第四十七章 懷石料理(2 / 2)

京都文豪 青棘 1377 字 2022-07-17

「好厲害!」真白看著眼前的菜餚,眼前一亮,不由下意識的驚呼出聲。

真白用筷子將菜餚夾起,張開粉唇,嘗了一口,頓時有些滿足的眯著眼睛,一臉享受的樣子,感嘆道:「真是太好吃了!」

又吃了幾口,突然,真白發現,小柳正在看著自己,並沒有用餐,頓時有些疑惑的回過頭看著小柳,問道:「小柳君怎么不吃呢?很好吃的哦?」

「因為秀色可餐嘛。」小柳下意識的說道。

「秀色可餐?什么意思?」

「沒什么……」

「唉~~」

「第三道菜餚要來了。」

「嗯!」

第三道菜餚是「向付け」,也就是生魚片、海鮮制作的刺身。精美的刺身裝在一個新鮮的『瓜盤』里面,配著醬油還有梅醬。

小柳夾了一片刺身,沾了沾醬油,吃了一口,不由眼前一亮,這道刺身菜餚,真的非常棒。還真的不愧是正宗的懷石料理菊乃井,大廚做出來的,就是不一樣。小柳雖然也能夠做一些日式料理,可是和這相比的差距,實在是太大了。說起來,這類世界知名的日式菜餚,刺身,也是源於中國。

「唔唔……」真白臉色有些古怪。

「怎么了?」小柳問道。

「我吃不慣生的東西……!」真白轉過頭說道。

小柳笑著說道:「那就讓店家提前將『炊き合わせ』(拼盤)端上來吧。」

這里的拼盤說的並不是水果拼盤之類,而是肉和蔬菜的組合。

第四道菜餚是東坡肉,上邊覆蓋土豆泥。服務員微笑著介紹道:「這份豬肉在水里浸了整整一天,已經完全除去油腥了。」

小柳和真白嘗了一口,的確非常好,幾乎入口即化,配合著土豆泥,更是絕配,那種在口中慢慢融化的感覺,還真是回味無窮。

第五道菜餚是「蓋物」,這是一道海膽豆腐。

第六道菜餚是「焼物」,也就是季節性的魚肉料理。

第七道菜餚是「酢餚」,是用醋腌漬的小菜的黃瓜。

第八道菜餚是……

值得一提的是主食鰻魚飯,味道很香。

用完之後的飯後甜點是非常有亞洲特色的葛根粉和紅糖冰淇淋。盛甜點的竹筒看起來非常新鮮,應該是當天切出的,切口還很新。從這個細節便可以看出這頓懷石料理的精致之處。

飯後甜點之後是飯後茶點。

這自然少不了京都的特色,綠茶蛋糕,以及抹茶。

用餐之後,這個包間便完全屬於客人了。直到想要付錢的時候離開。

這頓懷石料理,一個人的消費也僅僅是1w日元,不得不說十分實惠。

話說回來,這里每一個月的料理都是不一樣的,食用了此等美味,不由讓小柳生出想要再來一次的感覺。

想了想,小柳說道:「下一次,洽談新書的時候,也來這家店吧。」

「啊……嗯。」上島青玉正在認真的看著小柳的新書,聽了這話,不由一愣,連忙點了點頭,心中微微有些古怪,這本書還沒出,就已經考慮下一本了嗎?你是要多逆天啊?

「下一次我也要來。」椎名真白也連忙說道。

「嗯。」上島青玉又看了一會兒,終於看完,長長呼出一口氣,說道:「我看完了,小柳老師,這本書,非常精彩!並不亞於那本《金錢的奴隸》,雖然在嚴肅方面,以及紀實方面不能相比,但更多的卻是趣味性,這是上本書所完全沒有的,本想著老師是否能夠真正掌握這種風格,這種題材,現在看來,完全是我多慮了啊!」(小說《京都文豪》將在官方微信平台上有更多新鮮內容哦,同時還有100%抽獎大禮送給大家!現在就開啟微信,點擊右上方「+」號「添加朋友」,搜索公眾號「qdread」並關注,速度抓緊啦!)