第一千三百八十二章 有驚無險的晉級(1 / 2)

極品鄉村生活 名窯 1568 字 2021-01-18

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冷拼和熱菜綜合評分一出,這個會場的驚呆了,李峰竟然意外進入總體排名的前十。小組的第一,這讓對李峰擔心不已小青等人,大大舒了一口氣,李寶寶更是揮舞自己小旗子給爸爸加油。

可是對於其他觀眾,卻是傻眼了,王輝這個少有喜形於色的人,有點傻眼。「這個怎么回事啊?」

王輝一臉愕然轉頭看著郭平幾人,郭平等人苦笑。「難道是最後古怪的炸刀,你們看清楚沒有,難道是我看華花眼餓了,錯過了好戲。」

「眼花可不止我們,這個李峰還真是,最後玩出這么一手。」王輝嘴角露出笑意,舒服靠到椅子上。

「李峰這是逗大家玩呢,這下有好戲了。你們看看觀眾一個個不願意了。」郭平一臉幸災樂禍的指著整個會場的觀眾,一眾人看到分數以後,反應極為激烈。任誰看出來,剛剛李峰最後一道的青龍舞可以說一點沒有處理,這不是騙人嗎?

「作弊,作弊。」隨著一聲聲的不滿的喊聲,整個評委組的臉色變了一變,這一次李峰可以說甩了評委不少人臉面要知道,不少人還是第一次吃到真正刀,運用刀工和熱刀,配合精確的調料配制,活吃龍蝦。

不僅僅觀眾,一眾廚師不滿抗議,這些評審竟然如此明目張膽,甚至世界美食協會的一眾外國的觀察評委,提出質疑。李峰只是默默的裝備著面點的材料,沒有理會四周鄙視眼神。

「大家說說吧。」郭振作為資格最老的大師,站起身來,對著宋江等人招了招手。評委會緊急召開會議,這盤刀工發揮極致,運用難以想象的技巧,成功再現刀菜魅力,可謂這次中餐世界烹飪大賽第一個亮點。

「郭老,我覺著,質疑聲是因為這些人不了解。正好,這盤青龍還剩下不少,讓大家好好品嘗一下,我想質疑聲沒有了。」宋江雖然不是評審,只是作為顧問。地位在那里擺著呢。再說李峰是宋江弟子,做出這道震驚眾人菜餚來,這個師傅臉面有光。

「老宋說的是,郭老。大家不了解,說話過激一點沒有什么,事實擺在眼前,我想沒人再說什么。」武痴嘴角露出一絲笑意,這道菜真正震驚眾多美食家。很多事年紀輕的專業美食評委竟然都沒有聽說過。

「這倒是不錯想法。」郭老一拍板,武痴和宋江同意,評委會里多數人點頭贊同。李峰被叫了過來,隨著捧著青龍的服務人員,先是來到世界烹飪協會觀察評審席,詳細了解釋了一下炸刀青龍舞這道菜。

在一眾評委驚詫不已的眼神下,輕輕揭開的蝦尾鱗片,用筷子夾出一片片的蝦肉片放到眾位評委盤子里。

「請各位嘗嘗。」李峰做了請的手勢,自信站到一邊。這次為了這道菜,李峰右手腕這會還有點酸痛呢,要知道這種強度的力量和速度,李峰如今身體用出來消耗極,瞬間速度。多一點點蝦肉可能會老,尤其是透明蝦肉,一瞬間多少刀,這對於一個刀工宗師或許都不是一件容易的事情。

難怪剛剛宋江和武痴震驚瞪大眼睛。甚至烹飪界如今最具威望的郭振不由變色,這種傳說中非人可以做出來菜今天竟然重現江湖。

隨著一片片蝦肉進入各位觀察評委嘴里。整個協會評委眼睛瞪大,難以置信,一種從未有過的味道隨著味蕾擴張到全身,不僅僅有龍蝦那種活力四射感覺,甚至還有一種刀芒加身的寒意。

這種火和冰結合,尤其是吃蝦肉時候,甚至感覺這片活力,尤其是,整字龍蝦還是活的。一眾老外被震驚,隨著這盤無敵青龍被廚師代表和觀眾代表再次肯定。整個會場鴉雀無聲,主持人適時播放出李峰最後幾分鍾慢鏡頭。

此刻,無論是廚師和觀眾,第一次感覺到這個年輕人,不簡單,如此出神入化的刀工,堪稱一絕。

「厲害,不知道這人手腕是什么做的,如此高強度運動,竟然沒有出現扭曲。」不少人觀看最後,李峰無影刀時候感慨道。

「這不奇怪,一個平時鍛煉,再有嘛,你們發現沒有,在處理完龍蝦時候,這人手在顫抖,這種高難度,不是隨隨便便可以做出來,我估計,這個廚師手腕一定受了不小傷。」真被說對了,幸好,李峰身體滿是白色霧氣,不然,面點可就真的要出丑了。

李峰輕輕揉了揉手腕,即使白色霧氣,一時半會不可能恢復完全。面點,李峰做的中規中矩,出色算不上,雖然讓人叫絕的應該是食品雕刻和面塑,不過大師雜技般的手法和鬼斧神工股的刀法行讓大家體驗到中畫點讓的神奇藝術效果。

李峰有驚無險的進入半決賽,比賽結束已經將近十點半了。李峰隨著宋江拜會了幾位大師,說了會話回到的觀眾席,兜兜和寶寶兩個小家伙都睡著了。