「你的問題，你先在旁邊想一想吧！然後是昴苑……剛聽到族老們的決定的時候，我也嚇了一跳。想不到那些老頑固，居然會讓你去遠月學院，明明十年前我想要趙家兄弟……嘖嘖，既然這樣的話，何必還讓外人代表……」

「咳咳咳！婁三叔公，您老有話還是直接說吧！」劉昴苑打斷了婁三的話，同時看了劉昴星一眼。

發現他顯然正在想著自己的事情，沒有注意到兩人的對話……

「嗯，怎么說呢……雖然你現在名義上是昴字輩的第一人，不過這還多虧了昴字輩的人少，算你也就那么幾個人，這也是從你祖父開始，你們這一支一直早婚早育的結果……」

「婁三叔公，我知道您很能打，但可以說重要的嗎！」劉昴苑無奈的打斷道。

「哈哈哈，別介意！我沒有別的意思，只是說你直接去遠月的話，一個月之內被退學的幾率很大而已。」婁三笑著說道。

不，你說的就是最讓我介意的話！劉昴苑在心里再次確認了自己這叔公很能打之後，才平靜了下來。

「哎，其實我也不是針對你們誰，只是想說……你們的問題很嚴重而已！」婁三一本正經的說道。

見已經沒人搭理他，婁三這才繼續說道「昴苑的話，我想在接下來的一個月，應該去『陽泉酒店』進修，分別在法式餐廳進修半個月、東南亞餐廳進修一個星期、日式餐廳進修一個星期，之後在跟我進修一段時間……

畢竟只有一個多月，想將世界各大菜系全部精通是不可能的，即便你有中餐的底子在也不可能，不過只要針對性的掌握這幾種菜系的一些原理還有核心理念，加上你的中餐水平，相信應付遠月學院的日常課程還是沒問題的。」

通常認為所謂的「西餐」，鼻祖是意大利菜系，即便是法國菜系也脫胎於意大利菜系，不過法國菜系如今早已經青出於藍，在各方面都可以算是「西餐」的代表。

想要劉昴苑在一個多月的時間里，就掌握所有分支菜系是不可能的，所以劉婁三選擇了比較有代表性的法國菜系和東南亞菜系。

因為前者對劉昴苑來說最陌生，所以留出了半個月的時間，而東南亞菜系在一些地方，與中華菜系有相通之處，所以劉婁三只給她一周……

至於最後一周放在日式餐廳的理由就更簡單了，論親緣程度，這是離中華菜系最近的，但是遠月地處島國，還是進一步了解一下的好！

可見劉婁三對於遠月還是很了解的，同時對劉昴苑設定的訓練計劃，也很有針對性。

最後還會專門指導劉昴苑一段時間。

而劉昴苑雖然有些可惜，不能在「陽泉酒家」的本店進修，但是也明白劉婁三的用意……

「陽泉酒家」作為規模最大的三星級餐廳、中華菜系的聖地，雖然也一直保持著推陳出新、順應時代變革的傳統，菜單上的各種招牌菜，基本都有幾分「世界菜系大融合」的影子在其中……

但是說到底，也依舊是中華菜系的餐廳，劉昴苑在這里進修的話，顯然與本身用意就南轅北轍了！

而就在「陽泉酒家」不遠的「陽泉酒店」，則是和遠月度假村一樣，世界各大菜系的餐廳，都存在於其中。

「那我的『神髓』應該怎么掌握？」劉昴星這時出言問道。

「嗯……你也先來『陽泉酒店』，我先鑒別一下你的刀功、火候究竟都到了什么水平，這兩種神髓比香料神髓還要簡單一些！畢竟你……」劉婁三說道。

「畢竟我資質愚鈍、不用再強調了！」劉昴星白眼道。

「不，其實我覺得這么說是侮辱了『愚鈍』，正常人達到你現在技藝，不可能一神髓的預兆都沒有的……哎，你別走啊！你知道怎么去『陽泉酒店』嗎？」

劉昴星現在無比確信，這廝一定相當能打！

卻不知道劉婁三也在疑惑著「的確很奇怪，就算是只豬，現在應該也有神髓預兆了才對……如果真的一資質都沒有，那他的技藝……哦，對了，族老們現在的判定是『先祖感應傳功』？

姑且試試吧！我也很好奇，他現在如果掌握了神髓的話，三大基礎技藝會強到什么地步！」

因為劉婁三不知道預言的事情，所以對族老們的說法，並不是十分相信……

「對了，我看你兩次獲得地區性的料理大賽冠軍，都是和面有關？怎么樣，第四種神髓准備領悟面類的神髓？」劉婁三在路上對劉昴星問道。

「『神髓』不止有這三種？」劉昴星疑惑的說道。

「……你還真的是什么都不知道啊！刀功、火候還有香料，是最基礎的三種神髓！也是成為『麟級』廚師的基礎。除此之外，至少也還要再掌握一種完整的『神髓』，才有機會成為『龍級』廚師！」劉婁三說道。

「完整的神髓？」

「沒錯，除了三種基礎的神髓之外，其他『神髓』都很少有能夠直接領悟的，比如『面神髓』，就包括了『醒面神髓』、『和面神髓』、『延展神髓』等等很多種，通常都是先領悟三種基礎神髓，之後領悟這些碎片級的神髓，最終領悟出完整的『神髓』。」劉婁三說道。

劉昴星注意聽了起來，知道這是自己從未接觸過的，「麟級」之後的廚藝發展方向！

其實劉昴星懷疑，自己認識的人中，像是城一郎、堂島銀、薙切薊，應該已經是「麟級」，不過之前自己的廚藝最高也就是在虎級徘徊，他們自然不會和自己說這些，至於更熟的，即便是四宮小次郎，也還只是虎級……

「那您老還差多少能領悟一種神髓啊？」劉昴星故意問道。

他還真不相信，劉婁三會是「龍級」廚師，本來是想刺激他一下的，誰知道……

「我已經在三大基礎神髓之外，領悟了完整的『海味神髓』，其他的……一般一般吧！」劉婁三一副我好謙虛的語氣。

「你已經達到龍廚師了？」劉昴星驚道。

「當然沒有！我不是說了……領悟一種完整的『神髓』，才『有機會』成為龍廚師，你懂不懂什么叫『有機會』？」

雖然是這么說，但劉昴星還是大概估計出來，劉婁三在「麟級」廚師中，應該也屬於比較強的了。

劉婁三帶著劉昴星和劉昴苑，穿過了僅對客人開放的小花園，來到了「陽泉酒店」，或者說是「陽泉室內度假村」！

首先幫劉昴苑安排了明天開始要報到的十二樓的法式餐廳，劉婁三也委托這處餐廳的主廚，之後「照顧」劉昴苑半個月。

當然，這個「照顧」指得是讓對方在這半個月中，多傳授劉昴苑一些法國菜的知識，而不是為了讓她過得輕松！

至於今天，劉婁三還要先測試一下兩個人水平究竟如何。

畢竟對劉昴苑這晚輩，他也已經很久沒見過，而劉昴星更是只在轉播中看見過。

領著兩人來到了一處不小的空廚房，顯然這里並不在運營之中，整個廚房里空盪盪的，只有兩名看起來二十歲出頭的年輕廚師在。

同樣穿著白色的廚師服，不過沒有帶象征級別的領巾，廚房中各種先進的設備也都齊備，雖然不像遠月國際的研究所那么齊全，但相比於同規模的酒店廚房來說，也算是現代化程度非常高的了！

這也說明了劉家的「保守派」的心理……並不是為了保守而保守，而是相信著「崇古」的方式，更能夠催生出真正強大的料理人！

在確保料理人不會被新生的、外來的料理技藝影響，而可以「獨立」之後，也願意令族人接觸更多的料理技藝，以提升實力。

而並不是一味的妄自尊大，只是對於「食感」、「廚心」之類的，過於在乎了，所以才不願意讓族人過早的接觸其他菜系……

其實如此一來，主要是在中高層廚師的培養上，全面處於劣勢。

對於底層的廚師來說，專精一道也沒什么不好，而對於尖的料理人來說，掌握了「廚心」之後再接觸不同的菜系，也算是殊途同歸，並沒有遜色太多！

像是劉婁三，作為婁字輩的第一人，就有著「麟級」廚師、而且有著是在「麟級」中也屬於比較高的實力……

可以看作是「劉家的堂島銀」，也不算誇張。

當然，考慮到兩者的年紀的話，顯然堂島銀要更加優秀！