第八十六章 閻魔大王拉面(1 / 2)

「拉面?城一郎!你這家伙是老毛病又犯了嗎?以前就是這樣,總是在『食戟』中端出些新料理或者不合時宜的東西,結果連一些明明不怎么厲害的對手,也都贏不了啊!」文緒怒道。

「等等,這拉面給我的感覺似乎還蠻有胃口的。」劉昴星用筷子挑起了一縷拉面說道。

「所以說阿星你即便熬夜,也是重口味」創真在一旁嘟囔道。

「既然如此,我們就先嘗嘗看吧!」一色慧說著也挑起了一縷拉面。

拉面入口,三人同時愣了愣,明明湯汁看起來很濃郁,但是拉面入口後,下咽卻毫不費力,在這濃郁湯汁中的拉面,居然給人一種清爽的感覺!

「這是在拉面中揉了柚子進去?」一色慧嘗出了面中的奧妙。

劉昴星又接著說道「不僅如此,這高湯聞起來好像是海鮮高湯,但實際上應該是海帶和菌類燉煮出來的素高湯而且拉面湯汁的濃郁感,是海芋泥造成的,並不是真的湯汁很『厚』!」

「不過這澆頭未免太單調了吧?居然只有面麻」文緒抱怨道。

「面麻?閻魔?是諧音嗎?所以才叫做閻魔大王拉面?那直接叫『筍干爆炸拉面』不是更好。」劉昴星無力的吐槽道。

面麻是拉面中一種常見的澆頭,其實就是竹筍或者筍干。

但是澆頭只有面麻的拉面的確少見,就好像冷面里只有辣白菜一種菜的感覺一樣奇怪

「雖然都是面麻,但是料理方式似乎並不相同?」一色慧疑惑的看著碗中的面麻。

的確,這些竹筍和筍干無論是色澤還是切形,都呈現出不同的形態,如果離得遠,還以為里面是很多種不同的澆頭呢!

三人說著開始對面麻下手

僅僅一口之後,包括劉昴星在內,三人都仿佛停不下來了一般,一口口面麻、一口口拉面的,不停的往口中送!

劉昴星因為昨晚城一郎的話,所以一直仔細的品味著這道「閻魔大王拉面」中的廚心,不過一開始的時候,僅僅是一口拉面,還表現的並不明顯。

但是現在,伴隨著碳烤、炒、燉、鹵、生拌,五種面麻交相輝映、層次感分明的深入味道,與素高湯、柚子香浸透的拉面結合

劉昴星的腦海中,仿佛出現在了一名頭上有著兩只修長羊角的惡魔,全身撒發著冰冷的氣息,雙眼中的銳意令劉昴星心中震顫!

在劉昴星的意識中出現的修羅,直接伸手將創真之前的「蘋果調味飯」倒掉,之後將盤子踩得粉碎,鼻腔中發出了不屑的冷哼

而這時劉昴星也看到,「修羅」的面孔漸漸清晰起來,正是創真的老爸城一郎!

這些雖然是發生在意識中,但是劉昴星在不知不覺間,將拉面湯都一飲而盡後,卻忽然感覺到,自己已經「想不起來」蘋果調味飯的味道了!

並不是真正的失憶,至少劉昴星利用「超神之舌」的話,還是能夠憶起來的,這是一種生物本能的漠視,仿佛是因為在「閻魔大王拉面」的強勢沖擊下,「蘋果調味飯」變成了可有可無的東西

雖然其中包含的意志令有心顫,但是劉昴星三人過神的時候,面前的拉面碗都已經空了。

「真是的,想不到居然認真到了這個程度也沒有想到,居然會有再品嘗到『修羅』的味道的時候啊!看來沒什么可說的了,表決吧!將自己認為更美味的一道料理,向前推一步。」文緒說道。

說著三人都毫不猶豫的,將拉面碗推了一步。

見到這個結果,城一郎的神色沒什么波動,仿佛都是預料之中的事情,而創真的則是有些失落的嘆息一聲,將頭巾摘了下來

雖然之前已經有489戰全敗的戰績,但是或許創真的確對自己這兩個月以來的進步,非常有信心吧!

劉昴星這時才開口道「其實『蘋果調味飯』的創意也很好,為了令既令蘋果的酸甜浸入飯中,又令蘋果保持香脆,所以燉飯時用的不是高湯,而是兌水後又用各種調料調味過的蘋果醋吧?在最後才加入蘋果塊,也保證了蘋果香脆,才有那種『咔哧咔哧』的感覺。」

「沒錯,說起來還是昭二的在炸蝦中加入蝦味素,給我的靈感」

「不過比起城一郎先生,果然還有些稚嫩啊!閻魔大王拉面的確是面麻大王,與法式料理的理念很像,將每一種配菜都分別料理,以此來達到美味的層次感!

只是城一郎先生,這次所有拉面澆頭,都選用的面麻,不過卻使用了五種不同的處理方式,如果我的判斷沒錯的話,應該是與肉絲一起炒的筍干、熏香碳烤竹筍、燉老鴨的竹筍、鹵醬出來的筍干還有涼拌筍干?」劉昴星一種一種的說道。