中華一番時代，「劉昴星」在京城料理對決之前，曾想去山東梁山伯，與黑暗料理界做一個了斷，而當時迎戰他的，正是因為運氣原因，而和他平手了一次的「豹子頭、亞刊」，擁有超觸覺的五虎星！

料理對決的題目是「炒面」，亞刊沒有想到，「劉昴星」的進步會如此驚人，而且劉昴星從料理的技藝、到主題立意，都完勝亞刊，甚至動搖了在場數十名麟廚師的意志。

最終逼迫凱由只能引爆埋在「呼保義洞」中的炸葯，將自己的心腹大將、還有數十麟廚師一起埋葬

因為他們本來墮入黑暗的廚心，居然在「劉昴星」的感化下有了動搖的趨勢，所以凱由選擇了「當機立斷」，以免黑暗料理界反而會束縛自己的野望。

不過最終亞刊卻用強到匪夷所思、堪比石破天的內力，將「劉昴星」腳上的鎖鏈熔斷，並令其從坍塌的呼保義洞中逃生

而這場令「入龍、凱由」，一夜之間從黑暗料理界的波ss，成為只有好基友「浪子、顏先」陪伴的光桿司令的料理對決中，亞刊便是使用了一副既往的豪邁料理手段！

那就是用油將整個池塘燃，之後在中心甩動面條，令其以完美的火候，達成「炒制」的效果。

炒面，是所有面類料理中，對火候要求最嚴苛的，真正完美的炒面，在炒制後不但有著美妙的顏色，而且會表現出「一體性」，也就是所有的面，展現出的是同一種顏色！

而亞刊的超觸覺，則可以完美的進行火候的掌控！

甚至在配合他的內力之後，可以在一定程度上，控制流動中的火焰溫度

一百多年過去了的現在，劉昴星所使用的，也正是一樣的手段！

而且比之秋季選拔賽決賽的時候，劉昴星使用「天雄火焰車輪」的控制力更加強大了

當初在烤秋刀魚的時候，劉昴星剛剛擁有亞刊的能力沒多久，雖然直接擁有的熟練度，但是在一些技巧上，依舊有些生硬。

最重要的是，在這段時間的摸索中，劉昴星發現「天雄火焰車輪」利用旋轉時的離心力，來令火候均勻的特，與「白龍蛇轉練」利用旋轉時的離心力，令面粉與水充分混合的和面技術，其實有相同之處！

而亞刊的「天雄火炎車輪」，純粹是依賴於他天賦異稟的「超觸覺」，自己摸索出來的絕技，而「白龍蛇轉練」卻是羅家代代摸索、精益求精的祖傳絕技。

因此在劉昴星將「白龍蛇轉練」的技巧性，摸索著融入「天雄火炎車輪」之後，令亞刊的這一成名絕技，有了蛻變性的變化，畢竟亞刊只是一個人，即便是超人，也不可能在二三十年的摸索中，就在技巧性上超過羅家祖傳的絕技！

而羅家傳承的再久，也沒有一個人曾經擁有「超觸覺」

劉昴星將這種蛻變後的絕技，命名為「天雄炙天輪」，擁有巔峰的技巧性以及超越人類極限的觸覺、火候控制能力的結合！

唯一的弱，大概就是用的時候，需要的「場面」太大了，在一般的廚房里使用，有演變成惡意縱火的危險

只見劉昴星正甩著「天雄炙天輪」，將面漸漸從白色，「炒」成了金黃色的時候，突然一抖手，漸漸將「炒面」收了來，並且在一旁准備好的蒸籠里盤成了一坨。

當然，蒸籠還並沒有開始加熱，似乎是准備在呈遞料理前，再進行最後一步。

而劉昴星的「炒面」最後一步，卻不是「炒」，而是「蒸」！

「哦？為了令口感更順口，所以在『炒制』後，要再蒸一次嗎？」

「炒制？我還是覺得這面誇張的場面，說是『炒』有些的奇怪」

「的確，好久沒有見過，這么大費周章的料理場面了！」

評委們議論紛紛著，就在這時，突然一名比較年輕的評委問道「等等，那些火油該怎么做？一直燒著的話，也不利於他進行接下來的料理吧？」

「沒錯，僅僅看起來就好熱的樣子換成我們這些老頭子，肯定已經需要急救了！」

「希望之後不會有太多活力滿滿的年輕人，去模仿這種料理方式，不然恐怕醫院的燒傷科和消防員就要有得忙了」

就在這時，大家從轉播屏上看到，劉昴星戴上了氧氣面罩

之後將一個大桶放在了環形槽一處的下面，旋即扳動了一個扳手之後，環形槽居然向下打開了一塊！

原本的環形火焰，因為是火油在燃燒，此時有了流動的缺口之後，頓時成為流淌的「火河」！

見到這燃燒的火油流了出來，一開始在大家嚇了一跳，但是緊接著直接這些火油流進桶中之後，立刻一股濃郁的白煙彌漫了起來

因為四周被劉昴星用玻璃擋住，所以白煙一開始沖天而起，又馬上落了下來，僅僅匍匐在大家腳下，倒是沒有造成什么影響，看來這也是加裝玻璃牆壁的原因。

「這白氣的密度是在桶里加了干冰？」

「真是『野蠻』的解決方式！」

「這是我第一次見到，有人將料理變成了極限運動？」

「之前他表現出的身體素質的確很對得起他的飯量！」

評委們對於這種大片似的炒面制作過程，也咋舌不已。

不過這樣一來，雖然確定劉昴星不會有什么危險，但是里面發生了什么，一時半會兒就看不到了。

但是也沒人擔心犯規的問題，畢竟所有的工具、廚具、食材，都是從備賽區拉過來的，劉昴星身上肯定沒有違禁品，也就沒有什么犯規的可能

就在劉昴星這邊白氣散得差不多的時候，「諾諾」也已經宣布，三個小時的比賽到此結束，之後從一號開始呈遞拉面，後面的選手依次准備。

十名評委不是在拉面上，已經奉獻了大半生的拉面大師，就是苛刻的美食家，亦或是堂島銀這種自身即是優秀的料理人，而且還在料理界有著不低的地位的存在，他們在決賽中打分的標准，嚴苛到了會打擊選手自信心的程度！

這還是因為，現在的「札幌拉面大賽」，畢竟是青年組的比賽，所以他們已經手下留情了

要不然按照那五位大師傅的脾氣，自己的拉面最多也只給個80分象征著「無限」的進步空間。

如果用這種標准，恐怕選手們就很難分出高下了，因為十分和二十分有區別嗎？

不過即便如此，前十名進行考核的選手，得分最高的也只有49分，最低有兩名20幾分的

「下面有請第十一位選手，黑木場涼呈遞料理黑木場選手今年只有十六歲，來自於遠月學院，故鄉在北歐，小時候被薙切愛麗絲小姐還有薙切宗衛先生發現了料理方面的才華，從很小的時候，就作為獨立的餐館的主廚，並且在『遠月國際』的研究所進修」諾諾介紹起了黑木場涼的情況。

劉昴星可以肯定，這資料絕對不是黑木場涼自己寫的，明明就是愛麗絲因為個人的惡趣味，想要「收服」一名和緋沙子差不多的跟班，來體現自己並不比繪里奈差而已

沒有帶上頭巾，露出一頭殺馬特發型的黑木場，顯得沒有什么精神，懶洋洋的說道「請慢用，大馬哈魚拉面。」

而他端上的面，最上面一半是橙紅色的、黃豆大小的顆粒，另一半是煎熟的兩片魚肉，下面隱約可以看到寬拉面，與偏白色的湯汁

「這是大馬哈魚的魚籽，還有生煎的大馬哈魚肉嗎？」

「嗯，這種香氣聞起來，湯汁應該是雞骨高湯、又加入魚骨燉煮出來的！」

「看起來比剛才的選手，水平要高一些啊真正味道如何，讓我們品嘗一下吧」

十位評委說著，有的夾起了寬拉面、有的夾起了生煎鰻魚，也有的用勺子盛起了大馬哈魚的魚籽，還有的按照習慣先嘗了嘗湯底！

就在食物入口的瞬間，先品嘗湯的目光一滯，先品嘗寬面的則是忍不住又「吸溜」了兩口，而先品嘗了魚籽的堂島銀，也是面露滿意的微笑，閉上眼睛仔細品味了一會兒，而最先對生煎大馬哈魚下手的，此時則是愣楞的在咀嚼著

終於，在第十一號選手黑木場涼的「大馬哈魚拉面」上，評委品嘗時，不再維持著公事化的表情，而是真正的在享受料理！

「果然！拉面所用的高湯，是雞骨高湯為底，在入場比賽後，又加入了魚骨，香味與鮮味完美的結合了起來」

「大馬哈魚籽嗎？這種高級的食材，倒是很少在拉面中看到在蓋在拉面上之前，應該還用簡單的用鹽腌制過，而且魚籽的大小、光澤，顯然都經過了篩選，姑且可以稱之為『大馬哈魚的魚子醬』了！」

嚴格來說，「魚子醬」只能是鱘魚魚籽腌制而成，而且只有三種鱘魚的魚籽，可以制作魚子醬

魚子醬的制作，乍看起來並不復雜，唯一加入的腌料就是「鹽」，而唯一的秘訣就是快！

在鱘魚被打暈之後，活魚取籽，之後趁著魚籽沒有超過*時限之前，完成十余道步驟的清洗、篩選，並加入少量的鹽

對於北歐港口酒館主廚出身的黑木場來說，制作魚子醬的技能顯然也早已經掌握了，甚至還掌握了用些相對廉價的魚籽，制作「偽魚子醬」的技術！

「你們嘗嘗看這生煎大馬哈魚！會讓你們驚奇的」

「這、這是里外兩層不一樣？」