劉昴星三人獲得了「百年老面」之後，到酒店中，見到劉昴星似乎對「百年老面」的品質有所懷疑，愛麗絲連忙催促他先將面和好，萬一出了什么意外，也可以在剩下的時間里，再去尋找其他老面，或者索性去買酵母粉。

而在發面之前，要做的自然就是和面，只見劉昴星這次選擇的，只是普通的清水和面，但是和面的過程卻並不普通！

「咦？這根擀面杖，會不會太細了？」愛麗絲疑惑看著劉昴星手里拿著的，只比手指略粗一些的小木棒說道。

「剛剛好，我可是好不容易，才找到這個型號的！」劉昴星說道。

黑木場則是呆呆的說道「現在只是要和面吧？你拿擀面杖做什么？」

「所謂和面，比力道大小更重要的是，力道的周期性運動，比如用這根棍子的話，靠手腕與手指的控制，不斷的畫圓」

只見劉昴星說著，將手中的細長的擀面杖，一端用好像捏著指揮棒的手勢一樣捏在手中，另一端則是深入到加了水的面盆中的水里，畫起了圓圈來。

愛麗絲聞言白眼道「嘁，你每次能那么快的揉好面，還不是靠那種怪力」

劉昴星的力氣大，在遠月學院中已經是有名的，也難怪愛麗絲會出言吐槽。

但是剛剛說到一半，愛麗絲便將後面的話咽了去，只見伴隨著劉昴星手中的細擀面杖的轉動，漸漸的整個面盆中的水也轉動起來，將周圍的面粉漸漸吸附了過去

最終水消失了，面粉則是成了面團，而且呈現出長蛇狀，伴隨著劉昴星手中的細擀面杖，慢慢的轉動。

雖然因為劉昴星的內力還不夠強，所以便沒有出現「長蛇化龍」，從面盆中飛舞起來，繞著擀面杖盤旋的現象，僅僅是一直在面盆中轉動，但是也足夠令愛麗絲與黑木場震驚了

「白羅絕技白龍蛇轉練順便一說，平時的我的和面手段，也不是單純的蠻力，只是沒有些蠻力的話，確實做不到而已！」劉昴星一邊仿佛毫不費力的轉動細木棒、一邊解釋了愛麗絲的話。

「這、這是？」愛麗絲驚疑的問。

「沒什么，一和面的小技巧而已。」劉昴星微笑道。

「終於不是『基本功』，而是『小技巧』了？」愛麗絲艱難的撇了撇嘴。

「除了快還有別的用途嗎？」黑木場戳了戳短短一小會兒就揉好的面，問了個更加實用派的問題。

「當然，『白龍蛇轉練』揉出面，不僅口感更佳，而且發酵也會比普通手法揉出的面更快，比如這塊『百年老面』，一般需要兩三個小時來發酵，現在就只需要」劉昴星說著將百年老面，加入到了和好的面中。

震驚的表情再次出現，不過這次是同時出現在了三個人臉上！

「喂喂喂，太誇張了吧？」劉昴星臉色凝重的說道。

「這就是你說的『更快』？還是說這是老面的效果？怎么可能！」愛麗絲一副三觀崩潰的樣子。

「肯定不是『百年』老面能有的效果就是了。」呆呆的黑木場涼跟著補充了一句。

而三人面前，赫然是一塊以肉眼可見的速度，膨脹起來的了的發酵面團！

如果愛麗絲和黑木場不是一直看了劉昴星之前的動作，確定他只是加了老面的話，肯定會以為劉昴星在表演什么魔術，在面里加了硼砂之類的

劉昴星伸手按了按面前幾乎成了半球形的面團說道「完全發酵完成了！」

「怎么可能？老面居然會有這樣的作用？這和之前研究結果完全不同了！對了，我要爸爸郵寄過去一塊，化驗一下」愛麗絲說著想要取下來一塊發酵好的面。

不過卻被劉昴星制止了「不行！」

「恩？不是還有這么大一團嗎？足夠你明天比賽了，我又不需要太多」愛麗絲疑惑道。

「那位老先生不是說過嗎？使用過之後，不要在留老面了！也就是不希望我們用作這次比賽之外的用處。」劉昴星嚴肅的說道。

「但是這你就不好奇嗎？我是要研究用啊，不是為了盈利」愛麗絲還有些沒有放棄。

「不行，當時我們不是已經答應那位老先生了嗎？如果你那么想要研究的話，就明天再去備前家的饅頭店好了。」劉昴星十分堅決。