第一百三十一章 磨礪(2 / 2)

連續三天三夜的撇清雜質,不僅是對專注力的考驗,也是磨礪專注力的過程!

同時葯膳的原,也依舊想要用料理幫助病患的心,也將是令緋沙子堅持下來的最好的武器,反而劉昴星的信念,並不適合這么磨礪,所以將機會給了緋沙子。

「我們現在又要去做什么?」繪里奈疑惑道。

「另一道配合的料理,明天晚上再開始准備也來得及,現在我們要做的是想想我的半決賽!」劉昴星攤手道。

繪里奈臉色一紅,這才想起來,劉昴星在周末還有比賽,卻被自己拉了出來。

雖然原則上十傑不能對秋季選拔賽的選手,進行直接的幫助,不過劉昴星既然是為了她才耽擱了寶貴的賽前准備時間,那么在規則允許的范圍內,進行一些間接幫助也是應該的!

「怎么樣?西餐主菜的話,雖然不是你的最強項,但也不至於有什么困難吧?」繪里奈說道。

「倒不是說有什么困難,而是到底要選擇什么樣的料理,都還沒有決定!」劉昴星無奈的說道。

「哈?一整天都還沒有決定大體的分類嗎?」繪里奈驚奇道。

「大體的話不是肉料理、就是海鮮料理吧!」

「這不是你決定的,是題目要求的吧。」繪里奈無奈的說道。

「總之就是一道肉或水產為主食材,可以單獨承擔西式宴席中主餐位置的料理吧還是比較寬泛的!」劉昴星說出了自己對題目的理解。

「你應該知道,所謂『西餐』的意思吧?」繪里奈忽然說道。

劉昴星愣了愣,旋即反應過來,繪里奈肯定是在暗示自己什么!

「當然,廣義上的西餐,應該是指起源於意大利料理,現今以法國料理為代表的歐美菜系」

「那你應該明白,西面、不代表西洋吧?」

「『西面』不代表『西洋』」劉昴星嘀咕了一遍繪里奈的話。

不過繪里奈卻不肯再多說什么。

劉昴星則是留在原地自言自語道「沒錯,如果是單純方向上的『西』,中華料理、東南亞料理、地中海料理對於島國來說也都在西邊!但是『西餐』的『西』卻不能單以方向而論,而是指歐洲菜系的料理等等,這和我之前說的有區別嗎?」

劉昴星不由得糾結了起來,繪里奈不會無緣無故這么說才對,肯定是想要暗示什么!

歐洲、西餐

「說起歐洲菜系的話,雖然最出名的是意大利菜系和法國菜系,不過西班牙料理、俄羅斯料理等等!難道她的意思是」

劉昴星忽然靈光一閃,歐洲菜系也並非是獨立的存在,不少歐洲國家的飲食文化,也受到了地中海、俄羅斯料理的影響。

而俄羅斯雖然人口大部分在歐洲地區,但料理重油膩與酸、甜、咸、辣等重口味的,與歐洲料理也不能一並而論。

「繪里奈的意思應該不是讓我放大思維,而是更加『精准』的鎖定『西餐』!也就是說在口味上,也要比較傾向於襯托食材本身的原汁原味吧!」

「比較適合襯托原汁原味的料理方式,應該是燉、烤、蒸三種,這樣一來目標就更小了!」

而按照遠月的「潛規則」,只要滿足題目的「西餐」,也就是滿足「以肉或水產為主食材」、「可以獨立擔負宴席中主菜的位置」還有「燉、蒸、烤方式烹飪且香料作為襯托原汁原味之用」這三後,進行任何料理都可以算是滿足題目

「肉類魚類、燉蒸烤」

「還有配菜!西餐中的配菜部分,也很重要」

「對了,在保證料理可以獨立擔負宴席中主菜位置的同時,還要是第一口便可以對評委造成沖擊的料理」

後面兩條是劉昴星想起原本的情節,而想到的潛在限制!

劉昴星的目標越來越具體起來,終於有了眉目(未完待續。)