然是很另類,但能做到這么相互理解,也正是夫妻感覺非常好得體現。

「王叔,柳姐,『樊噲狗肉』,昨晚你們倆想吃這道菜,今兒給你們做啦!絕對真材實料,至少在咱東關街這一片,只有咱這有這道菜。對了,王叔,柳姐,今兒你們送了我們,挺多桌子、椅子的,雖說是你們換了新的不要的,可也都是七成新的高檔家具。所以至少今晚這頓飯,一定得是我請你們,要不你們可太傷我自尊了。」

前些天王助人、柳葉楣夫妻倆來吃飯時,都是半夜十二點左右直接從麻將社來的,今天我做了「樊噲狗肉」,晚飯時段便他們打去了電話,今晚這夫妻倆晚上8點多便來了。東北人講究各論親,當年我在機械廠上班時,才是二十歲剛出頭的年紀,王助人那時已經四十多了,柳葉楣才三十歲剛出頭,我是分別稱呼的他們夫妻叔和姐,現在依然是按當年的叫法,分開來稱呼的他們夫妻。

「呦呦呦,趙兒,你太客氣了。哎呀,想當年在咱廠子里,誰不知道您小趙師傅,哪可是錢大拿的關門弟子,你又是懂科學有文化的,學了沒一年還沒正是出徒呢,哪可就是全廠出名的小大拿兒了。那時候別說我這個假主任,就是各個車間的正牌主任,對你哪都是恭恭敬敬的,出了毛病得指著您哪。」王助人站起身給我點了根煙,隨後笑呵呵地說:「趙兒,剛才來我看人也不多,來來來,咱一塊喝點兒。哎呀,都說五十知天命,我可能真是人老了,最近老想以前廠子里的事,只要碰上原來廠子里的熟人,跟誰都想聊聊當年廠子里的事。」

人家今天送了很多家具,晚上王助人、柳葉楣夫妻來吃飯,當然是要格外關照,我是安排他們坐在了一樓房頂上,今天白天馬力剛修出的「樓頂雅座」。怕別人來了覺得新鮮先坐上,我是等這夫妻倆來了之後,才讓馬力把桌子、座位搬上的樓頂。擺放在太陽傘下的桌子,是一張還半新著的實木餐桌,王助人坐在桌子一把實木椅子,是剛才來時他自己拎上來的,柳葉楣坐在桌子一側的一面雙人沙發上,都是下午才從他們夫妻家搬來的。

愛民小區里麻將社、足療房等娛樂場所很多,半夜十點左右才是來吃飯的人最多的時段。今天人家送了很多家具,王助人讓我坐下聊聊,別說不是在生意做忙的時段,即使是在生意最忙的時段,我自是也不好找借口推托,因此當即沖王助人點了點頭,挨著柳葉楣坐到了桌子一側的沙發上。

「趙兒,昨晚我說想吃『樊噲狗肉』,就是想起來了隨口一說,沒想到你今晚真給我做了。哎呀,這王八、狗肉,現在可都挺不好買的,哎呀呀,你說我這人老了話多,沒事兒凈給你找麻煩。」王助人站起身給我倒杯啤酒,確實顯得有些不好意思地跟我客氣著,隨後又沖我笑著說:「趙兒,『樊噲狗肉』,我還吃過幾回,都是清湯寡水的,跟你做的不一樣。另外我聽別人說過,『樊噲狗肉』又叫『沛公狗肉』,我這沒學問也不明白,趙兒你懂科學還有文化,正好給我說道說道。」

我喝了口啤酒說:「據傳說啊,漢朝開國名將樊噲,就是鴻門宴跟項羽叫板的那位,本來是在山東沛縣挑著擔子賣狗肉的,當年他就是這么做狗肉的。漢高祖劉邦,起初是在沛縣當泗水亭亭長,相當於派出所副所長,樊噲是等於是街頭小販,劉邦經常利用職權去白吃狗肉,所以後來這道菜的名字,既叫『樊噲狗肉』,又叫『沛公狗肉』。在咱東北,有個更通俗的名字,『狗肉燉王八』。」