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別說此時多數人打算看李峰熱鬧的，胡磊在外邊干著急也是沒有用，心里有點後悔自己怎么就忘記了說著，該死該死啊黃昏壁壘。這要是給爺爺知道了，還不錯抽死自己，如是給自己家老頭子知道了，胡磊可以想象自己老爸怎么整治自己了路虎別指望了，要知道大合齋牌子老頭子可以看的比命好重要啊。胡磊，只能祈禱李峰認真點，只能相信李峰說的中級廚師，即使得不到大家認可，可是中級廚師不辱沒大合齋的名頭啊。

「重建，雅麗，你們倆啥么時候對做菜感興趣了？」車天浩笑著走了過來，事情商量好了，一眾人打算出來看看大師的表演，車重建等人一到，圍觀廚師不由的讓了讓位置。

「叔叔，你看看大師身邊那人。」趙雅麗眼里滿是怒火，這倒是讓車天浩好奇了，再看大師身邊打下手人，如此熟悉，似乎見過啊。「這人我是不是見過啊，人老了，記憶不好，重建，你認識？」「爸，這是李峰，去年來過沙城。」車天浩一拍手，可不是。「真是啊，我記著我的十果盤還是這小子送的，呵呵，沒想到他的廚藝如此了得啊。」

「爸，你誤會了，我想這次李峰可能是第一次來，不懂這里的規矩，莽撞了。」車重建還有點擔心，畢竟李峰不錯的朋友呢，至於趙雅麗怒氣，車重建心里明白，不過這人倒是希望李峰鬧騰鬧騰。

「不，李峰這人你們不了解，不是莽撞，我記著上次給你看了，魚骨和雞骨，你還記得嗎？」車天浩的淡淡說道，目光炯炯有神望著李峰，嘴角淡淡笑容。

「雞骨，魚骨，我記得你說過李峰會吃，吃力帶著一些為人處事的准則，不顯露，不張揚，內斂心中藏著一團火。難道他真的廚藝了得，藝高人膽大。」車重建對於李峰有些了解，這會再看看李峰，眼神變化了。

「叔叔，怎么可能，這人資料我有一份，沒有聽說他會廚藝，再說即使會不過煮煮方便面已經是頂天了。」趙雅麗的資料有點落後了，這還是李峰沒有去首都前的資料，對於首都兩位小丫頭說的話，趙雅麗可是一點不信的，在她心里李峰只是厲害農民種菜養魚有一手，可是說到做菜，趙雅麗撇了撇嘴，這可不是一天二天練出來。這里多少人從小練習，幾十年如一日啊。

李峰此時倒不是漫不經心而是讓自己放松一下，一面看著台子上刀具，隨意拿起來試試，挑選了一個趁手的菜刀挽了一個刀花，還可以用。李峰這么一番漫不經心的動作自然惹來不少人鄙視，不過徐默泉倒是沒有說啥么，依舊含笑站在一邊繼續做著自己吊湯。湘菜多是炒制，有人曾經問過「為什么炒出來不會很干，反而能保持食物的原味和鮮味呢?」甚至不少國外的大師都充滿疑惑，不過李峰聽宋江說過一個烹制的秘密——吊湯。

經驗豐富的湘菜大廚們，會在炒菜起鍋之前，用事先熬制好的高湯烹一下用以提鮮，稱為「吊湯」。用雞肉、牛肉、鮮魚或肉骨頭熬制的不同的高湯能吊出不同的風味。李峰聽說這邊為了大師准備吊湯汁，用了將近五十斤牛骨還有各種調料熬制了一天一夜，最後光光一小鍋子高湯備用。

大師讓李峰幫忙的切著這道菜有講究，發絲牛百葉，這可是傳統湘菜的代表，不僅滋味綿長，刀功更能代表湘廚的實力。粗糙的牛百葉在真正大師手中，變得細如發絲，入口更是五味陳雜，脆爽鮮嫩。此時一眾人看著李峰，只等著李峰出丑了，這種刀工要求至少高級刀工師傅才能達到，如是想要切出讓大師滿意地步，此時整個二樓，屈指可數。

此時胡磊看到牛百葉已經說不出話來了，發絲牛百葉這可是眼前這位湘菜大師拿手之作，牛百葉不僅僅要細如發絲，還有均勻不斷裂，這個對刀工要求有多高，沒有人不清楚，如今知道大師要做這道菜。大師身邊幾位准備給大師打下手的，此時眼里多了一絲僥幸，幸好有個愣頭青，不然幾人上去說不定丟人了啊。

這時候在沒有一個人羨慕嫉妒李峰，多是同情，嘲笑，你想出頭，這下好了吧，我們倒要看看，你怎么辦。不少覺著大師就是大師對不懂規矩人可以一點不客氣啊，你看看這么一道難題，這里能解決屈指可數，車天浩和車重建微微皺起眉頭，發絲牛百葉，怎么可能是這道菜啊校園風流學生4。趙雅麗眼里閃過一絲幸災樂禍，這下讓你得意，看看你怎么丟人了，還敢留在沙城。