見到劉昴星將完美剔出的三只龍蝦肉，全都搗成了蝦泥，三名評委和作為對手的繪里奈，不由得露出了蛋疼的表情

本來見他做的這么精致，還以為是要用整塊的龍蝦肉呢！結果居然搗成泥了！

但是不可否認的是，劉昴星並沒有浪費什么時間，因為即便是完美剝離，對於劉昴星來說也並不算什么耽誤時間的事情。

從刀走龍蛇的小巧刀功，到大開大合的猛砸狠搗，場下的觀眾看到這忽然驟變的畫風，不由得在驚訝之余，也興起了一些酸氣的噓聲

「嘁！既然是搗蝦泥為什么還要那樣剔蝦肉？賣弄什么刀功！」

「呵呵，他估計也知道，自己只能在刀功上出出風頭了。」

「居然還用那么原始的木搗子來搗碎蝦泥，他不知道有攪拌機嗎？」

但是現在的劉昴星，已經屏蔽了外界的干擾，將蝦肉搗成了半碎的狀態之後，又拿起了之前就准備好的各種粉末狀的調料，一一潑灑在龍蝦肉泥中。

比起「攪拌機」，顯然劉昴星更相信自己的雙手，好像揉面一樣，在盆中和了和，之後加入了蛋清液和小麥粉作為凝固劑

一開始至少還用了手臂粗的木質搗棒，而後面直接就是之用雙手敲砸拍捏，雖然場下倒彩聲不斷，但是也有人從其中看出了，劉昴星的體力真的很好。

尤其是睿山的三個手下，現在看到劉昴星的動作，身上的於傷還隱隱作痛。

不論其他人怎樣評論，沒多久，一顆顆龍蝦丸被劉昴星搓了出來

龍蝦球是中華料理中，魯菜的一道名菜，古法是用龍蝦肉塊，裹上勾兌的薄糊使之成球，實際上里面是整塊的龍蝦肉。

後來也發展出了，機械化生產的龍蝦萃取物和魚漿，還有其他原料制成的龍蝦球。

當然，還有許多普通蝦肉調和出龍蝦味道的「龍蝦丸」，就不提了。

不過劉昴星現場制作的「龍蝦丸」，龍蝦肉的含量顯然比「龍蝦球」也不差，但是評委們看到之後，還是感覺心里怪怪的。

畢竟市面上的「龍蝦丸」，多半都是和便宜貨、仿制品，聯系在一起的。

極星寮的一行人，此時已經憑借不良二人組和一色慧的雙重威懾，擠到了最前排了。正和早就到了郁魅抱怨她不夠意思。

看到劉昴星生生將龍蝦，加工成了龍蝦丸之後，悠姬忍不住哀嘆道「阿星又在搞什么？上次的『肉料理』用野鴨還不夠，這次的『蝦料理』又要用蝦丸？」

的確，這樣一來的話，蝦料理的緊致口感，就廢掉大半了！

就和上次用野鴨迎戰「肉料理」一樣，劉昴星總是喜歡做這種自廢武功的事情

一色慧卻反而說道「不，換一種說法的話，應該是自信吧？就像是肉料理對決時一樣，不僅有信心挑戰對方的料理，而且有信心挑戰大家對於某種食材約定俗成的品味！畢竟無論理性的認知如何，料理的美味是不會騙人的！」

一向沉悶的伊武崎也開口道「其實不用太擔心，既然相研的人敢選擇讓阿星出戰，相信已經見過他的料理了吧？」

涼子聞言眼前一亮「沒錯！想不到你這個頹廢男，想法還蠻纖細的！」

「那個其實從開始就有些在意，那些學長是在著急嗎？」田所惠弱弱的指著「相研」的方向說道。

眾人循著看過去，只見「相研」的休息區，豪田林和另外兩座肉山級的學長，似乎在對一名只是微壯的學員咆哮著什么，或許是因為太胖的原因，三人已經急的汗如雨下。

極星寮的人心中不由得一涼，他們也能夠看得出，相研那邊顯然是出了意外難道事先他們沒有見過劉昴星的料理？

卻不知道此事被學長們訓斥著的武藏也心中委屈，自己明明是按照豪田林學長說的，盡可能滿足劉昴星的需要，幫他准備「食戟」所用的食材。

而那些的「干貨」，也是劉昴星名要的，而且還說了年頭越久的越好

劉昴星當初和豪田林清志，非正式的食戟時，的確沒有使用「干貨」和野菜，而是使用新鮮的菌類、時蔬，畢竟在「相撲火鍋研究社」，這些可以加在火鍋里的食材是最不缺的！

後來與劉昴星溝通時，武藏雖然驚奇劉昴星特地囑咐需要「干貨」，而且最好是從專業銷售中華食材的老店，去買古法風干的干貨

但是在劉昴星解釋說「古法風干的『干貨』，隨著保存時間越久，味道也會更濃郁，而且產生於鮮貨不同的味道與口感，並減少土腥味」之後，武藏也沒有多懷疑什么，直接就申請經費去籌備了。