第九十九章 真的有意外狀況了!(1 / 2)

涉及到了分工的問題,黑木場又將頭巾戴上了

「小子!你膽子很大啊!居然讓本大爺給你打下手?那你做什么?」

「當然是嘗試醬汁的搭配了!之後才是重頭戲,我們也先研究出幾種合適的醬汁,到時如果現場的香料、調料足夠我們做出合適的醬汁自然最好,否則的話我就只能現場嘗試了」

「區區炸龍蝦的而已,你的菜譜不會只有這種程度吧?你帶來的調料應該是全的,大龍蝦也還剩下一只,完全的將你的菜譜展現給我一次吧!如果真的只是普通的炸龍蝦,那主廚的位置我就收下了!」黑木場說道。

「先做一次?倒也不是不行,剛好幫我掐算下時間吧。」劉昴星說著走進廚房。

雖然劉昴星已經打定主意,使用一次性菜譜,但是按照一次性菜譜的特,只要中途不使用菜譜賦予的廚藝,來進行菜譜以外的料理流程就不會打斷菜譜的效果。

之前劉昴星廚藝太低的時候,利用自己的真實廚藝來進行什么改動的話,整個特級料理基本就毀了,所以無法進行改動。

而現在劉昴星本身廚藝也達到了「高級四星」,雖然沒有一次性菜譜加持的那么高,但是中途做一些「小動作」還是可以的。

「開始!」黑木場靠在廚房門口,一邊說著一邊按下了計時器。

因為分工中,黑木場負責搶取食材,還有對龍蝦的預處理,而此時黑木場已經預先將龍蝦處理過了,直接可以作為食材使用,剩下的都是劉昴星的任務,所以他可以專門在外面給劉昴星計時!

另外大概是因為餓了的原因,愛麗絲終於從房間里出來了,看到在廚房門口計時的黑木場。

「在模擬實驗嗎?怎么樣?」愛麗絲問道。

「恩,給他記一次時間,看看二十分鍾內完成的炸龍蝦,究竟是什么樣子如果不如意的話,就別怪我將他從『主廚』的寶座上踹下來了!」黑木場說道。

只見廚房中劉昴星先是配好加入了調味料的面粉,又去調好了醬汁。

在真實的比賽中,這段時間是給黑木場去取食材、預處理龍蝦的

配好了醬汁之後,在黑木場和愛麗絲詫異的目光中,劉昴星取出了一塊豆腐皮,墊在了碗底,豆腐皮還要超出碗的邊緣的大小。

之後將調好的醬汁,倒在了墊好了豆腐皮的碗中

這時劉昴星才拿起龍蝦肉,龍蝦是處理好的,蝦身上的肉,已經單獨被剝了出來,同時說道「這么長的時間,足夠你取食材、處理好龍蝦了吧?」

「當然,你當本大爺是什么人!就算人再多,拿著菜刀我也會把食材取來的!」黑木場不像是開玩笑的說道。

只見劉昴星居然在這時,直接將龍蝦肉的部分,浸在了醬汁碗中,之後用豆腐皮兜著醬汁,將龍蝦肉包了起來。

然後整個在蛋液中蘸了一下,接著捧起配好的調味面,做出了將整個龍蝦肉裹好的面衣,這才下油炸了起來!

當裹了面衣的龍蝦肉被撈起來的時候,才剛剛過了15分鍾,而在炸的過程中,劉昴星已經用龍蝦的頭尾,還有分割完整的龍蝦腿,做好了碼盤的裝飾。

直接將炸龍蝦塊擺到盤子正中、龍蝦的首尾之間時,就已經是成品料理了!

「15分25秒,時間上來看還不錯,即便到時醬汁的調料稍微缺少一些,也有4分鍾時間可以考慮如何替代不過味道怎么樣,就要嘗過才知道了!」黑木場按下計時器之後說道。

「我來試吃、我來試吃哼!」愛麗絲爭著說道,不過在劉昴星看過來的時候,還是不屑的鼻哼一聲之後扭過頭去。

劉昴星也不明白她為什么這么大反應,說到底自己之前的舉動,應該也就相當於「聞」到對方唇齒間的遺留味道之後,猜到了對方之前吃了什么吧?並不是什么嚴重的事情吧?應該不會有人將這理解成間接****吧?很過分嗎?

劉昴星在心里,為自己找了二十多個有理有據的借口之後,將愛麗絲的過激反應,判定為被異性「聞」出之前吃了什么之後的羞澀!

恩,沒錯,就是這樣!

劉昴星在心里說服了自己,不過為了不自找麻煩,自然也不會再主動提起來,而是將盤子擺到了餐桌上。

「那你們兩個就都來試吃一下吧!」其實沒等劉昴星開口,黑木場和愛麗絲,就已經在龍蝦兩側相對而坐了。

「這道料理有名字嗎?****龍蝦?」愛麗絲問道。

之前劉昴星將醬料裹在了里面的一步,兩人也都瞧得清楚。

「不,有個更風雅些的名字,叫做龍炸蝦,龍蝦被豆腐皮、醬汁所代表的,裹在了里面,就好像中之龍一樣。」劉昴星說道。