不過之後面無表情的水原，似乎是專程為了打臉一樣的問道「但是鯰魚不，雙魚面中，的確有一股面食的醇香，這是？」

「是谷物酒！而且是用小麥釀成的酒，在熬制湯底時加入了一些，之後這些小麥發酵的精華，隨著沸煮被鯰魚面吸收，自然就會產生谷物特有的香醇味道！」劉昴星說道。

為了貼近題目，劉昴星並沒有選擇用「魚香汁」調制的增強魚香版「鯛魚卷」，而是換成了意大利面中，常用的「意大利野菇」作為配菜。

「一次性菜譜」的作用是，在使用之後，獲得菜譜對應的等級的廚藝，但是只要中途進行其他料理，便會令效果終止，並不是只能做一份，連續做的話，可以料理多份相同料理

而且中途進行其他料理操作，但是並沒有使用的「一次性菜譜」所附加的廚藝，僅僅以本身的真實廚藝來進行的話，也不會打斷「一次性菜譜」的效果。

僅僅是放幾片蘑菇，自然不需要什么高超廚藝，只要判斷一下蘑菇煮熟和入味的時長就可以，有「神之舌」在，對劉昴星來說並不困難。

劉昴星之前自己也品嘗了這道「鯰魚面」，「一次性菜譜」的等級是「特級二星」，劉昴星稍微改變了配菜之後，總算也沒有令其等級掉了下「特級二星」，用來應對考核肯定是足以了！

果然，水原雖然已經面無表情，但是接連又吸了兩口的樣子，令人知道她對這「主食」極為滿意。

之前做到令水原品嘗第二口的料理，一共也只有五道，而且都是主菜

有些人還不死心的，想要酸幾句「第一道『主食』這么搶戲，會降低第二道『主菜』的沖擊性，影響一餐的整體節奏」之類的。

但是之後就看到劉昴星信心滿滿的看向了繪里奈，後者似乎想要白他一眼，不過明顯不擅長做這種感情的表達，只得用揚起下巴的傲嬌「哼」來代替

的確，既然「主菜」是出自薙切繪里奈之手，似乎也沒有什么可擔心的！

只見繪里奈將另一個蓋著餐盤蓋的餐盤，推到了水原的面前，之後在大家期待的目光中，打開了餐盤蓋。

「下面請品嘗我的料理『意式蔬菜雞肉串』吧！」

只見餐盤中，整齊三串擺放整齊，而且外觀色彩令人胃口大開的蔬菜雞肉串，擺在了盤子中。

雞肉塊比想象中的「蔬菜雞肉串」要大一些，另外還間隔著青椒、紅椒、洋蔥還有小番茄，醬汁的顏色比想象中重一些，但是並影響這道料理的美觀。

不少學員同樣議論了起來，因為在食戟中輸給了劉昴星一次，所以繪里奈的威望不可避免的降低了一些，只是還沒有學員敢當面撞而已。

「意式蔬菜雞肉串？我倒是知道法式蔬菜雞肉串不會只是把雞的品種換成意大利的了吧？」

「的確，再怎么看也和法式蔬菜雞肉串沒什么等等，有些區別，醬汁顏色好像要重一些！」

即使是水原也說道「僅僅是用法國料理的話，可是對付不過去的恩？」

水原因為在學生時代，一直被四宮小次郎壓制在第二席，而且曾經在意大利料理的分數上，被四宮小次郎超過，因此對四眼和法國料理都不怎么喜歡。

而被譽為「歐洲料理之母」的意大利料理，與「歐洲料理之王」的法國料理，又有許多的交合的地方，因此水原是很在乎兩者之間的區別的。

不過就在水原拿起一根所謂的「意式蔬菜雞肉」時，一股熟悉的味道鑽入鼻翼，不由得令其些許的動了動眉毛。

劉昴星仔細觀察才發現這細微的變化，暗道在「食戟」這顏藝的世界里，水原學姐還真是異端之後悄悄瞄了一眼自己的第四道「糕」。

「恩？這是」水原忽然意識到了什么，將最上面的半個小番茄，伴著薄片青椒、紅椒、洋蔥，還有第一塊雞肉，送入到了口中。

水原的雙眼微微睜大了些，不過之後馬上恢復了原狀，但是身體卻很誠實的，將剩下的半截蔬菜雞肉串也全部送入口中！

劉昴星也在一旁，有輕輕吸氣的方式，在用超神之舌感知著「氣味」，之後露出了了然的神色

「與『法式蔬菜雞肉串』不同，這道蔬菜雞肉串，在醬汁上我沒有使用檸檬汁，來調和酸味，而是選擇了意大利黑醋！意大利黑醋一度是足以作為宮廷貢品的名貴調料，是將葡萄儲存在木桶中，長時間的發酵、並且產物中不能出現酒精，而是將發酵後的『酸』味發展到極致！因為與木桶的相互作用，與長時間的蒸發、濃縮，意大利黑醋口感粘稠、醋香醇厚。」繪里奈解釋道。

見水原又將目標放在了第二根「意式蔬菜雞肉串」上，而且這次專門品味了上面的小番茄，繪里奈不由得暗道，這些料理達人們，雖然沒有「神之舌」，但是對於料理的敏感程度，卻是不容小覷的！

「沒錯，雖然意大利黑醋的量不大，但是為了平衡它濃郁的醋香，不會破壞雞肉原有的口感與味道，我對使用的小番茄，進行了淺腌處理，使用的正是意大利三種特有香草中的甜味香菜『羅勒』」