第一百七十三章 包場的客人們(2 / 2)

看婦人對四宮的稱呼,和四宮對她的態度,大家也隱約聯想到了婦人的身份。

「四、四宮主廚的母親?」琉詩也一副驚訝的樣子,而亞伯和高唯卻都沒有太震驚,看來四宮的母親應該也去過巴黎的s,只是那時琉詩還不在、或者沒有轉正吧。

不過四宮夫人的到來,倒是將園果拯救了,原本孜孜不倦的八卦著她的乾日向子,馬上主動去和四宮夫人套近乎。

嘖嘖,還真是司馬昭之心!

不多時從開胃酒開始,一道道料理便呈遞了上來

「咦?這些前菜都是劉昴星完成的?果然已經有在星級餐廳,擔任廚師的實力了啊。」關守平感嘆道。

「不過也有可能是在四宮的幫助下完成的雖然在七天中,熟悉掌握這幾道前菜,也是很不容易的事情。」多納托說出了另一種可能,大家的前菜都不一樣,顯然是幾種不同的套餐。

其實如果他們早一天來的話,那就真的是多納托猜對了。

但是現在劉昴星在「食御」下,廚藝增幅到了「特級四星」,這些前菜最高的也沒到「特級五星」,劉昴星完全可以獨立完成。

套餐菜品的順序,除了搭配之外,循序漸漸也很重要,通常前菜的級別不會太高,比如四宮的s,前菜大多都是「特級四星」。

見到特殊來賓們,對劉昴星做出的前菜,都十分滿意的樣子,窗外的審查員,露出了糾結的神色。

單說實習一周,達到這樣的效果,已經可以了,不過按照學院「取得眼見為實的成績」的標准,似乎還差很多!

不過審查員也在糾結s可是要沖擊三星的餐廳,即使是新的分店,也沒有什么可以讓一年生「取得眼見為實的成績」的地方吧?

最後審查員還是決定,再觀察一下

他也知道,後面還有「新菜錄用」的環節,如果劉昴星到時能夠有所表現,他自然就不用糾結了,否則還需要再多衡量一番!

晚餐結束之後,四宮將母親送上了車,同時將企圖一起混上車的乾日向子揪了下來

結果乾日向子也是收之桑榆,聽說了「新菜錄用」的事情之後,馬上說道「新菜錄用?這么有趣的事情,我們也要參加!」

「你參加什么?你又不是s的員工,而且我這里是法式餐廳、你的和式料理拿不出手的!好了,既然吃飽了就快走吧!」四宮揮手趕人道。

「別這么說嘛!我們可以作為評委啊」多納托也說道。

關守平等人,似乎也都很感興趣的樣子。

「沒錯!這樣就有種復仇戰的感覺了不知道四宮學長能不能報在『住宿進修』時那場食戟的一箭之仇!」乾日向子興奮的說道。

夏佩爾面色一整的說道「恩?什么食戟?我記得當時,你們是說只是找了有潛力的學弟學妹單獨輔導一下的吧?」

看到夏佩爾板著臉,畢業生們也不由得有些心虛,連忙放倒了乾日向子,坐實她只是喝多了胡言亂語!

夏佩爾古怪的看了劉昴星幾眼,他當時因為極星寮其他學員的匿名舉報,夏佩爾在食戟結束時趕到了現場

但是他可沒想過,那場食戟的結果會是劉昴星贏了!他還一直以為,是自己救了劉昴星一次呢

雖然夏佩爾很看好劉昴星,但四宮可是他最自豪的學員之一,畢竟即是十年前的十傑第一席,而且還精通法式料理怎么可能輸給劉昴星?

夏佩爾最終也只能推測,應該是四宮當時沒有認真吧!

「那就好那這次四宮不妨也聽聽我們的意見吧!」夏佩爾說著也又坐了去,同時瞥了一眼窗外的審查員。

見到夏佩爾老師也這么說,四宮也不再拒絕。

「好吧,那么一會兒就拜托各位了!」四宮說道。

園果不由得擔心的看著劉昴星再次走進廚房的背影

「新菜錄用」對劉昴星來說,也絕對不是什么簡單的事情,雖然s的普通菜品,最低「特級四星」就能進入菜譜,不過「特級四星」的卻多是前菜和甜品!

如果是湯料理、肉料理、魚料理,即使是非「招牌菜」,也都以特級五星為主。

而且新菜必須是原創,不能是照搬現有的菜譜,同時還不是自己能夠料理出特級五星的菜品就可以,必須保證這道菜,至少教給其他主廚之後,也能達到特級五星!

這也就是說,只有神之舌、超嗅覺的擁有者來做,才能達到「特級五星」的菜品,同樣不可能入選,加上還要與餐廳的整體氛圍融洽

對劉昴星來說,也是一種挑戰!(未完待續。)