從2020年秋季『鏡湖集團』的『鏡湖大閘蟹』銷售明細表就可以看出，『f級鏡湖大閘蟹』的出場價為118rmb/只，而到了d級之後幾個就上漲到了208rmb/只，級別越高，價格就越高，卻反而供不應求！
個重能夠達到500克以上的『鏡湖大閘蟹』，即便是在『蕭家農場』的養殖基地也是極為罕見，它們許多都是生活兩三年以上的極品，無論是肉質、味道還是獵奇度，都是普通大閘蟹望塵莫及的存在。
一般來說，體重超過500克之後的『鏡湖大閘蟹』就已經不會和其他級別的產品一起出現在銷售貨架上，而是采用拍賣的方式，向那些頂級餐廳和美食家、富豪們銷售。
從本質上來說，300克的『鏡湖大閘蟹』和500克的『鏡湖大閘蟹』並無二致，都是一樣黃鮮膏肥，卻因為可以滿足人們的虛榮心而登上了大雅之堂。
每年，『鏡湖集團』都要在『銀杏市』、『海州』、『金山』和『姑蘇』和『金陵』等城市舉行『s級鏡湖大閘蟹』的競拍活動，每一次現場都會吸引諸多富豪、老饕、美食家和媒體人士的參與，熱鬧異常。
在今年，一只體重達到680克的超級大閘蟹在海州拍出了1萬美元的天價，轟動了媒體和網絡，讓人感嘆『鏡湖集團』的超級斂財能力。
拍下這些超級大閘蟹的客戶並不見得是為了吃它們，更多的只是尋找足夠的噓頭來增加曝光率，尤其是那些頂級參觀，弄回一批『s級鏡湖大閘蟹』放在店鋪里，格調立馬提升好幾個檔次，在消費者面前也能夠強勢許多。
『鏡湖集團』的高層有鑒於此，每年的秋天都是不予余力地推動『s級鏡湖大閘蟹』的拍賣活動，甚至還通過網絡進行相關炒作，可謂是煞費苦心。
不過，網友們雖然看出了『鏡湖集團』的用心，卻也不會覺得有什么問題，對於普通人來說，他們可能無法品嘗這種一萬美元一只的頂級大閘蟹，但是看看熱鬧還是很開心的。
通過近十年的運作，『鏡湖大閘蟹』已經成為了華夏大閘蟹領域的1，每年秋天在長三角的頂級中餐廳里若是沒有來自『蕭家農場』的『鏡湖大閘蟹』，都不好意思開門迎客。許多土豪在宴請賓客的時候，都是指定『鏡湖大閘蟹』，至於花費數倍於普通大閘蟹的價錢，就只是小事情而已罷了。
還好，『鏡湖集團』對於假冒偽劣產品的打擊以及銷售商、代理商的監管異常嚴格，但凡掛著『鏡湖大閘蟹』標志的餐廳，都不敢以身試險，用普通大閘蟹魚目混珠。
其實，這也是很正常的事情，長期得到『空間靈泉』滋潤的『鏡湖集團』頂級食材，都會有著極為獨特的清香和鮮香，這是其他食材所無法取代的。在這種情況下，冒充『鏡湖集團』產品的難度無疑被加大了無數倍，這也是這么些年以來，『鏡湖集團』在市場上並沒有受到假冒偽劣產品的沖擊，這在華夏國內市場來說，無疑是一個奇跡。
每年，『鏡湖大閘蟹』除了通過渠道商、代理商和直接客戶外銷數千萬之外，還會通過互聯網賣出上千萬只，創造超過30億rmb的營收！無數身在外地的美食愛好者，可以通過電腦和手機下單，三天之後就可以收到鮮活的『鏡湖大閘蟹』，這對於無數吃貨來說，無疑是巨大的福音。
即便如此，許多老饕、土豪依舊不滿足於在自家門口吃著遠道而來的『鏡湖大閘蟹』，他們打飛的或者自駕車，從全國各地來到『銀杏市』，在『蕭家私房菜館』品嘗最新鮮、最道地的『鏡湖大閘蟹』。
因此，每年的秋天『銀杏市』都會出現大量豪車，路虎、保時捷等等豪華suv比比皆是，為了美食，土豪們可不會心疼這點油錢。
每年的這個時候，『銀杏市』的許多中餐廳都會推出各種『鏡湖大閘蟹』套餐，吸引外地游客，在滿足游客沒事欲望的同時，也是賺得盆滿缽滿。
至於『銀杏市』的市民們，大多都是和『鏡湖集團』擁有著千絲萬縷的聯系，不過即便如此，當地居民也沒有能夠享受太多的優待，每個市民憑借身份證最多只能購買3只『鏡湖大閘蟹』，而且沒有打折。
這樣的待遇也已經讓全國民眾看得眼紅，畢竟『鏡湖大閘蟹』的美味經過無數媒體和美食家的宣傳，已經成為了『鮮美』這個詞語的代表，勾起了民眾對美食的向往。
要知道，現在的『鏡湖大閘蟹』已經和『鏡湖集團』的其他頂級食材一樣，在市面上供不應求，有錢也不一定能夠買到。
在淘貝網上，最熱門的店鋪莫過於『銀杏美食』，上面銷售著『鏡湖集團』生產的各種食材，至少有超過5000萬淘貝用戶收藏了這個店鋪，目的就是在店鋪新貨上架的時候，能夠第一時間得到消息。
『銀杏美食』網店中，『鏡湖集團』生產的肉制品、產自『銀杏村』的各種干貨、油料，『蕭家農場』生產的新鮮果蔬等等，應有盡有，這些貨物供應量充足，可以讓消費者們放心。
至於特殊水果、頂級食材包括『鏡湖大閘蟹』、『鏡湖牛肉』等等產品，則是不定期地出現在貨架上，這對於每一位用戶來說，無疑是一種幸福的煎熬。
『銀杏美食』推出頂級食材的規律就是沒有規律，甚至連預告都不會有，這讓『鏡湖集團』的粉絲們欲仙欲死，甚至還催生了黃牛黨，由此可見『鏡湖集團』的任性以及各種食材在市場上受歡迎的程度。
…………
除了『簫氏火腿』和『鏡湖大閘蟹』之外，『鏡湖集團』還生產著將近二十種頂級食材，每一樣都在全球美食領域留下了深刻的烙印。
這些美食奠定了『鏡湖集團』成為世界五百強的根基，而也因此奠定了『銀杏市』的崛起，沒有辜負『銀杏市』『美食之城』的美譽。
有人說，『鏡湖集團』利用『銀杏村』這片得天獨厚的土地，成功地創造了國際美食領域最好的品牌，而所有人都沒有意識到，蕭風並不會因此而滿意，他想要做的事情還有很多！
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