到了將近中午才送來的大閘蟹，樓上已經有大老爺們等在那里品嘗新菜了，熬好的老火鴨湯先送了上去。

鍋里清蒸的大閘蟹已經熟了，曹向南利落地把醬料調配好，把熟了的一只大閘蟹放到碟子上，再把一小碟的醬料放上去，他說道，「送上去。」

後面他准備了一個香辣蟹，清洗干凈的大閘蟹每只都劈成兩半，沾了粉油炸起來，起了鍋，瀝過油，那邊鍋里爆炒姜蒜，下了花椒辣椒等香料，再倒入大閘蟹炒，香味就飄出來了。

樓上吃飯的老爺們，一聞著味道就覺得不錯，一吃第一口，動作就頓住了，好奇地問道，「哎呀，我怎么不知道這螃蟹這么好吃呀？」

「我嘗嘗。」這么一嘗，就停不下來了。

到了後面的大閘蟹都不夠賣，不過曹向南也不建議繼續去買螃蟹回來繼續做了，好吃的東西一下子吃太多也就不好吃了，嘗了個味道，心里還想著，明日才會繼續來。

「你個小子。」聽完了曹小子的話，方掌櫃就明白了這個道理。

第188章月圓月缺

上午在一品齋忙那邊的事，到了下午曹向南才有空過來一趟布庄。姜掌櫃聽說了曹公子了，忙地從里面走了出來，見到到來的人笑容滿面，說道，「曹公子你來了啊，我昨兒才是聽錢阿么說起你來了南陽，快，里面請。」

「阿德，上壺好茶來。」掌櫃的吩咐。

「誒，這就去。」

曹向南把手里提著的食盒放到桌子上，笑著說道，「昨日傍晚到的南陽，一來就在一品齋那里忙活，到了這會才空來過來姜掌櫃你這里。這是今兒做的新菜，帶過來給姜掌櫃嘗一嘗。」

他這話也解釋了他怎么到現在才來布庄，並不是故意放著這邊不管遲遲才來。

他和布庄的掌櫃見過兩次面，算不上很熟，上一次來南陽他在這布庄這里提了不少的布匹走。人和人之間，都是從陌生到熟悉，不熟的多走動幾次就熟了，自己的人都送來了人家這里，就是不熟也要把關系給拉一拉。他那里的制衣坊建起來了，以後和姜掌櫃合作的地方可不少來的時候順便地還做了一個香辣蟹帶過來以表謝意，另外的還有一小壇的米酒，曹向南用著跟熟人間說話的語氣提醒道，「這是新釀的米酒，勁兒有點強，姜掌櫃嘗的時候可是只能淺嘗輒止，切記不可貪杯啊。」

「看來我今兒是有口福了，這又是菜又是酒的。」打開的壇子，一股醇香的味道就飄了出來，姜掌櫃湊近了深吸一口氣，說道，「好酒，好酒。」

「姜掌櫃喜歡就好，還怕姜掌櫃不喜歡。」曹向南笑著說道。

「怎么會，喜歡，喜歡。最近我聽說一品齋出了新酒，都還未有空去嘗一嘗，沒想到曹公子你就送來了。如此我就下了啊，多謝曹公子了。」雖然方掌櫃那里沒有明說，姜掌櫃的心里隱約地知道一品齋那邊的許多好東西是出自眼前這位曹公子之手。

方掌櫃不止是一品齋的掌櫃，更是南陽這里的管事，手上管理著南陽所有的管事。姜掌櫃也是歸方掌櫃管的人，眼前這一位就連方掌櫃都奉承著，他更是半分都怠慢不得。

伙計把泡好的茶送了進來，就出去了。

曹向南忙著笑著揮手，說道，「向南還要謝謝姜掌櫃對吳月和紅梅兩人的照顧呢，吳月是我制衣坊里的副管事，這一次特意地送他過來南陽這邊學習，