第一百八十八章 新的「寶藏」(1 / 2)

「咦?今天不是我晚班嗎?」

「沒、沒什么!你剛到,休息休息吧!我再幫你看一會兒,沒關系的!」

「你不會是想要借錢吧?」

「你們怎么都沒走了?到底發生什么了?」

「不會是堂島料理長晚上要來吧?不對啊往常堂島料理長來,也沒見你們這么主動。」

在遠月酒店的三間高級v餐廳中的西餐廳,此時發生了有趣的一幕,明明已經到了晚上十換班的時間,但是前一班的廚師,居然都扭扭妮妮的,甚至有些兩三個小時之前,就應該下班的廚師還沒走!

按說深夜之後,來高級v餐廳的人,應該並不多,所以往常這個時候值班的廚師是最少的,不過現在本來寬闊的廚房,卻顯得有些擁擠了

之前幫劉昴星送紙條的侍者也暗暗疑惑,心中猜測可能和他送的紙條有關。

就在這時,劉昴星進到了餐廳之中,剛好趕在這名侍者下班之前!

之前劉昴星在121的廚房中,也「忙活」的一晚上

期間有一次是1213房間的客人,所膳的料理,當時在廚房當班的兩名正式廚師都不是很拿手,廚工就更做不了,所以劉昴星親自動手!

當時大谷和另外一位廚師,也頗有些心驚膽戰,像是房間服務的廚房,通常都是任命全能型的主廚,隨時補漏,而劉昴星的年紀令兩人不得不擔心!

但是現在劉昴星在「食御」的作用下,已經擁有「特級四星」的廚藝,廚房中的菜譜劉昴星也已經都看過,即便是最難的幾道,以自己的廚藝也應付得來。

想要更美味的?那就去v自助廳或者高級v餐廳吧

對了,一般人還去不了!

而在房間中膳,如果只是些廚工也能完成的高級料理還好,一旦涉及特級料理,都貴的驚人,原本遠月酒店的開放餐廳中,就也有些特級料理,但是價格卻令人望而卻步,現在房間膳還要再加價50%,著實黑得驚人

還有兩次是因為房間服務頻率過高,廚房產能不足,劉昴星親自出手之後,也馬上穩定住了局面。

大谷在內的兩名正式廚師和一名廚工,這時對劉昴星的廚藝,與對料理的熟悉程度,也已經大為嘆服!

晚上十到早上六,就已經是宵夜時段,只需要一名正式廚師當班就可以,理論上主廚、或者一名資深一等廚師,這時不用當班,但必須隨叫隨到。

本來劉昴星還有些不好意思,但是隔壁今晚剛好是美和子當班,這位與貴和子性格截然相反的女廚師,主動在十之前,和劉昴星說可以幫他兼顧一會兒

劉昴星這才得了空閑,來到層的高級v餐廳,准備繼續完成自己的計劃。

不過這時劉昴星對於這個「計劃」,已經沒有之前那么熱衷了!

雖然劉昴星早就已經猜到、也發現了,廚藝的提升是非常困難的,僅僅靠品嘗特級料理,需求只能用「海量」形容。

但是因為遠月酒店是劉昴星廚藝第一次飛躍的地方,所以劉昴星一直在內心深處,將這里視為「大寶藏」,認為這里即便不能讓自己的廚藝再次飛躍,也一定能令自己有所進境才對!

然而之前下午時的二十道主菜,雖然疊加到一起,也十分可觀,但是相比升級所需比起來便需要大量積累了!

甚至劉昴星估計,自己即便這周達成了掃盪「高級v餐廳」的目標,也只是令自己更加接近「特級三星」而已。

不僅是因為升級的需求量更大,也是因為現在劉昴星自己都已經「特級二星」,所以「特級三星」以下的料理,對他全無作用,特級三星、四星甚至五星的料理,作用也微乎其微

難道「遠月酒店」,也要變成「兒時的糖果」,只在記憶才是最美味的,真的在長大後再買來吃,便索然無味了?劉昴星心中暗自嘆息。

除非有大量的虎級、麟級料理,否則自己的廚藝很難有飛躍了

「我中午說的,都准備好了吧?」劉昴星雖然有些失望,但也明白「不積跬步、無以至千里」的道理。

慢慢積累雖然緩慢,但是放棄的話就永遠也達成不了目標了。

「劉主廚放心,您的紙條厲害,我本來還准備了一份膳單,不過現在卻用不上了托馬斯主廚他們,要主動給您准備一份晚餐!」

「托馬斯主廚?就是午飯時候那位?他還沒下班?」

「自願加班」

「好,那就告訴他們開始吧!」劉昴星本來不在乎是不是菜單上那些,只要能提升自己的廚藝就可以。

不過一開始,結果卻令原本心情就不太美妙的劉昴星,更加有些著惱,那侍者也發現,二十道料理,劉昴星這次只吃完了其中五六份,其他都是淺嘗即止

不是因為別的,而是這些料理,都只有特級一二星的程度,而且漏洞百出!

分明就是還沒有完善的料理,用自己的當試金石呢!

但是如此一來,對劉昴星的作用就減少了,對於這種行為劉昴星自然心中不滿。

「劉主廚怎么了?」侍者不由得問道。

「呵呵,高級v餐廳的午夜班次比下午班次水平未免差太多了!」劉昴星不爽的說道。

「劉主廚不必置氣,那不吃就是了!這些也不是菜單上的料理,也並沒有走賬」侍者寬慰了一句。

劉昴星聞言卻眼前一亮道「等等,你說什么?」

「這些不是菜單上的料理,屬於私人行為」

「不不不,我說前一句!」

「不吃就是了?」侍者疑惑的說道。

「對呀!我生什么氣啊?」劉昴星聞言又讓侍者取來紙筆,將料理中需要改進的地方全都寫了下來。

並且告訴侍者,轉達給那些料理人一件四個字我沒吃飽!

如果是用餐,劉昴星自然不會浪費食物,不過現在變成了對方請自己品嘗料理,那怎么不浪費食物,就是對方要考慮的了

哪有品鑒師品嘗料理,就自己往死了吃的道理?

要是幫人品鑒料理,都一樣要吃完的話,那繪里奈現在恐怕比美作昴還壯了。

劉昴星之前微慍之色盡去,忽然明白過來,自己之前視「高級v餐廳」、或者說是遠月酒店為大寶藏的想法大錯特錯!

但是這「大寶藏」的確存在,不過卻不是「高級v自助廳」,而是遠月酒店的料理人們!

如果是做品鑒師的話,能夠品嘗到的料理數量,遠遠要超過做一名「白吃」

將遠月度假村中的料理人「榨干」,絕對比僅僅掃盪菜譜,收獲更加喜人!

而且如果能夠像繪里奈一樣,將名氣打出去的話,將來更會有無數料理人主動求著劉昴星品鑒料理

這也是劉昴星在穿越之初,最希望做到的事情,然而因為一開始的時候,劉昴星的神之舌雖然只要嘗過料理,便能夠解析出菜譜,而且對味道的觀察細致入微,但是因為自身廚藝太差,雖然能夠發現紕漏,但面對特級料理卻只能泛泛而談,指導不到重。

按說當初劉昴星的「超神之舌」勝於繪里奈「神之舌」,但是真的去品鑒特級三星的以上的料理,劉昴星也只能說出味道上的缺陷,而無法一語道破疏漏之處或改進之法,比如在「住宿進修」時,做招聘審核的評委時,便是如此。