選了兩個個頭飽滿的螃蟹，秦時鷗將它們塞進鍋里蒸熟，隨即用鋒利的菜刀剁成了八塊。接著起油鍋，將螃蟹塊炸到金黃色才撈起來。

毛偉龍還真站在一邊學。秦時鷗有些小驚訝，嘆道：「你對劉姝言和朵朵。可是真愛啊。」

毛偉龍翻了個白眼道：「這不廢話嗎當然真愛」

蟹肉是最容易熟的海鮮，將蒸熟的螃蟹過油鍋可以封住里面的肉汁不流失。可是炸螃蟹得注意火候，時間不能過久，否則，肉質太老，有肉汁也不好吃。

將蟹塊撈出來，秦時鷗開始炒鍋，用蔥姜蒜、辣椒干炒，放了大把的花椒，油味頓時變得又麻又辣，毛偉龍被熏得涕淚橫流，秦時鷗瞥了他一眼，道：「這眼睛怎么還紅了不是男子漢大丈夫流血不流淚的嗎」

毛偉龍無語的對他深處的大拇指，捂著鼻子就退了回去。

秦時鷗拉了拉臉上的口罩，露出得意的笑容。

將佐料炸的差不多，秦時鷗又放入醬油醋和耗油，再度翻炒一會，他將十六塊螃蟹放進去開始使勁炒，一直炒到蟹肉泛紅才停手。

出鍋，灑上香蔥葉的碎片，秦時鷗端出來拿了兩罐啤酒，扔給毛偉龍一罐道：「來，嘗嘗哥們手藝，絕對好吃」

面包蟹的肉質比較疏松，能吃進佐料的味道，而且本身肉味不如雪蟹和帝王蟹那樣重，最適合做這種菜。

秦時鷗喝了口啤酒，覺得冬天喝這玩意兒沒勁，扔掉換成了一瓶白酒，二鍋頭，中國白酒成功打入紐芬蘭的著名品牌之一。

打開面包蟹殼子剔出一塊肉來，蟹肉外面是深紅色里面是雪白色，肉質很嫩，秦時鷗吃到嘴里，麻辣鮮香這些味道在味蕾上爆炸，漁場的螃蟹肉就是好吃

他這道菜其實並不適合很鮮美的螃蟹，因為海鮮吃的就是一個鮮味，秦時鷗家鄉的這種秘籍蟹做法是用來對付那種不新鮮的螃蟹的。

以前他的家鄉比較貧困，不管淡水蟹還是海蟹一年到頭都吃不到多少，而且帶回來的途中往往會導致變味，這樣用大料壓住螃蟹的異味，一樣可以很好吃。

秦時鷗津津有味的扒著蟹肉吃，毛偉龍嘗了一塊，味道確實很不錯，他也開始津津有味的吃了起來。

「以前也吃過面包蟹，覺得肉質一般般，沒想到現在再吃感覺味道變好了很多。」毛偉龍感嘆了起來，「果然是人老了啊，就活在回憶中。」

秦時鷗不屑道：「你快拉倒吧，這是我做的好吃，么的你回去買螃蟹自己做，劉姝言和朵朵吃了非拉肚子不行就像大一咱們去野餐，你他么差點沒謀殺全班」

「滾，回去我就自己做，你以為老子廚藝還停留在大學階段」毛偉龍不滿的說道，「現在」

「現在更爛了吧這玩意兒是天生的，你也別太在意，哈哈。」

麻辣味道最能開胃，兩只大面包蟹正常來說夠四五個人吃，兩人喝著酒聊著天硬是將一盤菜全吃掉了。

秦時鷗平時不太喝白酒，這一喝有點上頭，後面晃晃悠悠走出去，看著天空大雪忍不住豪氣大發，扶著船舷吼道：「北國風光，千里冰封，萬里雪飄啊」

尼爾森和沙克帶著漁夫跑過來，喊道：「快快快，把波ss抬下來，他喝醉了嗎媽的這種天氣，掉下去淹不死也會凍死的」未完待續