「唔」

在冷肉「散壽司」入口的一瞬間，即便是一向刻板的關守平，也不禁發出了舒爽的聲音，兩只眯眯眼下面的八字紋，都散開了幾分。

仿佛看到了一頭頭健碩的公牛，在葡萄架遍布的花園中散步

「鮮肉牛切成薄片後，抹上了調配好的蒜味橄欖油，與帶有葡萄酒的醋飯，形成了口感與味道上的雙重配合」

關守平說著，馬上又夾起了第二片牛肉，裹著醋飯，這次在盤子旁的味碟中稍微沾了沾。

塔克米解釋道「沒錯，『意式冷肉壽司』中的醋飯，並沒有加入醋與糖，而是用意大利產的白葡萄酒。用沸煮一段時間後，降低了酒精含量的白葡萄酒，來加入到煮好的珍珠米中，制成『醋飯』。白葡萄酒特有的酸味與甘甜，與珍珠米的谷物芬芳結合，也有出人預料的清新不是嗎？」

一向刻板的關守平，在第二口之後，也不禁露出滿足的笑意。

醬汁也並非是傳統壽司醬汁，而是用檸檬汁與黑胡椒、起司調成的特殊醬汁，酸爽的口感，瞬間在口中蔓延，仿佛令人看到了意大利的午後陽光。

「我、我出現幻覺了嗎？」

「白葡萄酒來代替醋飯需要的醋和糖？該死，還有這一手！那我們也」

「等等！你知道他蘸用的醬汁和鮮牛肉上抹的醬汁的配方嗎？貿然模仿只會更糟糕！」

「那怎么辦？再這樣下去時間要不夠了！」

還沒有合格的學員，有些已經急躁了起來，也有些在不厭其煩在一次次嘗試著，握出能夠令自己、令關守平滿意的壽司

「阿爾迪尼兄弟，通過！」關守平毫無例外的說道。

此時已經只有最後半個小時了，還有三分之一的學員沒有通過其中還有一組，到現在還沒有嘗試過！

甚至這組的其中一名學員，從一開始就出去「找材料」了。

沒錯，就是劉昴星一組！

現在只有昭二一個人在教室里，不時為恆溫箱中的醋飯團通風，同時也有些著急的看著表。

塔克米也一陣皺眉「那家伙在做什么？在遠月酒店，有什么食材是這么難找的嗎？」

而就在這時，又一組上交了作品，拿著手中的餐盤的，是一名看起來五大三粗的學員，笑起來的表情令人格外厭惡

「是那家伙！」

「沒錯！從開學開始，已經利用食戟，掠奪了數十把廚具的混蛋！」

「噓小聲，小心被他報復。」

「怕什么？只要不答應和他食戟不就好了？」

「不，這家伙最擅長分析別人情感上的弱，逼迫對方不得不食戟而且每一次，都是用和對方一樣的食材、料理，並且利用微小的改善取勝，是個相當恐怖的家伙。」

關守平沒有理會其他學員的評論，忠實的進行著評判，壽司入口之後，關守平卻一陣皺眉！

正當大家以為，這個混蛋料理人要倒霉的時候，關守平卻說道「你們都負責哪些工序？」

五大三粗的美作昴說道「我負責醋飯，這家伙負責上面刺身和醬汁。」

關守平看了他一眼，之後說道「你通過了。」

至於另一名看起來有些氣弱的矮個子男生，顯然並沒有通過

從之前的情況來看，應該是美作昴的醋飯，令關守平十分滿意，才會有這種分離的評判！

其他人學員不由得震驚的看著美作昴，而當他環視的時候，又都不敢與他對視除了昭二！

之前昭二就在疑惑，這個大個子一直在看著自己，一開始還以為是睿山的爪牙想要搗亂，令昭二一直小心防備著、沒有離開料理台，然而剛剛聽到其他學員的議論，他卻有了其他猜測

美作昴還特地走到了他身邊，輕聲說道「家傳手藝？明明看一遍就能學會的，居然家傳這種東西，簡直可笑死了！」